Inghetata cu alcool

Înghețata cu alcool este o combinație neobișnuită care câștigă popularitate. Cocktailurile reci sunt deosebit de bune în zilele fierbinți de vară. O băutură cu gheață va ajuta la diversificarea meniului de amestecuri alcoolice și îi va impresiona pe invitații petrecerii.

Este foarte ușor să prepari acasă cocktail-uri de înghețată cu alcool. Majoritatea rețetelor nu necesită ingrediente scumpe sau accesorii complexe. Să încercăm?

Ce înghețată să alegi și cum să o combini cu alcool

Gustul unui cocktail depinde direct de calitatea înghețatei. Ar trebui să alegeți înghețată - vanilie sau smântână. Unele băuturi necesită înghețată de ciocolată.

Nu este recomandat să folosiți înghețată cu înlocuitor de grăsime din lapte, precum și desert cu umplutură și arome pentru prepararea cocktail-urilor.

Poți combina înghețata cu aproape orice tip de alcool: coniac, vodcă, rom, vin, șampanie, diverse lichioruri și chiar absint.

Alcoolul cu înghețată poate fi în 2 stări diferite - sub formă de cocktail sau sorbet. Indiferent de modul în care este preparată înghețata alcoolică, trebuie amintit că dulcele agravează efectul alcoolului. Prin urmare, este necesar să folosiți cocktailuri sau sorbeturi cu înghețată în cantități mici. În caz contrar, se va instala intoxicația, iar a doua zi dimineață poate apărea un sindrom de mahmureală.

Cocktail-uri cu înghețată și alcool

Printre varietatea de rețete de milkshake-uri alcoolice cu înghețată, fiecare va găsi băuturi pe gustul său. Când le faceți în bucătăria de acasă, este important să respectați proporțiile recomandate de alcool și alte componente. Dar poți și ar trebui să experimentezi cu condimente.

Cu coniac

Băutura numită „Luna” are un gust plăcut de fructe. Bea ușor.

Compus:

• 200 ml lapte degresat;
• 50 ml coniac;
• 50 ml sirop de fructe (oricare);
• 200 g de înghețată cremoasă.

Gătitul:

1. Agitați înghețata și laptele cu un blender.
2. Toarnă în sirop și coniac.
3. Bateți încă 5 minute până la omogenizare.

Serviți cocktailul în pahare pre-răcite cu un pai. Puteți decora cu orice fruct - portocală, banană, căpșuni sau lămâie.

Deliciul alb cu coniac

Băutura are un gust grozav – moale și lăptoasă. Notele de coniac nu se simt practic. Un astfel de cocktail va fi un final plăcut al zilei de lucru.

Compus:

• 25 ml coniac;
• 250 g înghețată;
• 1 banană coaptă;
• 130 ml lapte degresat.

Gătitul:

1. Agitați laptele cu înghețată cu un blender.
2. Adăugați banana feliată și turnați coniacul.
3. Bate totul bine până se omogenizează.

Serviți în pahare răcite cu un pai. despre cocktailuri cu coniac: 15 rețete de casă

Cu rom

Acest cocktail cu conținut scăzut de alcool va atrage iubitorii de dulciuri.

Compus:

• 150 g înghețată de vanilie;
• 50 ml rom negru;
• 120 g cuburi de gheață;
• 5g chipsuri de ciocolată.

Gătitul:

1. Pune toată gheața în stâncă.
2. Se modelează înghețată cu rom cu un blender.
3. Toarnă masa în roci.
4. Presărați ciocolată neagră deasupra.

Bea băutura printr-un tub de cocktail.

Cu rom și cafea

Un cocktail alcoolic cu înghețată, cafea și rom este delicios și răcoritor.

Compus:

• 4 Art. l. cafea instant;
• 2 Art. l. cremă;
• 150 g zahăr granulat;
• 500 g de înghețată;
• 100 ml rom jamaican.

Gătitul:

1. Bateți înghețata cu zahărul într-un blender timp de 10 minute.
2. Adăugați smântână, cafea și rom.
3. Bateți bine ingredientele până la omogenizare.
4. Turnați cocktailul în pahare în alte. Bea printr-un pai.

Video util cu o rețetă neobișnuită de înghețată cu rom de casă

• 50 ml Martini Bianco;
• 150 g înghețată de vanilie;
• 15 ml cremă (18%);
• 10 ml sirop de zahăr;
• 200 g gheață pisată.

Gătitul:

1. Umple un pahar în alt de vin sau martinka o treime cu gheață pisată.
2. Amesteca siropul, smantana, inghetata si martini intr-un blender pana se omogenizeaza.
3. Toarnă masa într-un pahar.
4. Introduceți paie și beți imediat înainte ca gheața să se topească.

