Cocktail-uri lichior de casă: 20 de rețete ușoare
Cuprins:
Cocktailuri cu lichior - un grup separat de amestecuri, atrăgând cu o varietate de gusturi și arome. Dacă rețeta conține vodcă, rom sau gin, lichiorul va netezi astringența băuturii, o va face moale și va adăuga putere gâturilor din ingrediente nealcoolice.
Dar nu ar trebui să te lași purtat de cocktail-uri amețitor de dulci și parfumate. Amestecuri pe bază de lichior sunt foarte bogate în calorii, iar unele dintre ele sunt chiar poziționate ca deserturi alcoolice. Prin urmare, este mai înțelept să folosiți o băutură tare nu ca bază, ci ca un plus plăcut la restul cocktail-ului.
Ce lichioruri pot fi folosite pentru cocktail-uri
Lichiorul poate fi băut curat, dar mulți îl consideră dulce și stânjenitor. Prin urmare, ele sunt adesea folosite pentru a prepara diverse amestecuri.
Cele mai populare lichioruri de cocktail:
- Cointreau (Cointreau) - lichior franțuzesc cu o tărie de 40% cu aromă de portocale, portocale amare și dulci;
- Bailley's Irish Cream (Bailey) - un lichior irlandez gros, cu o tărie de 17%, pe bază de smântână, whisky (adesea Jameson) și extract de ciocolată;
- Kahlua (Kalua) - Lichior de cafea mexicană cu o tărie de 20-36%, în funcție de piața de vânzare. Există mai multe varietăți: cu gust de espresso, note de vanilie, ciocolată, nuci;
- Amaretto (Amaretto) - lichior italian pe bază de semințe de caise sau migdale cu mirodenii și aromă de marțipan. Conținut de alcool - 21–30%;
- Blue Curacao (Blue Curacao) este un lichior parfumat din Țările de Jos, care este apreciat pentru culoarea sa neobișnuită. Produs cu adaos de coaja uscata de portocala si condimente. Poate fi albastru, portocaliu sau verde. Conținut de alcool - 24–35%;
- Campari este un lichior amar din Italia cu o tărie de 20,5–28,5%. Se face pe baza de fructe, ierburi. Are o culoare roșie și o aromă puternică;
- Malibu (Malibu) - lichior dulce din Barbados pe baza de extract natural de palmier de cocos si rom. Conținut de alcool - 21%.
A cumpăra lichioruri de cocktail este mai bine în magazine de încredere și de preferință specializate. Sticla trebuie să fie din sticlă - fără plastic și tetra-pack. Prețul alcoolului bun nu coboară niciodată sub 1.000 de ruble.
Rețete de cocktailuri simple cu lichior
Cocktailurile simple cu lichior pot fi preparate acasă. Tot ce aveți nevoie este un agitator sau alt recipient de amestecare cu un capac cu șurub, o ceașcă de măsurare și câteva pahare.
Lagună albastră
Cea mai cunoscută rețetă pe bază de lichior albastru. Perfect pentru a vă răcori într-o seară fierbinte de vară.
Compus:
| Curacao albastru | 30 ml |
| Vodcă | 50 ml |
| Suc de lămâie proaspăt stors | 20 ml |
| Tonic | 100 ml |
Gătitul:
- Toarnă cuburi de gheață în agitator pentru a-l umple pe jumătate.
- Adăugați alcool, suc.
- Amestecați bine componentele.
- Toarnă băutura într-un pahar pre-răcit, adaugă sprite-ul.
Ornați cu frunze de mentă, coajă de lămâie și portocală.
despre cum să faci un cocktail Blue Lagoon acasă
Video util al rețetei de cocktail Blue Lagoon cu lichior Blue Curacao
Acest cocktail plăcut, cu gust moale, este apreciat nu numai de bărbați, ci și de femei. Adesea include înghețată.
Compus:
| Nuc Amaretto | 35 ml |
| Sirop de ciocolată | 10 ml |
| Lapte | 100 ml |
| Sundae cremos | 1 minge |
Pregătiri:
- Folosește un blender pentru a amesteca laptele, lichiorul, siropul de ciocolată.
- Toarnă băutura într-un pahar în alt, adaugă o lingură de înghețată.
În plus, puteți stropi cocktailul cu chipsuri de ciocolată.
despre cocktailurile Amaretto: 14 rețete pe care le poți face acasă
Voodoo cu căpșuni
O băutură din fructe și fructe de pădure dominată de căpșuni.
