Pina Colada fără alcool - 5 cele mai bune rețete de cocktailuri acasă

Pina Colada non-alcoolic este un cocktail tropical revigorant cu rădăcini portoricane, făcut din suc de ananas. Băutura este, de asemenea, populară, la fel ca omologul său alcoolic cu rom. Cocktailul în ambele interpretări este prezentat în listele de baruri ale aproape tuturor unităților din lume.

Pregătirea unui soi fără alcool de Pina Colada acasă este foarte simplă. Dacă vrei să te răsfeți cu o băutură, poți măcar în fiecare zi. Cocktailul este perfect pentru masa festivă, deoarece gustul său este plăcut și moale.

Istorie și fapte interesante

Compoziția originală a Pinei Colada nu includea alcool. Componenta principală a băuturii a fost sucul purificat de ananas (colado). Ulterior, romul a fost inclus în rețetă.

Impulsul pentru apariția versiunii moderne a Pina Colada a fost cel mai probabil dezvoltarea în Puerto Rico a producției comerciale de cremă de cocos Coco Lopez. Au mers grozav cu suc de ananas.

Pina Colada a câștigat rapid popularitate printre portoricani și deja în 1978 a devenit băutura națională din Puerto Rico.

Apariția oficială a rețetei Pina Colada datează din 1950.

Autoritatea îi aparține lui Ramon Marero, un barman portorican care experimentează de mult timp diverse ingrediente, încercând să creeze băutura perfectă.

Conform unei alte versiuni, rețeta Pina Colada a fost inventată de omul de știință Ramon Irizarri în numele autorităților din Puerto Rico. Și, conform legendei străvechi, cocktailul a fost creat de piratul Roberto Cofresi încă din 1820. Cu această combinație de produse și-a dorit să înveselească echipa obosită.

Caracteristicile cocktailului

Gustul gâtului fără alcool este cremos, delicat și dulce. Aroma Pinei Colada este fructată, cu predominanță de note de nucă de cocos.

Conținut caloric mediu - 180 kcal la 100 ml băutură.

Ingrediente și proporții

Cocktailul clasic Pina Colada fara alcool se prepara cu crema de cocos. Este indicat să alegeți un produs care să nu fie prea gras.

În ceea ce privește sucul de ananas, în mod ideal aveți nevoie de suc proaspăt stors. Îl poți înlocui cu sirop de ananas din conserva. Nu se recomandă utilizarea sucului de ananas ambalat pentru preparare. Acest lucru va diminua gustul Pinei Colada.

Compoziția amestecului fără alcool:

Suc proaspăt de ananas, fără pulpă	100 ml
Crema de nuca de cocos	50 ml
Sirop de zahăr sau zahăr pudră	20 g
Gheata zdrobita	50 g

Proporțiile componentelor în varianta fără alcool sunt cel mai bine respectate, în special pentru cremă. Un exces de grăsime va face băutura prea bogată în calorii. Dar cu sirop de zahăr, poți experimenta adăugând puțin mai mult sau nefolosind deloc.

Reţetă

Rețeta de preparare a Pinei Colada fără alcool este foarte simplă. Procesul nu va dura mai mult de 10 minute. Nu este nevoie decât de un blender sau un agitator.

Algoritm:

Umpleți un pahar de uragan cu cuburi de gheață până sus.

Toarnă gheață într-un bol de blender sau într-un shaker.

Toarnă smântână, suc, sirop de zahăr sau glazură.

Bateți bine ingredientele până se obține o masă cremoasă pufoasă.

Toarnă băutura într-un pahar în alt, introdu un pai.

Decorați cu o felie de ananas proaspăt.

Dacă se dorește, cocktailul poate fi stropit cu fulgi de cocos sau ciocolată rasă.

Originalul va arăta ca și cum ați servit o băutură într-o jumătate de nucă de cocos sau într-un ananas decojit. Așa oferă un amestec fără alcool la tropice.

Rețetă video de Pina Colada fără alcool: un mod neobișnuit de a găti acasă

Pina Colada fără alcool face parte din categoria long drinks. Shake-ul conform rețetei clasice se bea printr-un pai - încet, fără grabă. Lichidul din soiurile groase ale amestecului - cu pulpa de fructe sau inghetata - se bea printr-un pai, iar restul se consuma cu o lingura de desert. Long se servește în pahare în alte de uragan de până la 400 ml.

Datorită cantității mari de gheață, Pina Colada se consumă cel mai bine în lunile de vară.

Cocktail fără alcool servit după masă, ca digestiv sau desert. Pentru gustări, se folosesc fructe îndulcite feliate. Long nu se consumă împreună cu deserturile dulci datorită conținutului ridicat de calorii.

Cum să înlocuiți componentele lipsă

Pregătirea Pinei Colada fără alcool acasă este ușor. Doar lipsa unor ingrediente se poate opri. Nu trebuie să vă fie frică de acest lucru, deoarece puteți folosi produse alternative.

Ingrediente ale amestecului fără alcool	Alternativă
Suc proaspăt de ananas	Conserve de sirop de ananas
Crema de nuca de cocos	Lapte de cocos + smântână obișnuită, 30%
Zahăr sau sirop de zahăr	Componentă opțională Poate fi înlocuită cu zahăr pudră, zahăr rafinat sau nisip

Chiar și folosind opțiuni alternative, poți obține o băutură care nu este inferioară ca gust unui cocktail clasic.

