Cocktail Cuba Libre (Cuba Libre): o rețetă clasică

Cocktail Cuba Libre (Cuba Libre) - unul dintre cele mai populare longuri pe bază de rom și cola. Conform statisticilor, în lume se beau zilnic 6 milioane de porții din această băutură. Revigorant și parfumat, cu secole de istorie, poate fi punctul culminant al oricărei petreceri.

Într-o zi fierbinte de vară, este greu să găsești ceva mai bun decât Cuba Libre. Datorită ingredientelor simple, este ușor de preparat acasă - durează câteva minute pentru a face o porție. Iar rezultatul va fi apreciat de toți.Luați în considerare rețeta clasică și caracteristicile de amestecare.

Istorie și fapte interesante despre cocktail

Există multe versiuni despre cum a apărut cocktailul. Se crede că, cândva, numele longa în Cuba a fost purtat de un amestec de rom, melasă de trestie și apă. Și abia odată cu apariția colei în 1898 (a fost adusă cu ei de trupele americane după încheierea Războiului de Revoluție) cocktailul a căpătat un aspect familiar.

Băutura își datorează numele și popularitatea căpitanului Russell de la US Army Signal Corps, care iubea combinația dintre suc de lămâie, legendarul sifon și rom cubanez.

Această nouă combinație i-a interesat pe obișnuiții barului, iar în curând toată lumea a băut un cocktail nou. Căpitanul a oferit un toast "¡Por Cuba libre!" pentru o Cuba liberă. Aceste cuvinte erau bine cunoscute atât americanilor, cât și populației locale. Russell a fost susținut, iar numele Cuba Libre a prins rapid rădăcini și a supraviețuit până în zilele noastre.

În perioada prohibiției, cocktail-ul a devenit și mai popular. Datorită compoziției, romul ieftin și des cântat nu părea atât de rău.

Descriere: gust, aromă, putere, conținut caloric

Aroma Cuba Libre este greu de confundat cu altceva - note ușor dulci de rom, citrice și mirosul de cola. Același lucru se poate spune despre gustul băuturii - discret dulce, cu o ușoară acrișoare, răcoritor și revigorant. Excelent pentru a-ți potoli setea.

Cetatea versiunii clasice a Cuba Libre - 10%. Numărul de grade poate fi mărit adăugând mai mult alcool și mai puțină cola.

Conținut caloric fără gheață și decorațiuni - 167 kcal la o porție de 200 ml.

Ingrediente și proporții ale rețetei clasice

Compoziția cocktail-ului Cuba Libre atrage prin simplitatea sa. Rom ușor sau auriu (preferabil Bacardi), suc de lime și Cola – aceștia sunt cei trei piloni pe care se sprijină această băutură „iubitoare de libertate”. Toate sunt ușor de găsit în orice supermarket.

Proporțiile rețetei clasice pot fi schimbate „pentru tine”, dar în varianta IBA se iau întotdeauna 1 parte de alcool la 3 părți de cola.

Ingrediente cocktail Cuba Libre:

	40 ml
Lime Fresh	5 ml
Coca cola	120 ml
Lămâie verde	1-3 pene
Gheaţă	150g

Pentru o mai mare eficienta, cocktailul poate fi servit cu gheata carbonica. Această băutură arată foarte originală. Lămâia poate fi înlocuită cu lămâie.

Reţetă

A face Cuba Libre este foarte simplă - amestecați ingredientele chiar în pahar și garniți cu citrice. Nu este nevoie de agitator. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii din Long, utilizați Pepsi fără zahăr sau Diet Coke în rețeta dvs.

Proces de gătit:

1. Umple paharul până la refuz cu gheață.
2. Toarnă rom și suc proaspăt
3. Completați spațiul rămas cu cola.
4. Se amestecă cu lingura de cocktail.
5. Orneze cu o felie de lime.

Cocktail convenabil, simplu, cu conținut scăzut de alcool. Ideal atunci când trebuie să mulțumiți oaspeții, dar nu există prea multă băutură în bar.

De ce să nu adaugi încă una la cele patru componente clasice? Autorul acestei versiuni a decis că cu siguranță nu va fi de prisos și a turnat sifon în pahar. A ieșit revigorant și neobișnuit.

