Lăcustă de cocktail

Cocktail Grasshopper este un mix pentru fanii de ciocolată și mentă. Dulce, proaspăt, moale și revigorant - iese în evidență plăcut pe fundalul băuturilor de desert prin gustul său neobișnuit și aspectul memorabil. O nuanță pastelată delicată de digestiv verde dă lichior de mentă.

Ușurința în pregătire și disponibilitatea componentelor vă permit să faceți un cocktail acasă. Vă oferim o rețetă clasică și variațiile acesteia. Va fi distractiv.

Istorie și fapte interesante despre cocktail

Un cocktail alcoolic pe bază de smântână a fost amestecat pentru prima dată în cartierul francez lipsit de griji și ușor mistic din New Orleans. S-a întâmplat la mijlocul secolului trecut. În curând, băutura a câștigat popularitate în întreaga lume și a fost inclusă în lista „Clasicilor moderne” de la IBA. Lăcusta și-a primit numele datorită culorii sale verde moale.

Conform unei alte versiuni, rețeta mixului original a fost inventată de celebrul Bill Cocktail încă din 1907. Apoi amestecul a fost servit în grămezi mici și turnat în straturi. Treptat, procesul de gătit i-a obosit pe barmani și au început să amestece pur și simplu ingredientele într-un pahar. Nu a afectat gustul. Așa a apărut versiunea modernă a cocktail-ului Grasshopper.

Descriere: gust, aromă, putere, conținut caloric

Digestiful se distinge prin gustul bogat de smântână, dulceața ciocolatei și prospețimea mentei. Îi lipsește sharpness-ul și sharpness-urile cocktail-urilor alcoolice, mai degrabă moi, învăluitoare și relaxante.

Lăcusta Cetate este mică - aproximativ 18 grade. Dar nu te relaxa. Datorita amestecului de lichioruri intoxica destul de bine.

Conținutul caloric a 100 ml de cocktail fără gheață și decorațiuni este de aproximativ 217 kcal, într-o porție de 90 ml - 195 kcal.

Ingrediente și proporții ale rețetei clasice

Compoziția cocktail-ului este cea mai simplă - două lichioruri și smântână. Este mai bine să luați cremă de băut cu conținut scăzut de grăsimi, 9-15%. Dar dacă vrei să gătești un desert adevărat – dulce și gros – ar trebui să alegi un produs cu 18-25% conținut de grăsimi.

Lichior cu aromă de ciocolată De Kuyper Creme de Cacao White	35 ml
Green Creme de menthe cu aromă de mentă	35 ml
Crămă cu conținut scăzut de grăsimi	35 ml
Mentă	2 - 3 frunze
Gheaţă	220g

În plus, veți avea nevoie de un pahar de cocktail margarita, shaker și strecurătoare.

Reţetă

Pentru a găti versiunea clasică a Lăcustei, nu sunt necesare abilități speciale. Este suficient să amesteci toate ingredientele într-un shaker și să te bucuri de gust.

Proces de gătit:

Toarnă lichiorul de mentă în shaker.

Adăugați ciocolată Crème de Cacao White și smântână.

Pune cuburile de gheață.

Amestecați ingredientele timp de 10 secunde.

Se strecoară băutura într-un pahar pre-răcit. Ornează cu mentă.

În această rețetă, la ingredientele obișnuite se adaugă puțin coniac. Culoarea este mai saturată și gradul mai mare.

Compus:

Coniac	5 ml
Creme de menthe green	30 ml
Creme Cacao transparent	30 ml
Cremă	30 ml
Gheata zdrobita	180g

Reţetă:

1. Agitați coniacul și două tipuri de lichior într-un shaker cu gheață.
2. Adăugați smântână și gheață, agitați din nou.
3. Se strecoară într-un pahar răcit.
4. Decorați cu frunze de mentă.

Mai multe cocktail-uri de coniac: 15 rețete de casă

Lăcustă zburătoare

Dacă Green Grasshopper pare prea moale pentru tine, înlocuiește smântâna cu vodcă în rețeta clasică de cocktail.

