Bacardi Mojito: o rețetă clasică pas cu pas cu o fotografie și variațiile ei pentru gătit acasă

Bacardi mojito este cocktailul perfect pe bază de rom de aceeași marcă și mentă pentru apusuri lungi și întâlniri romantice. Nu numai că împrospătează și potolește setea, ci și relaxează, dă o dispoziție bună. În funcție de public, poate fi alcoolic și non-alcoolic.

Simple, cu ingrediente accesibile și variabilitate mare, mojito-urile sunt ușor de făcut acasă. La urma urmei, în afară de rom, nu sunt necesare componente speciale.

Istorie și fapte interesante despre cocktail

Apariția mojito-ului Bacardi este adesea asociată cu marinarii și pirații. Unii spun că a fost creat în încercarea de a ascunde gustul și mirosul unui a de proastă calitate, alții spun că în secolul al XVI-lea, fratele legendarului Francis Drake, un medic de navă, a folosit un amestec de alcool și ierburi pentru a combate. boli gastrointestinale.

O altă versiune spune că mojito-ul a apărut mult mai târziu, în Cuba, în timpul legii uscate din SUA.

Destul de ciudat, băutura a fost inventată de americani. Atunci cele două puteri au avut relații bune, așa că nu este de mirare că barmanii și băutorii din Statele sobre s-au înghesuit pe viitoarea „insulă a libertății”, unde alcoolul se vindea la fiecare colț. Și din moment ce nu a existat nici un bourbon atât de iubit de americani în Cuba, au fost nevoiți să vină cu noi rețete cu participarea romului. Așa s-a născut marele Mojito bazat pe Bacardi.

Descriere

Bacardi mojito este un cocktail răcoritor, dulce, dominat de mentă și citrice. Datorită acestui fapt și abundenței de gheață, băutura a câștigat faima ca cea mai bună băutură alcoolică răcoritoare pentru o vară fierbinte.

Puterea unui lung clasic dintr-o bară ajunge la 12%. Conținutul caloric al unui pahar cu o capacitate de 225 ml fără decorațiuni - aproximativ 210 kcal.

Mojito cu Bacardi se prepară în cel mai simplu mod – „construiește”, adică ingredientele se amestecă imediat într-un pahar. Singurul instrument de barman de care ai putea avea nevoie este o lingură de cocktail.

Pe lângă băutura, care se face la bar, există un cocktail mojito Bacardi gata preparat în sticlă. Este un rom alb diluat cu aromă de mentă și citrice, cu o putere de 14,9%. Poate fi băut curat sau folosit pentru a face amestecuri.

Ingrediente ale rețetei clasice

Rețeta clasică de mojito Bacardi conform Asociației Internaționale de Bartending include următoarele ingrediente:

Rum Bacardi Carta Blanca	50 ml
Apa minerala	25 ml
Sirop de zahăr	13 ml
Mentă	10 frunze
Lămâie verde	4 pene
Gheaţă	220g

Dacă nu există sirop de zahăr gata preparat, se face independent. Pentru a face acest lucru, amestecați 150 g de zahăr și 150 g de apă, aduceți la fierbere, răciți, filtrați și utilizați pentru a adăuga la cocktailuri.

Reţetă

Ușurința în preparare este un alt plus al mojito-ului Bacardi. Acasă, se poate amesteca în 5 minute.

Într-un pahar în alt puneți felii de lime și frunze de mentă, zdrobiți-le cu un pistil.

Umple paharul cu gheață pisată.

Se toarnă Bacardi.

Se amestecă cu o lingură de cocktail.

Adăugați ingredientele rămase.

Ornați cu mentă și felie de lime. Serviți cu paie și agitator.

Cum să bei un cocktail

Cele mai multe variante de mojito Bacardi sunt servite ca o băutură lungă. Bea-l după masa principală în înghițituri mici, bucurându-te de gustul blând. Cocktailul nu are nevoie de aperitiv, dar daca doriti puteti servi carne alba, peste, fasole.

Ready Bacardi mojito se toarnă în pahare cu o capacitate de 150 până la 300 ml. Este adesea diluat cu suc de citrice, cola, sprite sau apă. Se ornează cu o felie de lime și o crenguță de mentă.

Variații

Ingredientele simple fac din mojito Bacardi o bază bună pentru experimentare. Aproape toate ingredientele sale, începând cu romul Bacardi, pot fi înlocuite cu ușurință.

Ingredient de băutură clasică	Înlocuire acceptabilă
Rum Bacardi	Orice alt rom alb
Apa minerala	Sprite, 7Up, Schweppes, prosecco, apă minerală.
Sirop de zahăr	Zahăr din trestie, sifon dulce.
Mentă	Prezentă în toate versiunile.
Lămâie verde	Prezentă în toate versiunile.

Rețeta pentru cea de-a doua cea mai populară versiune de mojito, fără alcool, nu diferă cu mult de cele clasice - pur și simplu îi lipsește o componentă alcoolică. Dacă în loc de un gust acru doriți să obțineți unul mai dulce și mai zaharat, înlocuiți sifonul cu Sprite sau 7Up.

Când decizi să faci acasă mojito Bacardi, nu-ți fie teamă să experimentezi. Cocktailul este imposibil de încurcat. Simțiți-vă liber să adăugați ingrediente noi - fructe, fructe de pădure și lichioruri dulci.

Strawberry Bacardi Mojito

Notele neobișnuite de dulceață cocktailului vor fi date de fructele de pădure proaspete, de exemplu, căpșunile.