	40 ml
Coca cola	70 ml
Apa minerala	70 ml
Lime proaspătă	10 ml
Lămâie verde	1 felie
Cuburi de gheata	130g

Reţetă:

1. Umple un pahar cu gheață și toarnă peste el suc de lamaie.
2. Adăugați alcool.
3. Toarnă cola și sifon deasupra.
4. Amestec.
5. Ornați cu lime.

despre Cocktailurile cu rom alb Bacardi: Top 10 rețete de casă

Cuba Libre pentru cei săraci

Nici compoziția și nici gustul nu corespund denumirii acestei variații. Vinul schimbă gustul băuturii dincolo de recunoaștere, transformându-l într-un cocktail complet nou.

Bacardi alb	35 ml
Vin roșu sec	35 ml
Coca cola	110 ml
Lime proaspătă	25 ml
Cuburi de gheata	110g

Reţetă:

1. Toarnă gheață în highball, astfel încât nivelul acesteia să ajungă la margini.
2. Toarnă alcool și suc.
3. Adaugă cola.
4. Se amestecă ușor cu o lingură de cocktail.

Lămâie

Mulți barmani susțin că înlocuirea limei cu lămâie într-un cocktail Cuba Libre este mauvais ton. Dar fanii versiunii cu lămâie cred altfel. Se dovedește eficient.

Bacardi	45 ml
Coca cola	145 ml
Lemon Fresh	25 ml
Gheata zdrobita	140g

Reţetă:

1. Toarnă alcool și sucul într-un pahar plin cu cuburi de gheață.
2. Adăugați sifon și amestecați.
3. Orneze cu felii de lămâie.

Preparado

O regândire destul de neașteptată a unui cocktail apărut în anii 90 ai secolului XX, shake-ul Cuba Libre. Ginul și lichiorul răstoarnă gustul.

Light Bacardi	50 ml
Gin	20 ml
Coca cola	110 ml
Lime proaspătă	25 ml
Angostura Bitters	1-2 picături
Lămâie verde	1 felie
Gheata zdrobita	130g

Reţetă:

1. Toarnă gheață în sticlă.
2. Puneți niște gheață într-un shaker, turnați toate ingredientele cu excepția cola și amestecați.
3. Se strecoară cocktailul într-un pahar.
4. Adăugați sifon.
5. Ornați cu lime.

17 mai multe cocktail-uri delicioase cu rom de casă

Cherry Cuba Libre

De ce să te limitezi la citrice? De asemenea, cireșele sunt în perfectă armonie cu romul și cola sau Pepsi. Rezultatul unui astfel de experiment este un cocktail cu un gust și o aromă cu adevărat de vară.

Bacardi	45 ml
Pepsi Cherry	145 ml
Lime proaspătă	25 ml
Lichior cu aromă de cireșe	15 ml
Cireașă	1 BUC.
Cuburi de gheata	140 ml

Reţetă:

1. Toarnă alcool și proaspăt într-un pahar plin cu gheață.
2. Toarnă Pepsi până la refuz.
3. Amestec.
4. Decorați cu o cireșă.

Sfânt

Cocktailul pare prea bogat în calorii? Calmează-ți conștiința și ia Cola Light în loc de cea obișnuită.

	55 ml
Coca Cola Light	140 ml
Lime proaspătă	10 ml
Lămâie verde	2-3 pene
Gheaţă	170g

Reţetă:

1. Umpleți paharul cu gheață pisată, turnați alcool, picurați suc de lamaie.
2. Adăugați cola și amestecați.
3. Orneze cu o felie de lime.

Criza rachetelor din Cuba

Dacă vrei ceva mai puternic, alege pur și simplu tipul potrivit de alcool. Pe lângă grade, romul fortificat va adăuga note de stejar și vanilie la Cuba Libre

Bacardi fortificat 151	45 ml
Coca cola	145 ml
Lime proaspătă	5 ml
Lămâie verde	1 felie
Gheaţă	130g

Reţetă:

1. Răciți sifonul cât mai mult posibil.
2. Umple paharul cu gheață.
3. Toarnă rom.
4. Adăugați suc și sifon cu gheață.
5. Amestec.
6. Ornează-ți băutura cu un lime.

Cuba Libre este o alegere excelentă de cocktail pentru adunările de vară pe îndelete. Înviorător, „spumant” lung va servi ca un bun plus pentru seară, completând o zi fierbinte. Iar romul vă va ajuta să vă relaxați și să vă luați mintea de la grijile zilei.

Autor: Diana Nikitina, special pentru Tonnasamogona.ru

Evaluați articolul (2 evaluări, medie 3.5 de5 )

Adaugă un comentariu Anulează răspunsul

Nume

E-mail

Un comentariu

"Făcând clic pe butonul Trimite comentariu, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate."

Anul curent Lăsați acest câmp necompletat