Cocktail-ul este potrivit pentru o cină romantică și ca băutură la desert. Ca aperitiv, puteți servi felii de fructe, brânză tare sau măsline.

Martini cu căpșuni

O băutură răcoritoare plăcută este pe placul tuturor celor care o încearcă. Combinația de căpșuni parfumate, înghețată, suc de portocale și martini alb va atrage atât publicul feminin, cât și publicul masculin.

Compus:

• 200 g piure de căpșuni;
• 25 ml suc de portocale;
• 50 ml martini;
• 100 g înghețată fără aditivi;
• 2-3 cuburi de gheață.

Gătitul:

1. Fă piure de căpșuni.
2. Răspândiți masa în pahare în alte.
3. Adăugați cuburi de gheață.
4. Toarnă martini și suc de portocale.
5. Pune înghețată deasupra.
6. Bea printr-un pai, amestecând conținutul paharului înainte de fiecare înghițitură.

Pentru iubitorii de băuturi mai tari, puteți crește cantitatea de Martini.

Cocktail Capuccino

O băutură excelentă pentru relaxare cu prietenii.

Compus:

• 60 ml Amaretto;
• 40 ml lichior de cafea;
• 20 ml cremă;
• 100 g de înghețată;
• 20 g ciocolată rasă.

Gătitul:

1. Pune toate ingredientele în vasul blenderului.
2. Bate bine timp de 5 minute.
3. Toarnă masa într-un pahar în alt.
4. Presărați cu ciocolată rasă deasupra.
5. Bea printr-un pai.

despre cocktailurile Amaretto: 14 rețete pe care le poți face acasă

Cocktail cu vodcă cu căpșuni

La prima vedere pare că combinația dintre vodcă și înghețată este imposibilă. Cu toate acestea, în practică devine clar că un astfel de cocktail este neobișnuit de gustos.

Compus:

• 60 ml de vodcă;
• 200 ml suc de căpșuni;
• 150 g căpșuni proaspete;
• 100 g smântână sau înghețată de vanilie;
• gheata zdrobita.

Gătitul:

1. Spălați și uscați căpșunile.
2. Pune toate ingredientele: suc, fructe de pădure, vodcă, înghețată și gheață într-un bol blender.
3. Bate până la omogenizare.
4. Toarnă masa în pahare în alte.
5. Amestecați băutura în spirală cu un tub de cocktail și gustați imediat.

Această rețetă poate fi modificată prin adăugarea altor fructe sau fructe de pădure în loc de căpșuni și sucul acestuia.

Mai multe rețete de cocktail de casă cu vodcă

Rețetă video utilă de înghețată cu vodcă și zmeură, pe care o poți găti acasă

• 50 ml de vodcă;
• 200 ml lapte;
• 50 g de înghețată;
• 1 Art. l. Sahara;
• 1 ou;
• nuci pentru decor.

Gătitul:

1. Fierbeți laptele și lăsați-l la răcit.
2. Separați proteina de gălbenuș.
3. Bate proteinele cu zahărul până devin pufoase.
4. Adăugați gălbenușul. Amesteca.
5. Se toarnă laptele răcit în masa de ouă. Bate pentru a amesteca ingredientele.
6. Adăugați vodcă și amestecați bine.
7. Toarnă băutura în pahare.
8. Pune înghețată deasupra.
9. Ornează cocktailul cu nuci zdrobite.

Whisky cremos

Băutura este perfectă pentru o petrecere prietenoasă într-o seară de vară. Puteți experimenta în siguranță cu cantitatea de whisky și smântână, făcând băutura mai puternică sau invers, sporind gustul cremos.

Compus:

• 50 ml Scotch whisky;
• 150 g înghețată de vanilie;
• 15 ml cremă groasă;
• 10 ml sirop de zahăr;
• 80 g gheață pisată;
• 10 g ciocolată neagră rasă.

Gătitul:

1. Umple un pahar de vin cu gheață pisată.
2. În blender, bate alcoolul cu înghețată, adaugă siropul și smântâna.
3. Toarnă masa într-un pahar.
4. Decorați cu fulgi de ciocolată.

Servește o băutură cu un tub de cocktail.

Cocktail Dublin

Combinația de whisky, lichior de smântână și înghețată îi va impresiona pe degustătorii băuturii conform acestei rețete. Este ușor să faci singur un cocktail pentru o petrecere acasă.

Compus:

• 20 ml whisky;
• 10 ml Baileys;
• 100 ml lapte;
• 100 g înghețată fără aditivi.

