Cocktailuri cu absint: 15 rețete simple de făcut acasă

Cocktailurile cu absint sunt cunoscute pentru gustul lor complex, intens și caracterul exploziv. În forma sa pură, băutura de pelin este foarte amară, iar puterea de peste 70% face imposibilă utilizarea nediluată. Ingredientele suplimentare înmoaie gustul ascuțit, dau tonuri noi și rafinament alcoolului.

Am adunat cele mai delicioase și ușor de preparat cocktail-uri cu absint. Sunt ușor de făcut acasă. Printre rețetele propuse există variații puternice pentru publicul masculin și altele mai ușoare pentru femei.Rezultatul va multumi cu siguranta chiar si pe cei care au fost intotdeauna sceptici in privinta absintului.

Ce se potrivește cu absintul în cocktail-uri

Absintul este o băutură universală. Se potrivește bine cu toate soiurile de alcool tare, băuturi energizante, băuturi alcoolice. Extractul de pelin se diluează cu apă, sifon, sirop de zahăr, combinat cu alcool mai puțin puternic. Mai rar amestecat cu bere.

Cele mai delicioase cocktail-uri se obțin prin combinarea absintului cu:

• sambuca clasică;
• Bătătorul lui Peychaud;
• cu lichior de cremă irlandeză;
• apă fără gaz;
• Șampanie;
• bitter Angostura (Angostura);
• energie;
• dry London gin;
• bourbon;
• whisky.

Când amestecați cu absint, este important să rețineți că băutura are un gust puternic. Prin urmare, trebuie să măsurați porția sa strict în conformitate cu rețeta. De asemenea, asigurați-vă că curățați bine ustensilele de bar care au conținut absint. Gustul și mirosul pelinului pot persista și strica alte băuturi fără absint.

Dacă respectați rețeta și regulile de preparare, cocktailurile cu absint sunt ușor de făcut acasă.

Acesta este unul dintre cocktailurile populare pe care tinerii din club iubesc să le bea. Totuși, nu trebuie să bei mai mult de un pahar: un amestec de vin spumant și alcool tare are un efect de îmbăt rapid.

Absint	50 ml
Prosecco	150 ml

Reţetă:

1. Toarnă absint într-un pahar de flaut, apoi prosecco.
2. Acoperiți deasupra paharul cu un șervețel, apăsați ferm și scuturați sau loviți masa de mai multe ori pentru a spuma conținutul.
3. Bea dintr-o înghițitură.

Mai multe shake-uri Prosecco - Top 15 Rețete

Absinthe Crazy Boom

Absinthe Crazy Boom, pe lângă șampanie, include rom de cocos, care oferă băuturii o notă exotică.

Absint	50 ml
Șampanie	100 ml
Malibu Cocos Rum	25 ml

Reţetă:

1. Toarnă șampanie într-un pahar în alt.
2. Îmoaie o doză de absint în ea și bea conținutul dintr-o înghițitură în timp ce spuma ține.

Trebuie să fii atent cu acest cocktail: poți să spargi un teanc sau să-ți rupi dinții.

Mai multe rețete de cocktail Malibu

Cu sambuca

Cocktailurile cu sambuca ii vor impresiona chiar si pe cei mai pretentiosi gurmanzi. O lichior picant de plante care se asortează frumos cu amărăciunea de pelin al absintului.

Lamborghini în flăcări

Băutura captivează prin astringență învăluitoare și cu aroma caldă și moale de scorțișoară.

Absint	35 ml
Lichior de cafea	35 ml
Sambuca	35 ml
Curacao albastru	35 ml
Baileys	35 ml
Scorţişoară	1/2 linguriță

Reţetă:

1. Toarnă lichior de cafea într-un pahar, apoi pune sambuca, lichior Baileys și Blue Curaçao.
2. Toarnă absint peste toate straturile.
3. Aprinde băutura.
4. Aruncă scorțișoară în flacără și după 10 secunde bea un cocktail cu un pai.

Vezi mai multe rețete de cocktail Blue Curacao aici

Datorită adaosului de sirop de rodie, shot-ul capătă un gust și mai bogat, iar culoarea devine rubin.

Absint	15 ml
Sambuca	15 ml
Baileys	15 ml
Sirop de rodii	5-7 picături

Reţetă:

1. Puneți sambuca, baileys și absint într-un pahar.
2. Adăugați ultima dată sirop de rodie.

Shot Hiroshima se bea dintr-o înghițitură sau printr-un pai din stratul de jos. Dacă se dorește și cu priceperea corespunzătoare, cocktailul poate fi dat pe foc.

despre o rudă apropiată - cocktailul Kazantip: rețete de gătit acasă

Nu sunt mai puțin gustoase cocktail-urile cu sambuca, în care se adaugă piure sau suc din fructe de pădure și fructe proaspete. De exemplu, o banană.

