Cocteiluri cu vin: Top 18 retete pe baza de rosu

Cocktailuri cu vin – o soluție grozavă pentru o petrecere acasă în orice perioadă a anului. Amestecuri rafinate cu un grad ușor sunt capabile să înveselească și să surprindă, vă rog cu un gust delicat. Vinul este o bază versatilă pentru amestecare, iar varietatea lui oferă o gamă largă de posibilități.

Roșu, alb, trandafir, fortificat, spumant - există multe variante ale acestei băuturi nobile. În funcție de tipul de vin și de metoda de preparare, cocktailurile cu vin pot fi răcoritoare la căldură sau calde la frig.Rețetele dovedite care nu necesită abilități profesionale vor contribui la crearea unei atmosfere speciale pentru primirea oaspeților acasă.

Cocteiluri cu vin roșu

Vinurile din soiuri de struguri negri sunt apreciate pentru aroma bogată și gustul bogat. O gamă largă de culori - de la stacojiu strălucitor la rubin închis - va adăuga estetică externă băuturilor bazate pe acestea.

Vin fiert „Original”

Vinul fiert conduce pe bună dreptate succesul de cocktailuri cu vin roșu. Băutura este asociată cu festivitățile de Crăciun, atmosfera de iarnă și căldura caldă.

Ingrediente:

Vin roșu sec	750 ml
Set de condimente pentru vin fiert	1 geantă
Miere	3 Art. l.
Portocale	1 BUC.
Măr	1 BUC.

Instrucțiuni:

1. Fructe curățate de coajă și semințe, tăiate în bucăți.
2. Toarnă vinul într-o cratiță și pune pe foc lent.
3. Amestecând constant, adăugați mirodenii, miere, fructe.
4. Se încălzește aproape până la fierbere, se ia de pe foc.
5. Toarnă fierbinte în căni și servește imediat.

Fruit Anita

Datorită compoziției perfect asortate, gustul fructelor nu întrerupe, dar subliniază subtil buchetul de vin.

Ingrediente:

Vin roșu sec	1 l
Martini uscat	100 ml
Portocale	1 BUC.
Nectarine	2 buc.
Lămâie	1 BUC.
Scorţişoară	1 băț
Zahăr brun	2 Art. l.

Instrucțiuni:

1. Tăiați portocala cu nectarine în bucăți.
2. Se îndepărtează coaja de lămâie într-un strat subțire, se taie fâșii.
3. Amestecă vinul și martini într-un ulcior.
4. Adăugați toate ingredientele și sucul de lămâie stors.
5. Se amestecă, se lasă 2 ore la frigider.
6. Pune fructele din recipient în pahare largi, toarnă peste ele cu un cocktail.

Încă 20 de rețete pentru cele mai amețitoare cocktailuri Martini

Calimocho

Un cocktail popular de vară pe bază de vin și cola. A fost inventat în Țara Bascilor. Datorită proprietăților sale tonice și simplității rețetei, băutura a câștigat recunoaștere în întreaga lume.

Ingrediente:

Orice vin roșu	100 ml
Cola	30 ml
Lămâie	1 felie
Gheaţă	100 ml

Instrucțiuni:

1. Umple un pahar în alt cu cuburi de gheață.
2. Toarnă ambele băuturi în el.
3. Coborâți felia de lămâie.

Rețetă de cocktail video cu vin Kalimocho - Sangria pentru leneși

Clasic acru, dar cu adaos de vin roșu. A fost inventat acum 200 de ani de un barman din Chicago. Cocktailul a devenit atât de popular în New York încât a fost numit după oraș. Gustul este acrișor, ușor acrișor, cu note de fructe.

Ingrediente:

Vin roșu sec	60 ml
Whisky	30 ml
Sirop de apă și zahăr	15 ml
Suc de lămâie	30 ml

Instrucțiuni:

1. Umple un pahar larg cu gheață pisată.
2. Adăugați totul, cu excepția vinului, amestecați.
3. Întoarceți o lingură cu suprafața convexă, turnați vin peste ea în jet subțire, astfel încât să rămână pe suprafața amestecului. Nu amestecați.

Decorați băutura cu coajă de lămâie. Bea cu înghițituri mari, încercând să captezi ambele straturi.

Mai multe cocktail-uri cu vin roșu: TOP 15 rețete de casă

Cocteiluri cu vin alb

Cocktailurile pe bază de vin alb au o aromă ușoară și delicată, împrospătează bine, potolesc setea. Astfel de băuturi sunt considerate vară, dar nimeni nu interzice să le facă iarna.

Clasic „Kir”

Un cocktail de vin alb ușor de făcut a fost inventat de primarul din Dijon pentru a trata oaspeții de rang în alt. Constă doar din două componente, este considerat un aperitiv.

Ingrediente

Vin alb sec	120 ml
Lichior de cremă de coacăze negre	80 ml

Instrucțiuni:

1. Vin să se răcească în frigider.
2. Toarnă ambele băuturi într-un pahar de vin.
3. Rotiți recipientul în sensul acelor de ceasornic pentru o amestecare mai bună.