Gătitul:

1. Toarnă lichiorul și whisky-ul în blender.
2. Adăugați lapte și sundae.
3. Bate bine ingredientele.
4. Masa trebuie să fie omogenă.
5. Toarnă băutura în highball.
6. Servește cu un pai.

"crema de capsuni" cu gin

Un cocktail blând, cu un conținut scăzut de alcool, cu aromă de căpșuni, va atrage un public feminin.

Compus:

• 25 ml de gin;
• 15 ml suc de lamaie;
• 1/2 linguriță. zahăr sau zahăr pudră;
• 75g piure de căpșuni;
• 60g înghețată de căpșuni;
• 2-3 cuburi de gheață;
• căpșuni pentru decor.

Gătitul:

1. Pune într-un bol blender piure de căpșuni, sucul de lămâie, gin, înghețată și zahăr.
2. Bate ingredientele până când zahărul se dizolvă.
3. Toarnă cocktailul într-un pahar în alt.
4. Adăugați gheață și decorați marginea paharului cu căpșuni.
5. Bea printr-un pai în înghițituri mici.

Cocktail de gin englezesc

Pentru această rețetă veți avea nevoie de o anumită marcă de gin - Beefeater. Cocktailul se prepară foarte repede.

Compus:

• 90 g înghețată de vanilie;
• 90 ml de gin Beefeater;
• gheaţă.

Gătitul:

1. Combină sundae, gheață și gin într-un bol de blender.
2. Bate componentele până la omogenizare.
3. Toarnă într-un pahar de vin.
4. Servește cu un tub de cocktail.

Cu vin roșu

Cocktailul delicios și ușor va atrage pe toată lumea. Gustul vinului nu se simte practic în băutură.

Compus:

• 0, 5 căni de vin roșu dulce sau semidulce;
• 2 linguriță sirop de cirese;
• 100 ml lapte;
• 200 g înghețată fără aditivi.

Gătitul:

1. Țineți înghețata 10-15 minute la temperatura camerei.
2. Într-un recipient combinați înghețata topită, laptele, siropul și vinul.
3. Se amestecă bine produsele cu un mixer până când apare spumă.
4. Toarnă în pahare, bea printr-un pai.

În loc de sirop de cireșe, puteți lua orice după bunul plac. Și vin roșu de schimbat în alb semidulce sau desert.

Mai multe cocktail-uri cu vin roșu - 15 rețete pe care le poți încerca chiar acum

Îghețată în vin

Acest mix de vin roșu, sucuri, coniac și înghețată este dulce și acidulat în același timp. Pregătirea durează câteva minute, iar ingredientele sunt disponibile pentru toată lumea.

Compus:

• 300 ml vin roșu;
• 30 ml coniac;
• 100 ml suc de struguri;
• 100 ml suc de piersici;
• 100 ml suc de mere;
• 70 g de înghețată fără aditivi.

Gătitul:

1. Paharele de vin trebuie păstrate la frigider cu o jumătate de oră înainte de începerea preparării băuturii.
2. Se bate vinul, sucuri și înghețată.
3. Adaugă coniac.
4. Bate din nou pe cea mai lentă setare a mixerului.
5. Toarnă cocktailul în pahare.
6. Decorează părțile laterale ale paharelor cu un cerc de banană, căpșuni, felie de portocală.

Sorbet Pina colada

Inghetata Pina colada cu alcool este un desert grozav de vara pentru adulti. Usor de preparat. Îngheață în 4-5 ore.

Compus:

• 150 g ananas proaspăt;
• 200 g de înghețată;
• 150 ml lapte de cocos;
• 20 ml suc de lime;
• 75 ml rom închis.

Gătitul:

1. Pune toate ingredientele în vasul blenderului.
2. Bate bine până se omogenizează.
3. Toarnă într-un recipient pentru congelator.
4. Pune la congelator 4-5 ore.
5. Faceți bile desertului finit cu o lingură specială și serviți.

Cantitatea de rom din înghețată poate fi ajustată în funcție de senzațiile de gust personal.

Înghețata cu alcool este un desert pentru adulți, căruia îi este greu de rezistat. Băutura se prepară ușor și simplu din ingredientele disponibile. Nu este nevoie să aveți echipament specific de bar sau experiență. Doar înghețată, alcool și puțină fantezie.

Autor: Evgenia Goncharova, special pentru Tonnasamogona.ru

Evaluați articolul (2 evaluări, medie 3 de5 )

Adaugă un comentariu Anulează răspunsul

Nume

E-mail

Un comentariu

"Făcând clic pe butonul Trimite comentariu, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate."

Anul curent Lăsați acest câmp necompletat Postări populare Tequila Sunrise - Faceți cunoștință cu răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.