Cocteiluri Tequila: 19 cele mai bune rețete cu fotografii

Cocktailurile Tequila sunt modalitatea perfectă de a transforma o petrecere obișnuită într-o fiesta mexicană incendiară. Celebrul alcool tare din agave se combină incomparabil cu o varietate de ingrediente. Rezultatul este amestecuri sărate, răcoritoare, cu un ușor bronz.

Chiar dacă nu ai la îndemână poncho și sombrero de paie, atmosfera de distracție fără griji este garantată oaspeților.Cocktailurile tequila ușor de făcut culese aici se vor ocupa de asta. Nu va trebui decât să vă salutați prietenii cu tradiționalul mexican „Hola, amigos!” și aduceți pahare pline.

Soiuri de tequila, pe care să o alegi

Tequila (Tequila) - alcool de calitate superioară, care a devenit un fel de semn distinctiv al Mexicului. Se face dintr-un tip special de cactus - agave albastre prin fermentare. Acum există peste o mie de mărci de producători de „vodcă cactus” în lume.

Ce tequila să alegeți ca bază pentru cocktailuri, fiecare decide singur în funcție de preferințe.

Se crede că următoarele tipuri sunt ideale pentru aceste scopuri:

Plata sau Blanco „Silver” învechite cel puțin două luni în rezervoare de oțel.

Datorită acestui lucru, capătă un gust bogat complex, cu note de citrice.

Aur „de aur” obținut prin prăjirea frunzelor de agave, distilarea mustului în vase de cupru și învechirea în butoaie de stejar.

Pe lângă culoarea aurie caracteristică, are o aromă pronunțată de caramel.

Olmeca, care este făcută din tequila argintie, învechită timp de 18 luni în butoaie de coniac.

După aceea, capătă o aromă bogată unică.

Cocteiluri tequila simple

Famosul alcool de agave are un gust specific sub formă nediluată. Experimentele cu diverși aditivi ne-au permis să creăm o întreagă paletă de cocktailuri de top cu tequila.

Din tequila, lichior și suc de lămâie

Această secțiune conține cele mai populare cocktail-uri care sunt asociate în mod specific cu tequila: clasicul Tequila Sour și Margarita, amestecul luminos Passion, acru și citrice Bartender's Choice. Sunt adesea gătite cu sirop de zahăr.

Margarita

Compus:

Tequila Gold	50 ml
Cointreau	25 ml
Lămâie verde	jumătate
Sare	pinch
Gheata zdrobita	30 g

Reţetă:

1. Storci sucul de lamaie, lasă pentru decor.
2. Amestecă alcoolul și gheața într-un agitator.
3. Toarnă cocktailul într-un pahar special cu tulpină subțire.

Principala caracteristică a acestui celebru cocktail de tequila, lichior și suc de lămâie este porția corectă. Pentru a face acest lucru, marginile paharului sunt scufundate în suc de citrice și stropite cu sare.

Mai multe rețete de cocktail-uri cu margarita de făcut acasă‎

Alegerea barmanului

Compus:

Tequila Blanco	30 ml
Campari Red Bitter	20 ml
Aperitiv Lillet Blanc	20 ml
Suc de lămâie	20 ml
Sirop de zahăr	1 BUC.
Grapefruit	1 BUC.
Gheata zdrobita	50 g

Reţetă:

1. Tăiați coaja cu așchii din grapefruit și stoarceți sucul.
2. Toarnă ingredientele cu alcool într-un agitator.
3. Adăugați suc de citrice, gheață și amestecați bine.

Serviți cocktailul într-un pahar special pentru farfurii de șampanie. Se ornează cu coaja de grapefruit.

Mai multe cocktail-uri Campari Bitter: Rețete neobișnuite și clasice de făcut acasă

Tequila Sour

Compus:

Tequila de argint	200 ml
Sirop de zahăr	20 ml
Lămâie verde	jumătate
Ou de prepelita	1 BUC.
Gheaţă	50 g

Reţetă:

1. Tăiați 1 felie de lime, stoarceți sucul din rest.
2. Amestecă tequila cu siropul, sucul și albușul de ou într-un shaker.
3. Toarnă gheață într-un pahar de bar și toarnă deasupra conținutul agitatorului.

Servește această băutură populară cu o felie de lămâie sau portocală.

Compus:

Silver Blanco	40 ml
Suc de merișoare	40 ml
Lichior de portocale	10 ml
Suc de lămâie	15 ml
Cuburi de gheata	30 g

Reţetă:

1. Pune paharul de cocktail la frigider pentru 20 de minute
2. Amestecă în mod energic toate ingredientele într-un agitator.
3. Umpleți un pahar răcit cu gheață și turnați deasupra cocktailul terminat.

Pune deasupra o felie de lime pentru a ornat.