Cocktail servit înainte de masă. Bea încet, bucurându-te de gustul de fructe de pădure.

Sangria albă de Ribambelle

O versiune neobișnuită a vinului fiert de vară pe bază de vin alb. Ideal pentru cei care doresc să surprindă oaspeții cu o rețetă originală.

Ingrediente:

Vin alb sec	150 ml
Lichior de portocale	20 ml
Miere	1 linguriță
Grapefruit	0,5 buc
Scorţişoară	1 băț
Carnation	3 buc.

Instrucțiuni:

1. Amestecă toate ingredientele, cu excepția scorțișoarei.
2. Se încălzește la foc mic fără să fiarbă.
3. Răciți băutura într-un castron cu gheață.

Serviți într-un pahar de vin. Se ornează cu baton de scorțișoară și felie de grepfrut.

Martini Royale

Cocktail de vin de vară pentru cunoscătorii de amărăciune pelin. Răcoarea mentă și acrișiunea lămâii subliniază gustul principal al băuturii, vinul spumant alb împrospătează și dă o senzație de răcoare.

Ingrediente:

Vermut alb	100 ml
Prosecco	100 ml
Suc de lămâie	30 ml
Mentă	crenguţă
Gheata zdrobita	100 ml

Instrucțiuni:

1. Umple un sfert de pahar de vin cu gheață pisată.
2. Toarnă vermut și suc.
3. Adăugați niște gheață.
4. Completați cu prosecco. Se amestecă cu lingura de bar.

Ornați cu o felie de lime și frunze de mentă.

Mai multe shake-uri Prosecco: Top 15 Rețete

Portocale beate

Cocktail excelent cu vin pentru o întâlnire prietenoasă. Un nume amuzant va amuza oaspeții, iar gustul va face plăcere.

Ingrediente:

Vin alb sec	750 ml
Șampanie	400 ml
Suc de portocale	0,5 l
Sirop de zahăr	200 ml
Portocale	3 buc.

Instrucțiuni:

1. Cojiți portocalele, tăiați felii, puneți într-o ulcior mare.
2. Toarnă cu vin rece.
3. Adăugați sirop și suc.
4. Se amestecă cu o lingură de cocktail.
5. Completați cu șampanie și serviți imediat.

Glag alb

Notele florale și postgustul aromat sunt semnele distinctive ale acestui cocktail rafinat pe bază de vin alb. Ai grijă să nu arzi perele, altfel băutura va avea un gust amar.

Ingrediente:

Vin alb sec	1,5 l
Rom	100 ml
Pere coapte	1 kg
Zahăr	250 gr
Scorţişoară	5 bețe

Instrucțiuni:

1. Tocați perele, tocăniți cu zahăr și puțină apă timp de 5 minute.
2. Toarnă vin și lasă la foc mic încă 20 de minute
3. Răciți, adăugați rom și batoane de scorțișoară.
4. Pune la frigider timp de 3 ore.
5. Se strecoară și se servește în pahare largi.

despre cocktailuri cu rom: 17 rețete ușor de făcut acasă

Cocteiluri cu vin roz

Rosé răcoritor și dulce nu este cea mai populară alegere pentru cocktailuri. Dar în zadar. Băuturile pe bază de trandafiri sunt ușoare, aromate, cu o ușoară aciditate și aromă de fructe.

Vedere apus de soare

O opțiune grozavă pentru a încheia ziua în sunetele liniștite ale blues-ului. Acesta este ceea ce sugerează traducerea literală a numelui cocktailului.

Ingrediente:

Roza de vin demidulce	1 sticlă
Zmeură proaspătă sau congelată	300g
Lichior de fructe de pădure	200g
Lămâie	1 BUC.
Apă carbogazoasă	1 l

Instrucțiuni:

1. Amestecă toate ingredientele, cu excepția sifonului și a zmeurii, într-un ulcior mare.
2. Se scoate timp de 1 oră la frigider.
3. Când serviți, adăugați sifon după gust direct în pahare.

Cocktailul este servit într-o farfurie largă de sticlă sau martinka. Decorați cu zmeură.

Martin

Acest nume a fost dat unui cocktail cu vin dintr-un motiv. Este ușor de băut, dă spiritul ridicat și dorința de a se avânta în nori.

Ingrediente:

Vin trandafir demisec	90 ml
Gin	30 ml
Suc de grapefruit roșu	30 ml
Rozmarin	1 ramură

Instrucțiuni:

1. Umple un pahar larg la jumătate cu gheață pisată.
2. Toarnă toate componentele în el.
3. Amesteca.
4. Decorați cu o crenguță de rozmarin.

Punch „Original”

Una dintre variantele clasicului punch – regele cocktailurilor. Celor cărora le plac băuturile calde neobișnuite le vor plăcea.

Ingrediente:

Vin trandafir sec	750 ml
Vodcă	250 ml
Suc de merișoare	200 ml
Suc de coacăze negre	200 ml
Suc de Grapefuit	200 ml
Zahăr	150 ml

Instrucțiuni:

1. Vin amestecat cu sucuri într-o cratiță potrivită pentru capacitate.
2. Adăugați zahăr.
3. Aduceți la fierbere la foc mic, amestecând continuu.
4. Adaugă vodcă și mai ține pe foc încă 3-4 minute.
5. Servește fierbinte în căni mari.

