Tinctură de rodie
Cuprins:
- Rețete de bază pentru prepararea tincturii de semințe de rodie pe vodcă
- Cum se prepară tinctură de rodie folosind alcool
- Cum să transformi o rodie în medicament făcând o tinctură
De-a lungul anilor, prin încercare și eroare, a fost derivată principala rețetă de tinctură de rodie de casă. Secretul diversității gustului constă în conținutul ridicat de nutrienți și
Din rodie se poate face o tinctura pentru orice gust: usoara sau tare, dulce sau amar, chiar demidulce. În plus, aproape toate ingredientele care sunt folosite în mod obișnuit pentru a face alcool de casă sunt perfect combinate cu rodia: fructe de pădure, fructe, ierburi, frunze, muguri, inflorescențe și rădăcini, astfel încât să poți face combinații unice.
Unul dintre secretele cheie este diluarea alcoolului. Pentru tinctură, 40-45 de grade de rezistență este considerată ideală. De asemenea, este necesar să faceți aprovizionare cu lămâi pentru a oferi băuturii un gust și o aromă unică de tartă. După cum spune rețeta, nici măcar nu veți avea nevoie de lămâia în sine, ci de coaja ei, care trebuie spălată bine.
Cel mai des, o astfel de tinctură de rodie acasă se prepară nu pe alcool diluat, ci pe votcă cumpărată din magazin, poate pentru că poți fi sigur de nivelul de putere al băuturii rezultate.
Rețete de bază pentru prepararea tincturii de semințe de rodie pe vodcă
Pentru a face o băutură alcoolică, precum lichior, dintr-o rodie, vei avea nevoie nu doar de vodcă și de fructele în sine, ci și de puțin zahăr, coaja unei lămâi. În primul rând, trebuie să vă ocupați de grenade (veți avea nevoie de 3 bucăți), deoarece acestea trebuie să fie eliberate de piei și filme, decojite cât mai mult posibil. Pentru a simplifica acest proces, tăiați partea de sus și de jos a fructului, apoi faceți tăieturi transversale și astfel dezasamblați rodia.Dacă această procedură epuizantă s-a încheiat, atunci puteți continua.
Conform uneia dintre retetele de lichior de rodie cu zahar, sunt necesare urmatoarele componente:
- Boreale curățate
- Zahăr 1 kg
- Vodcă
Semințele de rodie trebuie puse într-un borcan de sticlă, adăugați zahăr și turnați acest amestec cu vodcă, apoi amestecați totul. Prepararea oricărei tincturi necesită timp și expunere, astfel încât recipientul trebuie închis ermetic cu un capac, lăsat să lânceze într-un loc întunecat și răcoros cel puțin 10 zile. Pentru ca procesul să decurgă corect, preparatul pentru lichior de vodcă de casă va trebui amestecat de 2 ori pe zi, este mai bine să faceți acest lucru cu o lingură de lemn.
Dacă la următoarea agitare s-a observat că zahărul s-a dizolvat până a dispărut complet, atunci băutura este gata. Este necesar să-l strecurați pentru a scăpa de pulpă, semințe, este mai bine să faceți acest lucru printr-un bandaj de tifon. Acum, lichiorul rezultat poate fi îmbuteliat în siguranță, tratat oaspeților, gustat singur.
În cazul în care din anumite motive un lichior infuzat cu conținut de zahăr nu este o băutură potrivită, merită să luați în considerare o astfel de rețetă fără îndulcitor. Pentru a face acest lucru, luați următoarele ingrediente:
- 0, 5 l sirop de rodie
- 300 de grame de vodcă
- coajă de lămâie zdrobită
După ce ați pregătit tot ce aveți nevoie, se efectuează aceleași manipulări cu produsele descrise mai sus.
Cum se prepară tinctură de rodie folosind alcool
Dacă vodca nu este disponibilă, dar există alcool sau vin, atunci șansa de a face o tinctură bună chiar crește,
În rețetă, unde alcoolul joacă un rol cheie, este indicat că vei avea nevoie și de apă minerală, pe lângă ingredientele familiare și puțin mai mult timp de așteptare.
Rodia a fost deja decojită, recipientul de amestecare este pregătit, ceea ce înseamnă că poți trece la cel principal. Este necesar să așezați boabele (aproximativ 300 de grame), să adăugați 1 litru de alcool pur la ele, cu o tărie de 95%, este important să acordați atenție faptului că această componentă trebuie să fie alimente, nu etil și nu medical. Este necesar să se închidă cu grijă și să se lase la infuzat aproximativ 7-8 zile, la temperatura camerei și lumină. Dupa ce timpul a trecut, gatirea continua dupa recomandarile pe care le descrie reteta. Pentru a face acest lucru, aduceți 3 litri de apă minerală la fierbere, dizolvați zahărul în ea într-o cantitate de 1 kg. Se toarnă siropul pregătit în prealabil din alcool și rodie în apa minerală dulce răcită, se adaugă acolo cei 2 litri de alcool depozitați.
Substanța rezultată este gata de utilizare, trebuie doar să scăpați de boabe prin strecurare și vă puteți sărbători cu ea. În același mod, puteți prepara o tinctură nu pe alcool, ci pe vin. În loc de alcool tare și apă minerală, adăugați vin (4 l), lăsați să se infuzeze.
Cum să transformi o rodie în medicament făcând o tinctură
Încă din cele mai vechi timpuri, a fost larg răspândită utilizarea nu numai a semințelor de rodie, ci și a cojilor acestora, pe care se fac și tincturi. Numai cojile colorate ale cojii fătului au proprietăți de vindecare, partea albă trebuie pur și simplu extrasă, deoarece nu există absolut niciun beneficiu din aceasta. Tinctura de coajă de rodie poate ajuta la ameliorarea inflamației și este utilizată pe scară largă pentru bolile cavității bucale, precum și ca mijloc de a scăpa de viermi și paraziți.
Dacă te-ai hotărât deja să prepari o băutură medicinală din coajă, ar trebui să fii atent la o rețetă specială. Pentru început, este mai bine să spălați bine rodia și apoi să o eliberați de cruste, care peste
Dacă ai la îndemână o rodie proaspăt cumpărată, vei avea nevoie de 10g de coji proaspăt zdrobite, care se toarnă cu apă clocotită și se infuzează până când apa devine roșiatică. Va trebui să bei elixirul de vindecare din coajă dintr-o dată.
Infuzie utilă de coji de rodie în tratamentul amigdalitei, stomatitei și a altor boli ale gurii și gâtului. În acest caz, este mai bine să îl utilizați ca soluție de clătire. Infuzia poate fi făcută mai concentrată la fabricare.
