Cocktail Ruff: rețetă clasică și opțiuni de gătit
Cuprins:
- Un pic de istorie
- Descrierea lui Ruff: gust, aromă și putere
- Rețetă pentru Ruff clasic
- Variații pe Ruff
- Opțiuni Ruff pentru petrecerile bărbaților
- Consecințele consumului unui cocktail
- Rețetă video pentru cinci versiuni ale cocktail-ului Ruff: gust, compoziție, caracteristici de gătit
Cocktail Ruff nu este pentru slăbănoși. Băutura este extrem de simplu de preparat, este înțepătoare, aspră și aspră, provocând intoxicație rapidă. Oamenii neobișnuiți se îmbată imediat și se opresc. Cei mai puternici se bucură de proces.
Duetul legendar de vodcă și bere este cunoscut în tot spațiul post-sovietic. Euforia de la un cocktail este mult mai puternică decât de la alcoolul băut în același volum, dar separat. Prin urmare, nu trebuie să abuzați de băutură.
Un pic de istorie
Există diferite versiuni care explică numele și originea cocktail-ului.
Prima spune că Ruff a apărut la mijlocul secolului al XIX-lea. Comercianții care au făcut o plimbare după o sărbătoare largă au aruncat toată mâncarea într-un singur castron și au turnat restul de alcool într-un recipient separat, care a fost numit „ruf”. De aici și numele acestui amestec infernal.
A doua variantă este mai puțin romantică: cei care au încercat această băutură aspră aveau părul „pe cap”, semănând cu înotătoarea înțepătoare a peștelui cu același nume.
Și, în sfârșit, ultima, cea mai plauzibilă versiune - clasicul cocktail Ruff a apărut în URSS. Pe vremea aceea, berea la halbă se vindea la fiecare colț. În ziua plății, toată echipa a mers la tarabă. Cineva avea întotdeauna o sticlă de patruzeci de grade în buzunar. Dintr-o cană plină cu o băutură spumoasă, au băut câteva înghițituri și au completat cu vodcă. A ieșit ieftin și vesel.
Descrierea lui Ruff: gust, aromă și putere
Conținutul de alcool din Ruff crește de câteva ori. Puterea amestecului este de aproximativ 45%. Zhigulevskoye este considerată cea mai bună bere pentru un cocktail clasic.
Există aproximativ 50 de kilocalorii în 100 de grame de bere și 250 în 100 de grame de vodcă.
Rețetă pentru Ruff clasic
Un adevărat clasic Ruff - un amestec de bere naturală și vodcă de patruzeci de grade într-un raport de 10:1. Ingredientele trebuie refrigerate. Suc de lămâie - 1 linguriță va ajuta la îmbunătățirea gustului și va adăuga originalitate cocktail-ului. pentru 0,5 litri de cocktail.
Compoziția clasică a lui Ruff:
| Zhigulevskoe | 500 ml |
| Vodcă | 50 ml |
Gătitul:
- Toarnă berea într-un pahar.
- Adăugați vodcă rece.
- Bea în înghițituri mari până când spuma dispare.
Este foarte important ca Ruff să rămână rece. Cocktailul cald are un gust prost.
Variații pe Ruff
Popularitatea uriașă a lui Ruff a dat naștere multor variații pe tema vodcii și a berii. Se amestecă în proporții diferite, se suplimentează cu ingrediente noi, se beau împreună și separat. Luați în considerare cele mai interesante.
People's Ruff
Această rețetă de cocktail este mai puternică și mai picante decât versiunea clasică. Fiecare întâlnire cu o băutură populară este o luptă dezinteresată a unei persoane cu un șarpe verde, în care trebuie să dai dovadă de forță, autocontrol și capacitatea de a sta pe picioare.
Compus:
| Zhigulevskoe | 500 ml |
| Vodcă | 100 ml |
Gătitul:
- Toarnă bere rece într-o cană de sticlă.
- Ia câteva înghițituri.
- Completați cu vodcă.
- Bea încet sau dintr-o înghițitură, după bunul plac.
Dacă prima experiență a avut succes, cocktail-ul se repetă. Uneori se toarnă mai mult de patruzeci de grade, dar nu mai mult de 150 g la 0,5 litri de bere.
Student
Elevii sunt un popor sărac și democratic. Ruff a prins bine rădăcini în acest mediu.
Compus:
| Bere | 5 l |
| Vodcă | 500 ml |
Cum să gătească:
- Toarnă berea într-o cratiță mare.
- Adăugați vodcă.
- Pune cocktailul la frigider.
- Scoateți-l din frigider și turnați la nevoie.
Cu Ruff sărbătorește promovarea examenelor, zilele de naștere, susținerea diplomelor, admiterea la liceu și susținerea tezelor de doctorat.
Zaboristy Ruff
Acest cocktail fierbinte este bun de băut în toamna umedă și iarna geroasă pentru a se încălzi mai repede. Te va ajuta să uiți de probleme și să te bucuri de o seară plăcută cu prietenii.