Compus:

Rum Bacardi	45 ml
Apa minerala	90 ml
Sirop cu aromă de căpșuni	15 ml
Mentă	10 frunze
Lămâie verde	3 felii
Gheaţă	210 g

Gătitul:

1. Pune într-un pahar frunze de mentă, căpșuni, lime.
2. Zdrobiți ușor conținutul paharului cu un pistil de bar (Mudler).
3. Umpleți paharul cu gheață până sus.
4. Toarnă în sirop, Bacardi, apă sodă.
5. Amesteca.
6. Adăugați mai multă gheață.

Decorează paharul cu căpșuni și mentă.

cum să faci acasă mojito cu căpșuni

Regal

Numele vorbește de la sine - atunci când vrei ceva mai rafinat, este suficient să înlocuiești sifonul cu vin spumant sec și să servești un cocktail în paharul corespunzător. Veți primi o băutură cu o dispoziție complet diferită.

Compus:

Rum Bacardi	45 ml
Prosecco	25 ml
Sirop de zahăr	20 ml
Lime proaspătă	10 ml
Lămâie verde	2-3 felii
Mentă	6 frunze
Gheaţă	90g

Gătitul:

1. Puneți mentă și gheață într-un pahar de vin.
2. Adăugați suc de lămâie, sirop, rom și amestecați.
3. Adăugați prosecco.
4. Se toarnă gheața rămasă, se ornează cu mentă.

despre cocktail-uri Prosecco: 15 cele mai bune rețete de făcut acasă

Nano Mojito

Shot pentru patru, bazat pe același mojito.

Compus:

Rum Bacardi	60 ml
Apa minerala	150 ml
Sirop de zahăr	65 ml
Lime Fresh	28 ml
Angostura Bitters	4 ml
Albus de ou	170 ml
Frunze de menta	20 buc
Căpșună	15g
Lămâie verde	10 g
Mure	5 g
Zmeura	5 g
Gheaţă	450g

Gătitul:

1. Umple stivele cu gheață pisată.
2. Fără a amesteca, amestecați jumătate din sucul proaspăt, 15 ml de sirop și Bacardi într-un shaker.
3. Adăugați Angostura Bitters la acest amestec.
4. Toarnă cu grijă amestecul în grămezi.
5. Barci menta, albusuri, suc ramas, sirop, sifon in blender.
6. Răspândiți spuma în grămezi.
7. Ornați cu mentă și fructe de pădure pe o frigărui.

Mai multe cocktail-uri cu rom alb Bacardi: Top 10 rețete de casă

Mojito non-alcoolic

Nu este necesar să te privezi de plăcerea unui pahar de mojito într-o zi caniculară, dacă alcoolul nu este inclus în planuri. Mai mult decât atât, varianta non-alcoolică a băuturii diferă puțin de cele clasice.

Compus:

Soda sau Sprite	150 ml
Sirop cu aromă de mentă	15 ml
Lămâie verde	60 g
Frunze de menta	10 bucati.
Gheaţă	220g

Gătitul:

1. Storci menta și lime într-un pahar în alt, adaugă gheață, sirop de zahăr.
2. Toarnă sifon (Sprite), amestecă.
3. Ornați cu felie de lime și mentă.

cum să faci mojito fără alcool acasă

Mojito sangria

Culorile strălucitoare ale Spaniei sunt în perfectă armonie cu starea de spirit însorită a mojito-ului.

Compus:

Rum Bacardi	55 ml
Prosecco	105 ml
Lime proaspătă	15 ml
Căpșună	2–3 buc
Mure	2–3 buc
Coacăze	5 bucăți.
Coacăz roșu	5 bucăți.
Zahăr	15g
Frunze de menta	5 bucăți.
Gheaţă	90g

Gătitul:

1. Pune fructele de pădure și menta într-un pahar de vin.
2. Stropiți cu zahăr, pisați puțin.
3. Adăugați gheață.
4. Toarnă proaspăt, rom, prosecco.
5. Amestec.
6. Decorați cu fructe de pădure.

Struguri

O combinație de arome interesantă pentru cei care își doresc ceva neobișnuit.

Compus:

Rum Bacardi	45 ml
Lime Fresh	12 ml
Apa minerala	65 ml
Struguri (verzi)	5 fructe de pădure
Frunze de menta	10 bucati.
Gheaţă	180g

Gătitul:

1. Toarnă strugurii în sling.
2. Adăugați mentă și zahăr, pisați.
3. Pune gheață.
4. Toarnă în Bacardi, lămâie proaspătă, sifon, amestec.
5. Decorați cu mentă și struguri.

Purpuriu

O altă variantă de fructe de pădure a mojito-ului, de data aceasta cu zmeură. Cocktailul iese cât mai estival, capabil să se transfere chiar și într-o toamnă ploioasă până în iulie strălucind de verdeață.

Compus:

Bacardi alb rom	45 ml
Sprite	100 ml
Sirop cu aromă de zmeură	15 ml
Lămâie verde	4 pene
Zmeura	50 g
Busuioc	10–12 frunze
Gheaţă	180g

Gătitul:

1. Pune într-un pahar busuioc, zmeură și lime. Suprimă cu pistil.
2. Umpleți cu gheață.
3. Toarnă sirop de zmeură și rom.
4. Adăugați sifon și amestecați.
5. Decorați cu zmeură și mentă.

Bacardi Mojito va fi o completare grozavă la petrecerile de vară și la finalul întâlnirilor prietenoase. Indiferent dacă bei alcool sau nu, această băutură este cel mai bun lucru la care te poți gândi într-o vară fierbinte și într-o toamnă mohorâtă.

Autor: Diana Nikitina, special pentru Tonnasamogona.ru

Video util despre cum să faci mojito clasic Bacardi + opțiune fără alcool

Tequila Sunrise - întâlniți răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.