Termometru pentru lumina lunii: cum să faci și pe care să-l alegi

Respectarea regimului de temperatură în timpul preparării unei soluţii alcoolice este de mare importanţă în prepararea luciului de lună. Apa fierbe la o temperatură mai mare decât orice compus de alcool. Supraîncălzirea sau răcirea excesivă a băuturii va afecta în mod necesar calitatea acesteia. A avea.

capacitatea de a controla temperatura, puteți folosi un termometru special. Un astfel de dispozitiv trebuie montat în cuburi de distilare dacă există dorința de a facilita procesul de gătire.

Termometrul într-o lumină de lună de casă ajută în continuare la controlul temperaturii lichidului. Poate fi un dispozitiv digital sau obișnuit, ale cărui săgeți sunt acoperite de un element de sticlă. Pur și simplu monitorizarea temperaturii nu este suficientă. Este necesar nu numai să controlați, ci și să gestionați procesul de preparare a berii la lumina lunii. Pentru a regla temperatura elementelor de încălzire, va trebui să montați un regulator de putere. Puteți face singur un astfel de dispozitiv sau puteți cumpăra.

Cum se montează termometrul în sistemul de distilare?

Există mai multe moduri disponibile de a măsura temperatura. Puteți cumpăra oricând un dispozitiv cu senzor integrat sau îl puteți instala singur. Prima opțiune este mai convenabilă deoarece producătorul, la crearea dispozitivului, a ținut cont de specificul mecanismului de fixare pe termometru. Aceste unități sunt foarte ușor de utilizat. Pentru a crea o lună bună, trebuie doar să studiați instrucțiunile de utilizare și tehnologia de preparare a alcoolului.Există aparate în care aparatele de măsurare sunt integrate în rezervorul de distilare sau în evaporatorul propriu-zis.

Dacă nu există termometru în sistem, îl puteți instala singur. Partea tehnică a problemei nu este dificilă. Este suficient doar să instalați o etanșare potrivită în locul potrivit pentru a menține etanșeitatea. Dacă se folosește o oală sub presiune ca aparat, va trebui să se facă o gaură în capac. Acolo sunt introduse garnituri rezistente la căldură și termometrul în sine. Dacă dispozitivul intră în contact cu pereții metalici, temperatura acestora va fi înregistrată împreună cu conținutul.

Ce termometru să alegi?

Nu orice termometru va funcționa bine pe o lună în continuare. Când alegeți, acordați atenție scalei. Scorul ei ar trebui să fie cât mai mare posibil.

Adesea, tahometrele speciale sunt folosite în astfel de scopuri. Indicatorii de temperatură ai unor astfel de dispozitive sunt foarte precisi. Dispozitivele bimetalice au avantajele lor:

• 

  precizia ridicată a măsurării temperaturii face posibilă îmbunătățirea calității distilării;
• compact;
• interval de măsurare suficient de larg;
• utilizarea frecventă a dispozitivului termorezistent nu va afecta calitatea funcționării acestuia.

Metoda de instalare:

1. în cazul în care este necesar să se pregătească orificiul corespunzător;
2. cilindrul de reglare este înșurubat și strâns cu o piuliță;
3. montarea unui termometru bimetal.

Ai grijă să fii atent în timpul instalării și utilizării unui astfel de dispozitiv din cauza fragilității sale. Dispozitivele electronice și bimetalice nu diferă mult ca cost.Le puteți cumpăra prin internet sau în magazine speciale, care probabil sunt în fiecare oraș.

Intervalul de măsurare al unor astfel de dispozitive este de la -50 la 300°C. Pentru un confort sporit, un ecran cu cristale lichide este integrat în termometrul electronic. Sonda alungită este realizată din oțel inoxidabil.

Când încercați pentru prima dată să instalați, trebuie să fiți deosebit de atenți, în ciuda faptului că tehnologia de instalare nu este absolut deloc complicată.

Destul de des, termometrele cu mercur sunt atașate cuburilor de distilare. Pentru a măsura temperatura în cub, puteți utiliza și un termometru de sticlă cu o scară de până la 100 ° C. Intervalul de măsurare scăzut și fragilitatea se numără printre dezavantajele unor astfel de instrumente. Pot apărea situații neplăcute ca urmare a deteriorării fizice a carcasei sau a schimbărilor bruște de temperatură. Cu o utilizare atentă, un termometru cu mercur în lumina convențională a lunii poate dura foarte mult timp.

A rezuma

Capacitatea de a controla și regla temperatura lichidului din cubul de distilare este foarte relevantă în procesul de preparare a berii acasă. Mulți înțeleg acest lucru și au dorința de a-și completa dispozitivele cu termometre adecvate. Din fericire, există multe opțiuni diferite pentru cumpărători din care să aleagă. Este posibil să achiziționați un termometru sau un tahometru separat, precum și o lună nouă.

aparat cu un instrument de măsurare integrat.

Achiziționarea unei instalații gata făcute, care include un termometru convențional sau electronic, un cub de distilare, un abur și alte componente necesare, garantează siguranța procesului de producere a alcoolului. Cu respectarea corespunzătoare a tuturor tehnologiilor, caracteristicile gustative ale băuturii vor fi la cel mai în alt nivel.

În alambicurile făcute în casă, un termometru electronic poate fi integrat independent, dar nimeni nu poate garanta calitatea unei astfel de instalații. Fiecare le creează pe riscul și riscul său.

Pentru a instala încă corect termometrul în lumina lunii, este necesar să se realizeze o etanșeitate bună la punctul de atașare. Calculele corecte ale conductivității termice a materialelor ajută la facilitarea procesului de fabricare a alcoolului într-un aparat de casă. Pentru instalarea unor astfel de dispozitive în alambicurile de distilare este de preferat să aveți experiență corespunzătoare.

Indicatorii de temperatură în timpul distilării ar trebui să varieze între 78-83 ° C. Acestea nu trebuie depășite pentru a crește cantitatea de distilat la ieșire. Dacă indicatorii au depășit intervalul de temperatură permis și conținutul strălucirii lunii devine încă tulbure, este mai bine să organizați o a doua distilare a lichidului rezultat. În plus, ajută întotdeauna să scapi de gustul neplăcut al uleiurilor de fuel.