Absint	30 ml
Lichior de Sambuca	30 ml
Banană	1 BUC.

Reţetă:

1. Tăiați banana curățată într-un blender.
2. Adăugați sambuca, absint și bateți din nou.
3. Umple pahare cu băutură.

Puteți pune gheață într-un cocktail, servi tuburi.

Bourbon

Combinația de absint cu whisky de porumb are o istorie lungă. Doar câteva picături de extract de pelin sunt suficiente pentru a scoate în evidență gustul original de bourbon. Bitter-ul este de obicei folosit în aceste cocktail-uri.

Miliardar

Unul dintre cele mai bune cocktail-uri cu absint și bourbon. Băutura este tartă, cu o ușoară aromă de migdale și prune.

Bourbon	50 ml
Absint	10 ml
Zahăr	1 bucata
Bitter Pesho	3 picături

Reţetă:

1. Toarnă absint într-un pahar de roci și învârtiți ușor pentru a spăla pereții.
2. Într-un alt pahar pune gheață, bourbon, zahăr, pesho bitter, amestecă.
3. Toarnă amestecul rezultat printr-o strecurătoare într-un pahar de absint

La servire, se ornează cu coajă de lămâie.

Mile High Manhattan

Acesta nu este Manhattan în sensul tradițional. Mile High Manhattan este o interpretare liberă a unui cocktail clasic făcut cu Maker Mark American Bourbon în loc de vermut.

Bourbon	60 ml
Lichior de vanilie Bols Vanilie sau altele	30 ml
Lichior de portocale	30 ml
Absint	5 picături

Reţetă:

1. Toarnă whisky și lichior într-un shaker plin cu gheață.
2. Agită bine.
3. Turnați într-un pahar de cocktail răcit.

La fel ca Manhattan, băutura poate fi servită într-un pahar de modă veche cu gheață sau alegeți un martini și ornat cu o cireșă de cocktail.

Cu whisky

Absintul se potrivește bine cu whisky-ul, așa că ingredientele sunt adesea folosite împreună. Pentru astfel de cocktail-uri, este mai bine să luați absint verde natural. Are un gust pronunțat și o aromă de plante.

Cutremur

Acest nume al cocktail-ului nu a fost întâmplător: după o porție de băutură, există senzația că pământul se lasă de sub picioarele tale. Ei beau un astfel de shot dintr-un pahar mic, nu mai mult de două băuturi pe seară.

Absint	35 ml
Whisky	35 ml
Gin uscat	35 ml

Reţetă:

1. Amestecă toate ingredientele într-un shaker. Puteți adăuga 3-4 cuburi de gheață.
2. Toarnă într-un pahar.

Fără gheață, un cocktail se bea dintr-o înghițitură.

Mai multe cocktail-uri cu whisky - Top 20 de rețete ușoare de casă

Sazerac

Classic Sazerac se prepară cu whisky. Amărăciunea parfumată a boabelor completează perfect condimentul strălucitor al absintului, atingerea răcoritoare a zahărului te face să comanzi acest cocktail din nou și din nou.

Whisky	50 ml
Absint	10 ml
Bitter Pesho	3 picături
Bitter Angostura	2 picături
Zahăr	1 zar
Coaja de lămâie	Pentru decorare

Reţetă:

1. Toarnă absint într-un pahar gol și răsuciți pentru a uda pereții.
2. Pune zahăr și bitter într-un shaker gol. amesteca bine.
3. Apoi turnați whisky-ul de secară și aruncați gheața. Mai agitați de câteva ori.
4. Turnați într-un pahar de absint.
5. Răsuciți rapid coaja de lămâie peste cocktail pentru a stropi uleiul esențial.

Servește un cocktail într-un pahar în mod veche, folosește o felie de lămâie ca garnitură.

Ardere

Numele cocktail-ului vorbește de la sine. Băutura atrage nu numai prin gustul ei rafinat, ci și cu un efect neobișnuit, spectaculos.

Absint	35 ml
Curacao albastru	35 ml
Schnapps	35 ml
Crămă cu conținut scăzut de grăsimi	35 ml

Reţetă:

1. Combină toate ingredientele într-un agitator, cu excepția absintului.
2. Se amestecă, se toarnă într-un pahar.
3. Aruncă absint deasupra și dă-i foc.
4. Așteptați 15 secunde ca alcoolul să se ard, să se stingă.
5. Se bea încet cu un pai, începând de la stratul de jos.

Agitatorul poate fi înlocuit cu un pahar de amestecare sau un borcan de sticlă obișnuit cu capac.

Narco

Cocktailul Narko (Narcoman) cu absint și sprite, preparat după această rețetă, se bea foarte ușor, dar se îmbătă rapid.