Compus:
| Bere de ghimbir | 300 ml |
| Vodcă | 30 ml |
| Sos Tabasco | 10 g |
Gătitul:
- Toarnă bere rece într-un pahar în alt de sticlă.
- Adăugați vodcă.
- Picurați deasupra Tabasco fierbinte.
- Amesteca.
Sosul poate fi înlocuit cu un praf de ardei roșu iute.
Nu înfricoșător
Ca ingredient puternic într-un cocktail, gin, nu vodcă. Și în loc de obișnuită ale britanică spumoasă, cu note de fructe și flori. S-a dovedit neobișnuit și mai puțin străpungător.
Compus:
| Pale Ale | 500 ml |
| Gin | 20 ml |
| Suc de lămâie | 10 ml |
Gătitul:
- Toarnă încet bere într-un pahar în alt.
- Adăugați suc de lămâie.
- Completați cu gin.
- Nu amestecați.
Cocktail, la prima vedere, chiar deloc groaznic, doar 20 ml de gin. Dar beția se instalează. Dacă uiți de precauție, o mahmureală severă nu poate fi evitată. Este Ruff, nu Gin and Tonic.
Medical
Există o rețetă pentru Ruff, care salvează de la debutul unei răceli. Este suficient să bei un pahar înainte de a merge la culcare, iar virusul a dispărut.
Compus:
| Dark ale | 200 ml |
| Vodcă | 10 ml |
| Ardei Roșu Iute | pinch |
| Sare de mare | pinch |
Gătitul:
- Adăugați ardei iute și sare la vodcă.
- Amesteca.
- Toarnă amestecul cu elem.
Acest cocktail se bea cald. Unii recomandă să-l încălziți la 60 ° C și să adăugați o lingură de miere. Un astfel de amestec exploziv se ia cu febră.
Elite Ruff
Rețeta unui cocktail de elită Ruff include trei ingrediente. Șampania oferă amestecului lejeritate și lichior șic, francez de plante - amărăciune rafinată. Dar chiar și un astfel de Ruff rămâne fidel cu sine și se îmbătă repede.
Compus:
| Bere ușoară filtrată | 100 ml |
| Șampanie uscată | 100 ml |
| Benedictin | 10 ml |
Gătitul:
- Toarnă o băutură spumoasă răcită într-un pahar în alt.
- Adăugați șampanie cu gheață.
- Toarnă în lichior.
- Bea încet, bucurându-te de gustul neobișnuit.
Merită să adaugi gheață la căldură.
Opțiuni Ruff pentru petrecerile bărbaților
Bărbaților le place să concureze în jocul „cine bea pe cine”. Cocktailul Ruff este ideal pentru un festin dur, după care principalul lucru este să supraviețuiești.
Urcuș și coborâre (Văzând ursul brun sau întâlnirea cu albul)
O înghițitură de spumă se ia dintr-o cană de sticlă și se completează cu vodcă. După ce au băut a doua înghițitură, se toarnă din nou puțin patruzeci de grade. Și așa mai departe. Când în cană rămâne doar votcă, încep să adauge bere, luând din nou o înghițitură - ursul brun s-a întors.
Lovitură de cocktail în dinți
Un pahar de vodcă este înmuiat în fundul unei căni de jumătate de litru cu bere neagră. Cocktailul trebuie băut dintr-o înghițitură. Când băutorul, neștiind trucul, dă peste cană, paharul lovește literalmente dinții.
Moartea unui mexican
Tequila (50 ml) se toarnă în bere ușoară (150 ml) de-a lungul lamei unui cuțit. Blat - sos Tabasco iute 50–100 ml si un praf de sare. Ei beau un cocktail tare din înghițituri mari.
Pușcă cu două țevi
Bere și porto fortificat se beau în același timp, din două sticle.
Chpok (Chpok, bumbac)
Pahar fațetat umplut cu 40 de grade (50 ml) cu bere (100 ml), acoperiți cu palma mâinii și loviți puternic genunchiul. În acest moment se aude un pop caracteristic. Foamed Ruff se bea dintr-o înghițitură.
Consecințele consumului unui cocktail
Când amestecați vodcă cu o băutură spumoasă, trebuie să înțelegeți că a doua zi dimineață poate exista o răzbunare - o mahmureală severă. Orice bere conține dioxid de carbon (СО2). Combinată cu alcool puternic, aceasta este o bombă cu etanol.Intrând în organism în concentrații mari, etanolul perturbă metabolismul, distruge celulele roșii din sânge și afectează funcția ficatului. Funcțiile cognitive și funcția cardiacă suferă, pancreasul este afectat.
Utilizarea Ruff este contraindicată persoanelor cu hipertensiune arterială, boli ale inimii și vaselor de sânge și alte patologii cronice.
Datorită ușurinței preparării, cocktail-ul Ruff lasă loc imaginației autorului. Dar atunci când improvizați, amintiți-vă de efectul uluitor al unui duet de vodcă cu bere și nu abuzați de el. O cană este suficientă pentru a experimenta dependența unui cocktail.
Autor: Rina Ratova, special pentru Tonnasamogona.ru
