Whisky William Lawson's (William Lawsons): prezentare generală a speciilor

Whisky William Lawson's - blended scotch scoțian. Este unul dintre cele șase cele mai faimoase și cumpărate alcooluri din lume. Are un gust echilibrat, blând, care va atrage iubitorii de băutură clasică. Cel mai mult, William Lawson’s este căutat în America Latină, dar este faimos și în Rusia.

Să ne dăm seama care este secretul whisky-ului lui William Lawson, cum să-l bei corect și să nu dai de fals.

Povestea mărcii

De obicei companiile de alcool își numesc băuturile după fondatori. Dar nu și în cazul lui William Lawson. Acest whisky a fost numit după managerul de export William Lawson, care a lucrat din greu la E & J Burke și în 1891 a fost numit director de producție. De atunci, produsul a fost împodobit cu semnul „Lawson’s Liqueur Whisky” și semnătura personală a angajatului.

Inițial, scotch-ul a fost produs de compania irlandeză E&J Burke. Și numai odată cu creșterea popularității blended whisky-ului, marca și-a schimbat numele.

Compania în sine a fost fondată în 1849 la Liverpool. Dar deja în 1967 s-a mutat în Scoția, unde 13 ani mai târziu a devenit parte a gigantului alcoolului General Corporation (mai târziu Bacardi-Martini).

Brandul nu s-a putut lăuda întotdeauna cu activități de succes. Au fost ani răi. De exemplu, în timpul interzicerii alcoolului în anii 20 ai secolului XX în America, volumele de producție au scăzut catastrofal. Marca a fost restaurată abia după anii 50 ai secolului trecut.

Whiskey William Lawson's a câștigat în repetate rânduri cele mai prestigioase expoziții internaționale din Marea Britanie, Germania și Belgia. Trei medalii de aur și una de bronz vorbesc despre calitatea băuturii.

Caracteristici ale producției, compoziție

Experții notează că banda scotch are un gust blând și nobil. Acest lucru se datorează tehnologiei speciale de producție:

• Whisky-ul se distilează de 2 ori: pentru prima distilare se folosesc două cuburi, pentru a doua - trei;
• Lungimea țevilor este mai lungă și mai sinuoasă decât de obicei. Acest lucru face banda mai moale și mai elegantă;
• Distilarea are loc în trei zile în loc de cele două obișnuite.

Compoziția whisky-ului William Lawsons include patruzeci de distilate de cereale și malț, care se bazează pe nămolirea unică Glen Deveron. Blended scotch are 40% rezistență și este învechit în butoaie de stejar bourbon timp de 3 ani.

Din 2016, William Lawson's este îmbuteliat în Rusia. Acest lucru este realizat de producătorul de băuturi alcoolice Synergy.

Câte grade în whisky William Lawsons, caracteristici de degustare

William Lawson este renumit pentru aroma și gustul său curat, „transparent”. Nu are nuanțe turboase și un buchet de mirosuri de fum.

Sommelier descrie clasicul scoțian William Lawson ca o băutură răcoritoare cu un buchet de fructe strălucitor, note de caramel cremos și cereale prăjite. Culoarea lichidului este aurie sau chihlimbar deschis, ca vinul alb. Aroma este standard pentru benzile scotch, puțin aspră, dar plăcută.

Whisky William Lawson's conține 40% alcool. Dar există soiuri a căror rezistență nu depășește 35 de grade.

Varietăți William Lawsons

Linia William Lawsons nu poate fi numită extinsă, conține doar patru soiuri ale legendarului whisky. Dar chiar și printre ei iubitorii de scotch scoțian își vor putea găsi gustul „lor”.

Finest Blend

Whisky blended clasic care conține 40% alcool. Are un gust proaspăt de malț și aromă fructată cu un postgust cald și sărat. Există nuanțe dulci de miere, cu o tentă de stafide. Procentul de băuturi spirtoase de malț în compoziție este de aproximativ 35%.

Scottish Gold 12 Yearold Blended

Acest tip de whisky este considerat cel mai interesant. În gust, sunt note de malț cu note de vanilie și fructe tropicale, incluziuni subtile de rășină uleioasă, condimente și coacăze afumate. Finalul vine cu vanilie cu scorțișoară și nucșoară. Aroma rășinii sărate și a peștelui gras se îmbină armonios cu pâine prăjită cu vanilie și mango copt.

Conține 40% alcool. Culoare lichidă - limpede, chihlimbar.

William Lawson are 13 ani

Whisky William Lawsons 13 ani - blended scotch premium. Progenitorul său a fost Scottish Gold 12 Year Old Blended, care este învechit timp de un an mai mult în butoaie de stejar. Are o rezistență standard de 40%.

Gustul alcoolului este moale, cu un postgust bogat de cafea și biscuiți. Puteți simți note de condimente, o notă de caramel dulce și fructe. Culoarea benzii adezive este închisă, consistența este mai vâscoasă.

Super condimentat

Unul dintre cele mai de succes amestecuri ale mărcii. Infuzat cu condimente, vanilie, scortisoara, nucsoara. Apoi se adaugă concentratul de sirop de arțar și sucul de mere. Acest lucru îi conferă lui Super Spiced o aromă condimentată cu un postgust de caramel.

