Rețetă pentru prepararea lichiorului de ananas de casă

Lichiorul de ananas devine gălbui la culoare, cu o aromă bogată și un gust moale învăluitor. Aceasta este o opțiune bună pentru o băutură festivă cu o tărie de 20-25 de grade, care poate fi preparată în orice perioadă a anului. Pe lângă avantajele sale gastronomice, lichiorul de ananas arde bine grăsimile, așa că este recomandat să-l luați pentru pierderea în greutate.

Ca produs independent, ananasul nu este folosit pentru pierderea în greutate, ai nevoie de amestecul lui cu alcool. Ananasul stimulează activitatea proceselor metabolice și digestive, iar alcoolul acționează ca un diuretic, eliminând excesul de produse de carie din organism.În același timp, alcoolul se consumă în doze mici, deci nu va dăuna sănătății. În consecință, lichiorul consumat în doze rezonabile va scăpa de excesul de grăsime și va curăța organismul pe parcurs.

Pentru a face lichior de ananas, vei avea nevoie de un fruct copt de mărime medie. Ananasul trebuie să fie lipsit de riduri și crăpături, cu un miros dulce și puternic, fără note de alcool sau oțet. Pulpa trebuie să fie galbenă. Pe coajă sunt permise mici zone verzi. Baza alcoolică este vodcă de în altă calitate (alcool comestibil diluat sau moonshine cu dublă distilare). De asemenea, puteți face lichior din conserva de ananas luând 0,5 kilograme de pulpă la jumătate de litru de alcool. Dar o astfel de băutură nu este potrivită pentru pierderea în greutate: bromelaina, care este responsabilă pentru arderea grăsimilor, se găsește, în cea mai mare parte, în coaja fătului. Gustul lichiorului „conservat” nu va fi, de asemenea, atât de luminos și pronunțat.

Rețetă de lichior de ananas

Compoziția materiilor prime:

• ananas - o bucată;
• vodcă de calitate – 0,3 litri;
• apă curată - 0,2 litri;
• zahăr granulat - după gust.

Pași de gătit:

1. Spălați bine ananasul în apă caldă curentă. Scoateți frunzele și fundul fructului.
2. Tăiați fructele decojite în bucăți (inclusiv coaja) de cinci până la șase centimetri. Se macină cu o mașină de tocat carne sau într-un blender.
3. Puneți masa omogenă rezultată într-un borcan pentru perfuzie.
4. Adăugați vodcă și apă, amestecați, închideți bine capacul.
5. Iar la borcan timp de două săptămâni într-un loc cald și întunecat. Agitați-i conținutul o dată pe zi.
6. Se filtrează lichiorul prin trei straturi de tifon, strângând bine pulpa.
7. Adăugați zahăr granulat în băutură după gust, amestecați.
8. Stai trei zile. Filtrați cordialul de ananas prin vată pentru a îndepărta ceața și pentru a îmbunătăți culoarea.
9. Turnați băutura finită într-un recipient de depozitare, sigilați etanș. Dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat, lichiorul de ananas va dura până la cinci ani.

Aplicație pentru slăbire

Cursul este conceput pentru utilizarea alcoolului timp de o lună. Se recomandă să luați o lingură mare de băutură cu jumătate de oră înainte de mese. O ușoară creștere a dozei este permisă dacă s-au consumat alimente care nu sunt foarte utile pentru menținerea unei siluete zvelte (grase, afumate sau prăjite). Dar, în general, este necesar să limitați pofta de mâncare, să nu mâncați în exces înainte de a merge la culcare și să faceți educație fizică. În caz contrar, efectul va fi nul.

Pe Internet, există afirmații că lichiorul de ananas ajută la slăbirea cu până la 10-12 kilograme pe lună. Cu toate acestea, nu există dovezi pentru acest lucru. Pentru a pierde în greutate, cel mai probabil, însoțirea activității fizice și tranziția către o alimentație adecvată ajută.

Contraindicații

Este strict interzisă folosirea lichiorului în timpul sarcinii sau alăptării, cu intoleranță individuală la componentele băuturii. Contraindicațiile includ și boli:

• hipotensiune arterială;
• ulcer;
• diabet;
• ciroza hepatică și starea sa preexistentă;
• alcoolism;
• probleme cu inima, vasele de sânge și sistemul nervos central.