Absinth Xent	50 ml
Sprite	100 ml
Sirop de grenadine	10 ml

Reţetă:

1. Toarnă sprite cu sirop într-un pahar.
2. Umpleți altul cu absint, puneți lateral pe primul pahar, dați foc absintului.
3. Când alcoolul este fierbinte, turnați-l într-un pahar cu un sprite.
4. Paharul de absint se întoarce rapid, astfel încât un capăt al tubului aflat pe șervețel să fie sub pahar.
5. Apoi bea amestecul dintr-o înghițitură și inhalează vaporii de absint prin paie.

Totul trebuie făcut foarte repede. Atunci va avea sentimentul că bei și fumezi o băutură în același timp.

Paraşuta

Dacă vrei să bei absint într-un mod neobișnuit, prepară acest cocktail cu tonic. Veți avea nevoie de un pahar de modă veche, un pahar de țuică, o farfurie, paie și o brichetă.

Absint	50 ml
Tonic	50 ml
Zahăr	10 g

Reţetă:

1. Toarnă tonic într-un pahar.
2. Clătiți paharul cu absint, turnați zahăr în el astfel încât să fie distribuit pe pereți.
3. Adăugați absint și dați foc.
4. Așteptați până se topește zahărul, turnați alcoolul care arde într-un pahar de tonic, ridicând paharul mai sus.
5. Umeziți paiele, introduceți în pahar și trageți rapid conținutul. Apoi acoperiți paharul cu un șervețel și inhalați vaporii rămași.

Procesul de preparare și băutură a Parașutei cu cocktail de absint seamănă cu o performanță de foc și cu siguranță va încânta oaspeții.

Compoziția Betonierei de cocktail include două componente, luate în mod egal. Ca și precedentele, această băutură este una arzătoare.

Absint	50 ml
Tonic	50 ml

Reţetă:

1. Toarnă tonic într-un pahar și absint într-un pahar de coniac.
2. Pune sticla lateral pe sticlă, dă foc conținutului.
3. După 8-10 secunde, turnați alcoolul care arde într-un pahar, stingeți și beți imediat.

Un cocktail poate fi preparat cu orice tonic: Evervess, Franklin & Sons, Starbar, Schweppes. Acasă, cel mai simplu mod de a o face este cu Schweppes.

B-52

Acesta este un alt amestec de spirite care „ard”

Absint	25 ml
Baileys	25 ml
Cointreau	25 ml

Reţetă:

1. Toarnă baileys într-un pahar de sticlă groasă, apoi Cointreau și în final absint.
2. Stratul superior se pune pe foc și, fără să aștepte să se ardă alcoolul, se bea băutura printr-un pai.

Principalul lucru când bei un cocktail B-52 este să nu aduci temperatura băuturii la critice, pentru a nu te arde.

Mai multe rețete de cocktail Cointreau aici

Comoție

Un alt cocktail arzând. Nu-l confundați cu injectarea tumorii cerebrale. Comoția cerebrală are un grad ridicat și aparține băuturilor bărbaților.

Absint	20 ml
Rum light	20 ml
Gin	20 ml
Cola	30 ml
Suc de lămâie	30 ml

Reţetă:

1. Toarnă rom și gin într-un pahar de shot.
2. Apoi adăugați cola și suc de lămâie din diferite părți ale recipientului.
3. Așezați ușor deasupra un strat de absint.
4. Arde amestecul și, aruncând puțină scorțișoară, bea printr-un pai.

În loc de gin, puteți lua vodcă, puteți înlocui cola cu Pepsi și sucul de lămâie cu orice citrice.

Tentația Apple

Autoritatea acestui cocktail de absint este atribuită Evei însăși. Ea a creat o băutură parfumată pentru a tenta jumătatea puternică a umanității. Prin urmare, este imposibil să refuzi tentația de a degusta măr.

Absint	40 ml
Sirop de miere	20 ml
Suc de mere	40 ml
Ghimbir	50 ml
Mar verde	2 felii
Gheata zdrobita	180g

Reţetă:

1. Umple paharul cu cuburi de gheață.
2. Amestecă absintul, sucul de mere și siropul de miere într-un shaker.
3. Toarnă amestecul rezultat într-un pahar, deasupra cu ginger ale, ornează cu felii de mere.

Cocktailurile cu absint sunt ușor de făcut acasă.Tehnologia de preparare a celor mai multe dintre ele presupune amestecarea ingredientelor intr-un shaker sau direct intr-un pahar. Unele, precum „cele care arde”, necesită îndemânare, dar acest lucru poate fi învățat rapid. Rețetele sugerate mai sus vă vor ajuta să alegeți și să pregătiți o băutură care vă va încânta prin gustul ei neobișnuit și aspectul spectaculos.

Autor: Irina Tatarnikova, special pentru Tonnasamogona.ru

Video 6 rețete simple de cocktail de absint pentru acasă

Tequila Sunrise - întâlniți răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.