Rom cu Cola: o rețetă clasică de cocktail
Cuprins:
- Istoria cocktail-ului
- Ce băuturi sunt potrivite pentru prepararea unui cocktail
- Rețetă clasică
- Rum și Cola cu lime
- Captain Jack Sparrow
- Rum-cola cu condimente
- Cum și cu ce să bei un cocktail
- Rețetă video de cocktail Cuba Libre
Rum and Cola este un cocktail simplu, dar delicios. Amestecul cu conținut scăzut de alcool a câștigat popularitate datorită gustului său răcoritor, rețetei elementare și disponibilității componentelor. Cu toate acestea, există destul de multe variante de cocktail bazate pe diferite soiuri de rom.
Istoria cocktail-ului
Cocktailul rum-cola are rădăcini cubaneze, iar istoria sa este plină de multe legende. Mixul a apărut la începutul secolului al XX-lea în Havana, capitala statului Caraibe.
La acea vreme Cuba era condusă de Spania. În 1895, a început lupta cubaneză pentru independență.Soldații americani au fost trimiși pe teritoriul Cubei coloniale pentru a ajuta la rezolvarea conflictului militar. La 3 ani de la sfârşitul războiului americano-spaniol, mulţi au rămas în Cuba.
Odată, un căpitan american Russell a comandat rom într-unul din barurile cubaneze. Dar nu a vrut să bea alcool cald și apoi a cerut Cola cu gheață.
În America la acea vreme, o altă combinație a câștigat popularitate - whisky și Cola. Dar nu exista whisky la preț accesibil în Cuba, dar rom de calitate era din belșug.
Căpitanul a amestecat aceste 2 băuturi într-un pahar, ca și cum ar simboliza unirea forțelor militare americane și a rebelilor cubanezi, și a băut-o, făcând un toast „Viva Cuba libre” (Trăiască un liber liber). Cuba).
Ofițerul american i-a plăcut atât de mult băutura încât a mai comandat-o de câteva ori. Pentru Russell, alți soldați au cerut și un cocktail nou. Barmanul a adoptat o rețetă simplă. Da, și cu numele nu a devenit mai înțelept, desemnând cocktail-ul drept Cuba Libre (Free Cuba).
Ce băuturi sunt potrivite pentru prepararea unui cocktail
Compoziția băuturii originale include doar 3 componente principale: rom, Cola și gheață. Ca adaos la cocktail, adăugați puțin suc de lamaie sau decorați paharul cu o felie de fructe.
Proporții pentru amestecarea unui cocktail acasă - 1 parte alcool și 2 părți Cola.
Selectarea componentelor trebuie luată în serios.
- Marca cubaneză de rom potrivite Bacardi, Havana Club, de preferință alb. Dacă nu există, este permis.
folosește și rom negru.
- Soda trebuie cumpărată într-o sticlă de sticlă. Producătorul preferat este Coca-Cola Company. O băutură de la firma PepsiCo nu va funcționa, deoarece conține mult îndulcitor și atunci când este amestecată cu alcool, se poate obține un gust neașteptat.Băutura se deschide imediat înainte de prepararea unui cocktail pentru ca gazele să nu scape.
- Gheata poate fi folosita atat in cuburi, cat si tocata. Ei umplu paharul până în vârf. Acest lucru permite băuturii să rămână rece mai mult timp. Și, de asemenea, reduce gradul de cocktail.
Datorită Colei dulci, puterea cocktail-ului nu se simte. Și sub influența gazelor, efectul alcoolului este sporit. Trebuie avut în vedere că intoxicația poate veni mai repede.
Rețetă clasică
Gustul moale al unui cocktail clasic va atrage atât cunoscătorii de alcool tare, cât și iubitorii de băuturi ușoare. Romul cu Cola este ușor de preparat acasă.
Compus:
- 150 ml Cola;
- 50 ml rom;
- 200 g gheață;
- o felie mică de lime pentru decor sau 20 ml suc de citrice.
