Mojito cu vodcă - o rețetă pentru un cocktail la modă acasă
Cuprins:
- Conținut caloric, valoare nutritivă, gust
- Proporții de ingrediente și compoziție
- Reteta pas cu pas cu poza
- Rețetă video utilă Mojito cu vodcă pentru gătit acasă
Cocktailul Mojito cu vodcă este o versiune rusă a popularului long drink din insula Cuba. Rețeta clasică include patru ingrediente: lime, mentă, zahăr și apă spumoasă. Romul acționează ca bază alcoolică. Dacă nu o aveți sau pur și simplu nu doriți să beți această băutură, votca este folosită ca înlocuitor.
Deoarece mojito-ul conține ingrediente strălucitoare și bogate în gust, ele îneacă complet aroma de vodcă, doboară senzația de arsură.Cocktailul este moale, plăcut la gust. Recent, în loc de sifon și zahăr, în rețetă sunt din ce în ce mai incluse tonice dulci tip Sprite, care îmbunătățesc băutura.
Conținut caloric, valoare nutritivă, gust
Gustul de Mojito cu vodcă este luminos și plăcut echilibrat, cu note pronunțate de mentă și lime. Spre deosebire de rom, care este adăugat la un mojito tradițional, vodca din această rețetă este doar un fundal neutru.
Valoarea energetică a cocktail-ului depinde de ingrediente și este în intervalul între 63 și 79 kcal la 100 ml. Acest lucru nu este mult, aproximativ 5,9% din aportul zilnic de calorii. Puterea mojito-ului cu vodcă este de 15%.
Proporții de ingrediente și compoziție
Înlocuirea romului cu vodcă reduce costul băuturii și o face mai accesibilă. Acest Mojito este ușor de făcut acasă. Gustul cocktail-ului practic nu se schimbă, doar barmanii și degustătorii experimentați pot observa nuanțele.
Compoziție Mojito cu vodcă:
| Vodcă de în altă calitate fără arome | 60 ml |
| Apa minerala | 60 ml |
| Lămâie verde | ½ fructe |
| Trestie de zahăr | 10 grame |
| Frunze de menta | 6 articole |
| Cuburi de gheata | 100g |
Este mai bine să nu schimbați proporțiile și compoziția ingredientelor. În acest raport, Mojito cu vodcă seamănă cel mai mult cu o rețetă clasică din Cuba.
Fanii experimentelor pot înlocui zahărul și apa spumoasă cu Sprite sau Schweppes. Gustul băuturii într-o astfel de porție va fi răcoritor, fără o dulceață excesivă, iar în retrogust va apărea o ușoară amărăciune. O opțiune destul de decentă pentru cei cărora nu le plac băuturile dulci.
Dacă nu există zahăr din trestie, puteți folosi zahăr obișnuit, puteți înlocui lime cu lămâie, iar în loc de mentă proaspătă, luați sirop de mentă sau, în cazuri extreme, bomboane de mentă. Dar aceasta va fi o altă rețetă de Mojito, deși nu mai puțin delicioasă.
Important! Pentru a pregăti un cocktail, trebuie să folosiți nu tulpini, ci frunze de mentă. Înainte de a le adăuga în băutură, se recomandă să „trântiți” planta în palmă. Acest lucru va ajuta menta să scoată aroma.
Reteta pas cu pas cu poza
Procesul de preparare a Mojito cu vodcă constă în mai multe etape:
Ia un pahar la băutură, stoarce în el jumătate din zeama unei lămâie sau pune citrice feliate.
Adăugați frunze de mentă și zahăr din trestie, zdrobiți conținutul cu un pistil.
Toarnă gheață într-un pahar, toarnă alcool.
Amestecați conținutul, umpleți spațiul rămas cu sifon răcit. Dacă trebuie să reduceți puterea cocktail-ului, luați sucuri mai mult decât este indicat în rețetă.
Frunze de mentă sau o felie de lămâie sau lămâie sunt folosite ca decor.
Mojito cu vodcă și Sprite se prepară după același algoritm. Doar în loc de sifon și zahăr, într-un pahar se toarnă 130 ml de tonic.
Se obișnuiește să bei un cocktail fără gustare, fără să bei nimic. Pentru a face mai convenabil să sorbi o băutură, două tuburi sunt plasate într-un pahar. Dacă primul este înfundat cu bucăți de tei și mentă, folosiți-l pe al doilea. Problema poate fi rezolvată cu un tub larg, dar arată urât și permite trecerea fragmentelor de gheață.
Mojito cu vodcă este un cocktail grozav de făcut acasă. Toate componentele băuturii pot fi cumpărate de la cel mai apropiat magazin, amestecate într-un pahar în 5 minute și bucurați-vă de un gust răcoritor. Se dovedește buget și foarte repede.
Autor: Pavel Uspensky, special pentru Tonnasamogona.ru