Compus:

Vodcă	20 ml
Creme de menthe	10 ml
Creme Cacao chocolate	10 ml
Cuburi de gheata	200g

Reţetă:

1. Toarnă vodcă și lichioruri într-un shaker.
2. Toarnă gheață și agită.
3. Turnați într-un pahar.

despre cocktailuri cu vodka: clasice, cremoase și martini

Lăcustă de cafea

Lichiorul Kalua va ajuta la întărirea notelor revigorante ale cocktail-ului. Puterea băuturii va crește la 36% și va avea un efect foarte interesant asupra culorii Lăcustei.

Compus:

Creme Cacao	35 ml
Lichior de mentă verde	35 ml
Crămă cu conținut scăzut de grăsimi	35 ml
Kahlua	30 ml
Mentă	2 frunze
Gheaţă	210 g

Reţetă:

1. Răciți paharul.
2. Toarnă lichiorurile și smântâna în shaker.
3. Adăugați gheață și agitați.
4. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar și se ornează cu frunze de mentă.

Lăcustă maro

Espresso proaspăt preparat va ajuta la diversificarea gustului Grasshopper-ului. Doar adăugați-o la o rețetă clasică pentru o băutură complet nouă.

Compus:

Creme Cacao	35 ml
Creme de menthe	35 ml
Crămă cu conținut scăzut de grăsimi	35 ml
Espresso	35 ml
Cuburi de gheata	200g

Reţetă:

1. Fă espresso.
2. Răciți paharul în care va fi servit cocktailul.
3. Combină gheața, smântâna și lichiorurile într-un shaker.
4. Adăugați espresso rece la același.
5. Amesteca.
6. Toarnă amestecul într-un pahar printr-o strecurătoare.

Lăcustă înghețată

Cocktailul perfect Grasshopper pentru vară. Delicat, proaspăt, rece. Chiar și culoarea acestei băuturi va ajuta să scape de căldură.

Compus:

Lichior de mentă	35 ml
Lichior cu aromă de cacao (clar)	35 ml
Cremă	35 ml
Inghetata de menta	50 g
Ciocolata neagra	2 felii

Reţetă:

1. Într-un shaker cu gheață, amestecați smântâna, menta și lichiorurile de cacao.
2. Rade ciocolata.
3. Se strecoară băutura din shaker într-un pahar.
4. Adăugați înghețată.
5. Decorați cu fulgi de ciocolată.

Lăcustă în altă

Găsirea ingredientelor pentru aceasta nu este atât de ușoară. Dar dacă încerci, recompensa va fi un gust și o aromă neobișnuite.

Compus:

Creme de menthe	35 ml
Creme Cacao	35 ml
Vodcă de cânepă	20 ml
Crămă cu conținut scăzut de grăsimi	35 ml
Gheaţă	210 g

Reţetă:

1. Combină toate ingredientele într-un agitator.
2. Adăugați gheață pisată și bateți.
3. Turnați într-un pahar.

Folosește frunze de mentă pentru decor.

Lăcustă moartă

Rețetă pentru iubitorii de „mai greu”. Schnapps întoarce gustul băuturii cu susul în jos, aducând ceva nou în combinația clasică.

Compus:

Green Creme de menthe	27 ml
Creme Cacao	27 ml
Schnapps	5 ml
Lapte degresat	35 ml
Mentă	1 - 2 frunze
Gheaţă	220g

Reţetă:

1. Lichiorul, laptele și rachiul se amestecă într-un shaker cu gheață.
2. Folosind o strecurătoare, turnați cocktailul într-un pahar.
3. Adăugați frunze de mentă la băutură.

Cocktail Grasshopper in toate variantele sale se va potrivi intr-o seara linistita, placuta cu prietenii si intr-o petrecere zgomotoasa.Combinația de mentă și ciocolată o face la fel de potrivită pentru căldura verii și serile reci de iarnă. Adăugați această băutură elastică în colecția dvs. de mixuri, nu veți regreta.

Autor: Diana Nikitina, special pentru Tonnasamogona.ru

Evaluați articolul (2 evaluări, medie 3 de5 )

Adaugă un comentariu Anulează răspunsul

Nume

E-mail

Un comentariu

"Făcând clic pe butonul Trimite comentariu, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate."

Anul curent Lăsați acest câmp necompletat