Cocteiluri tequila de argint Argint

Cocktailurile din acest grup sunt simple și ușor de preparat. Sunt ușor de făcut acasă. Principalul lucru este să aveți rețeta potrivită la îndemână.

Tequila Sunrise

Compus:

Silver Plata	40 ml
Suc de portocale	100 ml
Grenadine	20 ml
Cerc portocaliu	1 BUC.
Gheață în formă	200 ml

Reţetă:

1. Umple un pahar în alt cu gheață.
2. Toarnă mai întâi siropul, apoi alcoolul.
3. Completați cu suc și așezați cu o lingură de cocktail.

La fel ca toate cocktailurile cu tequila argintie, Sunrise se potrivește cel mai bine cu citrice. Serviți cu felii de portocală sau lime.

Tequila boom

Compus:

Tequila de argint	30 ml
Sprite	50 ml

Reţetă:

1. Toarnă tequila într-un pahar special caballito.
2. Umple cu un sprite deasupra.

Acest cocktail simplu Boom tequila a devenit un hit de cult în întreaga lume. Principalul lucru este să-l bei corect: după ce ai acoperit paharul cu un șervețel, trebuie să-l lovești puternic cu fundul pe genunchi și să răsturnești conținutul dintr-o înghițitură mare.

Compus:

Tequila	40 ml
Suc de Grapefuit	40 ml
Sifon	30 ml
Suc de lămâie proaspăt stors	30 ml
Lămâie verde	1 felie
Căpșună	1 BUC.
Sare	pinch
Mentă	2 frunze

Reţetă:

1. Înmuiați marginea paharului în suc de lămâie și stropiți cu sare.
2. Umple paharul cu gheață.
3. Amestecă sucul de grepfrut și tequila.
4. Adăugați sifon și amestecați cu o lingură

La servire, pune într-un pahar o felie de lime verde, mentă și căpșuni feliate.

Glonț de argint

Compus:

Silver Plata sau Blanco	30 ml
Lichior de cafea	30 g
Ciocolata neagra.	20 g
Lămâie	1/4 pene

Reţetă:

1. Toarnă lichior într-un pahar îngust în alt.
2. Pune o lămâie.
3. Toarnă cu grijă tequila deasupra părții convexe a lingurii de desert.

Secretul aspectului spectaculos al acestui mix este să-l pregătiți astfel încât tequila să nu se miște cu lichior.

Cocteiluri tequila aurie

Cocktailurile cu tequila aurie Gold sunt considerate a fi cele mai bune. Au un gust placut si o aroma minunata de caramel. Vă oferim câteva rețete simple pentru a face cele mai interesante băuturi acasă.

Luptător

Compus:

Aur	50 ml
Castravete	20 g
Sare	1 ciupit

Reţetă

1. Ia 2 stive în alte.
2. Toarnă tequila într-una și o felie de murătură în ceal altă.

Amestecul este de obicei servit în două stive pentru a-i sublinia simplitatea originală.

Sangrita

Compus:

Golden Tequila	1 l
Grenadine	50 ml
Suc de rodie	250 ml
Suc de portocale	20 ml
Suc de lămâie	30 ml
Sos Worcestershire	2 Art. l.
Piper negru	5 g

Reţetă:

1. Ia un ulcior sau o carafă pentru a pregăti sangrita.
2. Amestecă toate ingredientele, cu excepția alcoolului.

Serviți un cocktail în două shot-uri, oferindu-vă să beți tequila cu sangrita.

Compus:

Golden Tequila	50 ml
Lichior de fructe	30 ml
Suc de lămâie	20 ml
Gheaţă	20 ml

Reţetă

1. Agitați toate ingredientele într-un shaker.
2. Toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de bar

Acest cocktail este recomandat a fi servit cu un desert cu fructe.

Femeie care plânge

Compus:

Aur	50 ml
Lichior de piersici	30 ml
Suc de mere	30 ml
Suc de lămâie	15 ml
Suc de fructe tropicale	30 ml
crengă de busuioc	1 BUC.
Cuburi de gheata	300g

Reţetă:

1. Toarnă jumătate din gheață într-un pahar în alt.
2. Amestecă toate sucurile într-un shaker.
3. Adăugați lichior și tequila și agitați bine cu gheața rămasă.

La servire, se decorează cu busuioc, care se potrivește bine cu toate cocktailurile pe bază de tequila Gold.

Cocteiluri Olmeca tequila

Această categorie prezintă Top 3 cocktail-uri Olmeca tequila. Pentru amestecuri este mai bine să folosiți Olmeca Reposado neînvechit și transparent. Soiurile de elită sunt mai interesante de utilizat în forma lor pură.