Reţetă:
- Umpleți un pahar sau un pahar în alt cu gheață până la vârf.
- Storci sucul de lamaie pe gheață.
- Toarnă rom.
- Toarnă totul cu Cola.
- Amestecați ușor conținutul.
- Decorați marginea paharului cu o felie de lămâie.
Rum și Cola cu lime
Pentru un cocktail rum-cola cu lime, toate componentele se iau în aceeași proporție. Cu toate acestea, nimeni nu interzice experimentarea în gătit acasă și obținerea unui nou gust.
Sucul de lime poate fi înlocuit cu rodie, ananas sau citrice.
Compus:
- 50 ml rom;
- 50 ml Cola;
- 50 ml suc de lime;
- 100 g de gheață;
- felie de lime.
Reţetă:
- Pune cuburi de gheață într-un pahar în alt.
- Toarnă rom într-un jet subțire.
- Toarnă sucul în continuare.
- Ultimul strat este sifon.
- Decorează paharul cu o felie de lime.
Captain Jack Sparrow
Acest cocktail de rom și cola a fost numit „Captain Jack Sparrow” în onoarea protagonistului blockbuster-ului pirat. Îl poți găti în mai multe moduri.
1 opțiune
Compus:
- 100 ml Coca-Cola;
- 30 ml lichior de ciocolată;
- 30 ml Amaretto ;
- 100 ml rom Bacardi ;
- cuburi de gheata.
Reţetă:
- Toarnă Amaretto, lichior de ciocolată și rom în pahar.
- Diluează amestecul de alcool cu sifon.
- Dacă doriți, adăugați gheață în pahar.
Cocktailul este puternic. Bea-l cu grijă.
Opțiunea 2
Compus:
- 30-50 ml rom;
- 120 ml Cola;
- 1 linguriță. cafea instant.
Reţetă:
- Toarnă cafeaua într-un pahar.
- Toarnă o băutură carbogazoasă într-un jet subțire.
- După formarea spumei în cocktail, trebuie să turnați cu grijă alcool de-a lungul peretelui.
Bea rom-cola cu cafea ar trebui să fie imediat până când spuma de aer a dispărut.
Rum-cola cu condimente
Această rețetă de cola cu rom folosește rom auriu. Este indicat să luați „Oakheart” de la Bacardi. Este acest tip de băutură alcoolică care conferă cocktailului un gust și o aromă neobișnuite, picante.
Compus:
- 50 ml rom auriu;
- 150 ml sifon ;
- 10 ml suc de lime;
- 2 felii de lime;
- gheaţă;
- 1 praf (opțional) scorțișoară măcinată.
Reţetă:
- Toarnă într-un pahar de gheață.
- Toarnă cola și suc de lămâie.
- Adăugați rom auriu și aruncați un vârf de scorțișoară.
- Amestecați ușor conținutul.
- Decorează paharul cu var.
Cum și cu ce să bei un cocktail
Toate soiurile de amestec de rom-cola aparțin categoriei Long Drink. Prin urmare, le beau fără grabă, cu înghițituri mici printr-un pai. Acesta este singurul mod de a experimenta pe deplin întreaga paletă de gust a băuturii care se desfășoară încet.
Rul cu Cola este de obicei combinat cu fructe exotice din Caraibe - fructul pasiunii, mango sau ananas. Combinația perfectă este portocala și scorțișoara. Din fructe locale, puteți servi cireșe sau pepeni. O combinație de cocktail și ciocolată neagră poate fi numită picant.
Rețetele de Rum Cola cocktail sunt simple, iar ingredientele sunt accesibile. În timpul pregătirii mixului, puteți experimenta în siguranță și găsi noi interpretări, ajustând băutura după gustul dvs.
Este important să ne amintim că puterea cocktail-ului nu se simte, iar datorită sifonului, efectul alcoolului este sporit. Prin urmare, nu trebuie să-l beți repede și în cantități mari.
Autor: Evgenia Goncharova, special pentru Tonnasamogona.ru