Puterea băuturii - 35%. Datorită conținutului scăzut de alcool, whisky-ul este deosebit de bun solo.

Preț

Whisky William Lawson este considerat o băutură ieftină. Costul său este în segmentul de preț mediu și scăzut.

Mai scump decât alte soiuri de William Lawsons de 13 ani, cel mai bugetar - whisky îmbuteliat în Rusia (Synergy).

Cum să distingem originalul de fals

Deoarece whisky-ul William Lawson este popular, este adesea contrafăcut. Pentru a nu deveni victima unui produs de calitate scăzută, trebuie să cunoașteți caracteristicile băuturii originale:

1. Sub gâtul sticlei este o emblemă convexă a mărcii. Exact același marcaj ar trebui să fie pe etichetă.
2. În fundul sticlei se află o inscripție în relief „ESTP 1849” (anul în care a fost creat whisky-ul).
3. Pe dosul sticlei, deasupra etichetei, se află inscripția „William Lawson’s”, sub eticheta – „W. Lawson.
4. Capac de sticlă metalic cu suprafață neagră și vârf argintiu.

O etichetă neuniformă, lipsa reliefului, sedimentul în sticlă și capacul complet negru dau un fals.

Pentru a nu cumpăra contrafăcute, ar trebui să-l cumpărați pe William Lawson numai în marile magazine de alcool care pot oferi toate certificatele de calitate.

Reguli pentru whisky

Pentru a aprecia cu adevărat gustul blended whisky și a vă bucura de băutură, ar trebui să urmați o serie de reguli.

Temperatura de servire și pahare

Temperatura optimă pentru servirea whisky-ului este de 20 °C. Alcoolul mai cald va elibera alcool, iar alcoolul răcit nu va putea să-și dezvăluie gustul.

Pentru a degusta William Lawson în cea mai pură formă, paharele Tulip sunt potrivite. Dacă alcoolul trebuie diluat, se folosesc pietre - pahare largi cu fund gros. despre ochelari - numele și scopurile ochelarilor, cum să le folosești corect

Cum să bei whisky

Scotch scotch-ul este potrivit de băut în înghițituri mici. Înainte de utilizare, trebuie să inhalați aroma și abia apoi să sorbiți. În versiunea clasică, William Lawson este recomandat nediluat.

Pentru cei cărora le place o variantă rece, puteți lua pietre speciale pentru whisky. Nu vor strica gustul și nu vor menține băuturile reci pentru o lungă perioadă de timp.

Pot să-l diluez pe William Lawson

William Lawson's blended whisky poate fi diluat și băut cu apă, sifon, cola. Proporțiile sunt determinate arbitrar în funcție de preferințele personale. Scotch-ul este, de asemenea, una dintre componentele multor cocktail-uri.

Top 20 de cocktail-uri cu whisky - rețete simple pentru acasă

Gustare

În varianta clasică, whisky-ul nu se mănâncă. Singurul lucru pe care un cunoscător de băuturi și-l poate permite este un trabuc.

Dacă trebuie să organizați un mic bufet, îi puteți servi ciocolată amară, fructe de mare, carne și bucăți de fructe fără citrice lui William Lawson. Ei depășesc parfumul subtil de scotch.

Recenzii

Scotch whisky are în mare parte recenzii pozitive. Mulți remarcă moliciunea sa, combinația excelentă cu alte băuturi și prețul accesibil.

Alexei

Bea foarte ușor, fără amărăciune. Eu beau cu câteva cuburi de gheață, îmi permit jumătate de sticlă. Dimineața nu doare capul.

Svetlana

De obicei ia William Lawson's pentru cocktailuri. Acolo, gustul și notele whisky-ului în sine nu sunt atât de importante. În cocktailuri, nu există nici măcar nimic, dar nu pot să beau în forma sa pură. Prea alcoolic pentru mine.

Sergey

Recent am decis să-l compar pe William Lawson pentru 1000 de ruble și Glenmorange pentru 3000 de ruble. Nu am simțit nicio diferență. Prin urmare, îl recomand cu îndrăzneală pe William tuturor.

Stanislav

Îl respect pentru costul scăzut și gustul lui decent. Chiar și după cea mai sălbatică băutură, capul nu-l doare. Și se bea bine mai ales dacă este diluat cu cola.

Roman

Când bei, se simt note dulci. Nu este urât, dar există un postgust de un fel de aromă artificială. L-am încercat recent din linia Spicy, la mine are un gust mai bun, sfătuiesc pe toată lumea.

William Lawson este o băutură versatilă care se va comporta bine atât în ​​stare îngrijită, cât și ca ingredient în cocktailuri. Trebuie doar să decideți sub ce formă vă place mai mult pentru a aprecia pe deplin gustul scotch-ului scoțian adevărat.

Autor: Oksana Kolodkina, special pentru Tonnasamogona.ru

Recenzie video a popularului whisky de buget William Lawsons

Whisky Jameson (Jemison) din Irlanda - caracteristici de producție, mărci populare, recomandări pentru utilizarea amestecului Whisky Jameson (Jameson) - tradițional irlandez 0297