Pina Colada: cum să faci un cocktail alcoolic acasă

Variații de cocktail

Rețeta de Pina Colada fără alcool are multe variante care merită pregătite pentru rude și prieteni.

Cu înghețată

Reteta de Pina Colada fara alcool cu ​​inghetata va atrage pe toata lumea fara exceptie, in special pe copii. O băutură minunată cu fructe exotice vă va împrospăta în căldura verii, vă va oferi un plus de energie și bună dispoziție.

Compus:

Lapte de nucă de cocos	50 ml
Sundae cremos	50 g
Suc de ananas	100 ml

Reţetă:

1. Combină toate componentele într-un bol blender.
2. Bate bine până la omogenizare.
3. Toarnă într-un pahar în alt.
4. Presărați fulgi de ciocolată, introduceți un pai.

Pentru adulți, chipsurile de gheață pot fi adăugate la un cocktail fără alcool.

Pina Colada rusă fără alcool

Băutura lungă originală cu suc de mere a fost inventată în Rusia. Sucul dă cocktail-ului o nuanță de galben murdar. În ciuda acestui fapt, amestecul are un gust incredibil.

Băutura se prepară fără ajutorul blenderului. Componentele se amestecă într-un agitator.

Compus:

Suc de ananas	200 ml
Lapte de nucă de cocos	120 ml
Mere	4 lucruri.
Gheaţă	4-5 zaruri

Reţetă:

1. Tăiați în felii merele spălate, îndepărtați semințele.
2. Trece prin storcator.
3. Toarnă ananasul și sucul de mere în shaker.
4. Adaugă lapte de cocos.
5. Bate timp de 30 de secunde.
6. Aruncă gheață în pahar.
7. Toarnă un cocktail.

În această opțiune, laptele de cocos poate fi înlocuit cu înghețată moale.

Reteta video de cocktail fara alcool Pina Colada, dar nu cu mere, ci cu suc de portocale

Această variantă fără alcool de Pina Colada cu lapte de cocos este numită băutură tradițională spaniolă dintr-un motiv. Fructele întregi folosite în rețetă conferă băuturii un gust dulce și un aspect atractiv.

Compus:

Suc de ananas	100 ml
Lapte de nucă de cocos	60 ml
Soda sau Sprite	100 ml
Ananas proaspăt	1 triunghi
Coacăze	6 fructe de pădure
Cireașă	8 fructe de pădure
Gheaţă	opțional

Reţetă:

1. Uscați boabele spălate pe un prosop de hârtie.
2. Combină laptele de cocos și sucul de ananas. Amesteca.
3. Pune fructele de pădure în pahar.
4. Toarnă amestec de nucă de cocos-ananas.
5. Toarnă cu grijă sifon sau sprite.

Soda poate fi înlocuită cu limonadă de casă. Un astfel de cocktail va avea un gust mai răcoritor.

Pina Colada din Malibu

În original, acest cocktail este făcut cu alcool. O variantă fără alcool de Pina Colada este preparată fără Malibu și rom. În loc de lichior, se folosește un înlocuitor de smântână de casă și sirop de cocos.

Compus:

Lapte	100 ml
Înghețată	100 g
Sirop de cocos	15 ml
Cremă, 10-13%	15 ml
Un ananas	1 triunghi

Reţetă:

1. Într-un recipient separat, combinați siropul de cocos și smântâna.
2. Se amestecă cu mâna.
3. Combină laptele, înghețata și un analog de Malibu într-un bol de blender.
4. Bici.
5. Toarnă într-un pahar și decorează cu un triunghi de ananas.

Orice versiune de Pina Colada fără alcool va atrage pe toată lumea, chiar și pe cei mai pretențioși degustători. Băutura va împrospăta, va da energie și o stare tropicală.

Autor: Evgenia Goncharova, special pentru Tonnasamogona.ru

Evaluați articolul (3 evaluări, medie 3.33 de5 )

Adaugă un comentariu Anulează răspunsul

Nume

E-mail

Un comentariu

"Făcând clic pe butonul Trimite comentariu, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate."

Anul curent Lăsați acest câmp necompletat

1. 

   Irina Malakova 04.11.2021

   Multumesc pentru articol. Oferă nu numai rețete, ci și informații interesante despre originea băuturii. Este întotdeauna interesant să înveți ceva nou. Acum cu siguranță voi face acest cocktail. Se dovedește a fi simplu și toate ingredientele sunt disponibile. Există o mulțime de rețete în articol, suficiente pentru a experimenta toată vara.

   Răspuns

2. 

   Galina 06.11.2021

   Mă bucur foarte mult că am găsit acest articol în ajunul Anului Nou. Cu siguranță voi salva și voi folosi aceste rețete. Și din moment ce familia noastră nu este predispusă la alcool, toată lumea va fi fericită cu băuturi noi. E bine că în procesul de preparare a cocktail-urilor poți înlocui ingredientele, ceea ce înseamnă că poți experimenta.

   Răspuns

3. 

   Sergey 06.11.2021

   Iubesc foarte mult Pina Colada și fac adesea această băutură împreună cu familia. Reteta este foarte simpla, foarte simpla, oricine o poate face. Cel mai important este să alegeți ingredientele în proporțiile potrivite.

   Răspuns

4. 

   Cocktail excelent, multumesc mult pentru reteta 02.11.2022

   Am mai adaugat putin sirop de zahar, a iesit super, il recomand tuturor

   Răspuns

Postări populare Tequila Sunrise - Faceți cunoștință cu răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.