Cocktailuri cu vin spumant

Băutura efervescentă umplută cu bule spumante de dioxid de carbon este cunoscută sub numele de vin spumant. Cocktailurile pe bază de el sunt deosebit de rafinate, capabile să satisfacă cele mai în alte cerințe.

Adivinarea după lună

Cocktailul terminat arată intrigant și surprinde prin gustul său original. Bun ca aperitiv pentru o petrecere a tinerilor.

Ingrediente:

Vin spumant roz	150g
Sirop de zahăr	2 Art. l.
Ceai negru	100 ml
Coacăze	150g
Suc de lămâie	40 ml

Instrucțiuni:

1. Agitați fructele de pădure într-un blender, puneți într-un pahar în alt.
2. Se amestecă ceaiul și siropul de zahăr într-un shaker, se toarnă într-un pahar.
3. Adăugați vin.
4. Se amestecă cu o lingură de cocktail.
5. Decorați cu afine.

Bellini

Băutură spumoasă ușoară Bellini este ideală pentru o întâlnire romantică. Este parcă creat pentru a-ți răsfăța sufletul pereche.

Ingrediente:

Prosecco	200 ml
Piersică	2 buc.
Zahăr	2 lingurițe
Cuburi de gheata	10 bucati.

Instrucțiuni:

1. Aruncă câteva cuburi de gheață în două pahare răcite.
2. Pure piersicile decojite cu zahăr într-un piure.
3. Adăugați masa rezultată în pahare.
4. Toarnă Prosecco rece.

Mai multe cocktail-uri cu șampanie: Top 20 de rețete

Luncă de căpșuni

Acest amestec parfumat și delicat va atrage publicul feminin. Secretul său este o combinație armonioasă de gusturi.

Ingrediente:

Căpșună	5 bucăți.
Lichior de portocale	30 ml
Șampanie roz	150 ml

Instrucțiuni:

1. Tăiați căpșunile în felii și puneți-le într-un pahar în alt.
2. Toarnă în lichior.
3. Completați cu șampanie.

Tintoretto

Bautura este usor de preparat si potoleste perfect setea. Aduceți o notă de rafinament atmosferei unei petreceri de vară.

Ingrediente:

Brut	150 ml
Suc de rodie	50 ml
Sirop de zahăr	1 linguriță

Instrucțiuni:

1. Răciți toate ingredientele.
2. Adăugați unul câte unul la paharul în alt.
3. Se amestecă cu lingura de bar.

Video util cu cinci rețete pentru cele mai populare cocktailuri cu vin spumant

Acest cocktail cu vin se dovedește a fi destul de puternic. Dar combinația de dulceață a fructelor de pădure și acrișiunea limei ascunde grade. Shake-ul se bea ușor și imperceptibil.

Ingrediente:

Port Ruby	500 ml
Lichior de lime	100 ml
Sirop de fructe de pădure	70 ml
Vermut uscat	60 ml
Gheata zdrobita	200 ml

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Amestecă toate ingredientele într-un agitator.
2. Serviți în pahare largi de modă veche cu gheață.

Keanu Spritz

Metoda de preparare a acestui cocktail de vin este simplă, ca toate ingenioase. Recomandat iubitorilor de soluții ușoare cu rezultate excelente.

Ingrediente:

Vin fortificat de prune	60 ml
Campari	50 ml
Apă carbogazoasă	50 ml
Zahăr pudră	10 g
Gheaţă	80 g

Instrucțiuni:

1. Umple un pahar pe jumătate cu gheață pisată.
2. Adăugați toate ingredientele la el.
3. Presărați zahăr pudră deasupra.
4. Servește cu un tub de cocktail.

Mai multe cocktail-uri Campari Bitter: 25 de rețete neobișnuite și clasice de făcut acasă

Cocktail fierbinte cu vin și prune uscate

Bautura are un gust bogat si aroma de prune. Poate fi un înlocuitor original al vinului fiert tradițional pentru festivitățile de iarnă.

Ingrediente:

Port Ruby	500 ml
Portocale	1 BUC.
Prune	200g
Mazăre de ienibahar	5 bucăți.

Instrucțiuni:

1. Scoateți coaja de portocală.
2. Îmoaie prunele în vin timp de jumătate de oră.
3. Combină prunele uscate cu piper și coaja, se lasă la foc mic până se încing.
4. Opriți focul, stoarceți sucul de portocale într-un cocktail.
5. turnați în pahare calde, punând pe fund 1 prună uscată.

Varietatea de cocktailuri de vin creează un câmp larg pentru imaginație. Nu vă fie teamă să experimentați, veniți cu propriul cocktail. Poate că va deveni băutura preferată a oaspeților tăi. Și nu uitați să împărtășiți rețeta în comentarii.

Autor: Ekaterina Chernova, special pentru Tonnasamogona.ru

Video util cu trei rețete de cocktailuri pentru vin roșu și fortificat

Tequila Sunrise - întâlniți răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.