Zână frumoasă

Compus:

Olmeca	20 ml
Vodcă	20 ml
Absint	20 ml
Curacao albastru	10ml
Energetik	100 ml
Lămâie	jumătate
Gheata zdrobita	200g

Reţetă:

1. Toarnă gheață într-un pahar de bar.
2. Adăugați alcool după compoziție.
3. Stropiți cu suc de lămâie stors.
4. Completați paharul aproape până în vârf cu băutură energizantă.
5. Se amestecă ușor cu o lingură de cocktail.

Pentru a crea un efect vizual luminos, puteți înmuia o cireșă de cocktail într-un pahar.

Taur curajos

Compus:

Olmeca	25 ml
Lichior de cafea	25 ml

Reţetă:

1. Toarnă lichior în fundul unei stive late.
2. Toarnă ușor tequila deasupra.

Cocktailurile tequila „Puff” sunt ușor de creat acasă chiar și fără abilități profesionale de barman. Pentru ca straturile să nu se amestece și să arate spectaculos, trebuie să turnați partea de sus pe partea de jos de-a lungul părții convexe a lingurii de cocktail.

Caine rosu

Compus:

Olmeca	25 ml
Sambuca	30 ml
Sos Tabasco	5 ml

Reţetă:

1. Toarnă sambuca într-o stivă ondulată.
2. Toarnă deasupra sos și tequila.

Acest cocktail poate fi servit în orice pahar mic, dar este mai bine să luați un recipient cu pereții curbați pentru a crea un efect optic interesant.

Cocteiluri alcoolice pe bază de orice tequila

Multe cocktail-uri populare pot fi preparate din orice tequila - gustul lor nu pierde deloc din asta. Deci, dacă nu aveți acasă tequila cu aur sau argint, nu ezitați să luați añejo, extra añejo sau reposado și includeți-l în rețetă.

Tequila Batanga

Compus:

Tequila	50 ml
Suc de lămâie	15 ml
Cola	150 ml
Lămâie verde	1 felie
Cuburi de gheata	200g

Reţetă:

1. Toarnă gheață într-un pahar în alt.
2. Toarnă suc de lămâie și tequila.
3. Adăugați cola și amestecați bine.

La servire, decorează paharul cu o felie de lime.

Compus:

Orice tequila	50 ml
Sirop de zahăr	20 ml
Lămâie	3 felii
Lămâie verde	1 felie
Mentă	5 frunze
Gheata zdrobita	100 g

Reţetă:

1. Pasează lămâia cu menta pe fundul paharului.
2. Umpleți cu gheață.
3. Toarnă tequila și sirop.

Decorează peretele paharului cu o bucată de lime și servește cu un tub de cocktail.

Arabica

Compus:

Tequila	20 ml
Lichior de cafea	20 ml
Absint	20 ml
Sirop de rodii	1 Art. l.
Suc de lămâie	10 ml
Căpșună	jumătate

Reţetă:

1. Răciți un pahar pe un picior în alt în frigider.
2. Folosind o lingură de cocktail, stratificați toate ingredientele.
3. Storci sucul de lămâie deasupra
4. Toarnă băutura energizantă și amestecă cu o lingură.

Decorați cocktailul cu o inimă de căpșuni.

Compus:

Tequila	50 ml
Bere de ghimbir	100ml
Suc de lămâie	20 ml
Portocale	jumătate
Radacina de ghimbir	15g
Sirop de zahăr	1 Art. l.
Cuburi de gheata	300g

Reţetă:

1. Umple un pahar de bar cu gheață.
2. Tăiați mărunt rădăcina de ghimbir și portocala decojită.
3. Amestecați-le într-un shaker cu suc, sirop și tequila.
4. Se strecoară într-un pahar printr-o strecurătoare.
5. Toarnați berea deasupra și amestecați cu o lingură.

Acest cocktail original mexican de tequila are un gust bogat picant. Se recomanda servirea cu preparate din carne.

Un alt cocktail tequila - Armored Train Cocktail

Reguli pentru consumul de cocktailuri tequila

„Vodca cactus” este aproape universală. Este perfectă pentru a crea atât amestecuri dulci, cât și picante, sărate sau picante. Printre selecția largă de cocktail-uri alcoolice pe bază de tequila, fiecare va găsi ceva pentru sine.

Există o legendă conform căreia intoxicația cauzată de acest alcool se remarcă printr-o unitate deosebită strălucitoare și distracție. Dacă este așa, puteți verifica pregătind cocktailuri simple de tequila pentru petrecerea dvs. Cel mai important, nu uita de moderație.

Cele mai bune cocktail-uri delicioase de tequila culese aici cu siguranță vor mulțumi oaspeții. Nu vă fie teamă de experimente, pentru că ele fac viața mai diversă. Încercați să organizați o adevărată petrecere mexicană cu selecția noastră de rețete.

Autor: Ekaterina Chernova, special pentru Tonnasamogona.ru

Rețetă video pentru primele cinci cocktail-uri tequila de făcut acasă

Tequila Sunrise - întâlniți răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.