Compus:
| Lichior de căpșuni | 20 ml |
| Lichior de pepene galben | 20 ml |
| Sambuca | 15 ml |
| Gheaţă | 120g |
| Cremă | 100 ml |
Gătitul:
- Folosește un blender sau un agitator pentru a amesteca toate ingredientele împreună.
- Toarnă amestecul rezultat în partea alungită;
- Adăugați gheață.
Ca decor, puteți folosi felii de pepene galben sau căpșuni.
Lambada
Apreciat de iubitorii de băuturi cu o structură densă. Cocktailul combină gustul exotic și blând cu note lăptoase plăcute.
Compus:
| Curacao albastru | 50 ml |
| Gin | 20 ml |
| Lapte de nucă de cocos | 60 ml |
| Gheaţă | 5–6 zaruri |
| Rom alb | 10 ml |
Gătitul:
- Într-un shaker, amestecați tot alcoolul.
- Adaugă lapte de cocos, bate din nou.
- Toarnă amestecul într-un pahar adânc cu gheață.
Pentru a decora porția, folosește o cireșă și o bucată de ananas.
Pace
Această rețetă de cocktail cu lichior Malibu este foarte populară în rândul sexului frumos pentru gustul său dulce și delicat.
Compus:
| Lapte | 120 ml |
| Lichior de Malibu | 50 ml |
| Lapte condensat | 2 linguri |
| Componentă suplimentară |
Gătitul:
- Pregătiți un pahar pentru Latte, umpleți cu lapte.
- Adăugați lapte condensat, amestecați bine.
- Toarnă în lichior.
- Stropiți băutura cu nucșoară.
Rus alb
Unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri care pot fi comandate în orice bar. Gustul este dominat de note de cafea.
Compus:
| Kalua cafea | 30 ml |
| Vodcă | 30 ml |
| Cremă | 30 ml |
Gătitul:
- Toarnă încet lichiorul într-un pahar.
- Adăugați vodcă cu al doilea strat.
- Al treilea strat - cremă.
Ca decor, se recomanda folosirea frunzelor de menta, cirese, coaja de portocala. Ei beau un astfel de cocktail dintr-o înghițitură.
cum să faci acasă un cocktail alb rusesc
Video util al cocktail-ului rusesc alb cu lichior de Kalua
Cocktail cu portocale dulci, suficient de puternic din punct de vedere al alcoolului.
Compus:
| Cointreau | 20 ml |
| Vodcă | 40 ml |
| Suc de lămâie sau lămâie | 15 ml |
| Gheaţă | 5–6 zaruri |
| Suc de merișoare | 50 ml |
Gătitul:
- Răciți componentele lichide ale cocktailului.
- Pune gheață în shaker, adaugă alcool și sucuri, amestecă.
- Toarnă băutura într-un pahar de martini.
Ca decor, puteți folosi coajă de portocală, cireșă, felie de lămâie.
despre cum să faci un cocktail Cosmopolitan acasă
Baileys Espirito
Unul dintre cele mai populare cocktail-uri de desert pe care fetele îl iubesc mult.
Compus:
| Cafea espresso | 25 ml |
| Gheață (accident) | 100 g |
| Mentă | Pereche de nuiele |
| Baileys | 50 ml |
| Trestie de zahăr | 2–3 zaruri |
Gătitul:
- Puneți menta și zahărul într-un bulgăre de fân, zdrobiți-l cu un toc sau un pistil de lemn.
- Toarnă cafea și Baileys, adaugă gheață.
- Amestecați amestecul cu o lingură de cocktail.
- Adăugați un accident pentru a forma o calotă glaciară.
Frunze de mentă sau o crenguță sunt folosite ca decor.
Mai multe cocktailuri Baileys de casă
Negroni
Rețetă de Negroni clasic cu lichior, gin și vermut. Un cocktail pentru o companie masculină.
| Campari | 30 ml |
| Gin | 30 ml |
| Gheaţă | 10 zaruri |
| Vermut rosu | 30 ml |
Gătitul:
- Umpleți un pahar de stâncă până sus cu gheață.
- Adăugați vermut, gin și lichior, amestecați.
- Decorează partea cu un cerc de portocaliu.
Dacă se dorește, ginul într-un cocktail poate fi înlocuit cu sifon, whisky, tequila, vin spumant.
despre cocktailurile cu vermut: 25 de rețete delicioase de casă
Amaretto Sauer
Cocktail de desert dominat de migdale, cu note de vanilie și nucă.
Compus:
| Bourbon | 40 ml |
| Amaretto | 60 ml |
| Suc de lămâie proaspăt stors | 30 ml |
| Albus de ou | 1 |
| Gheaţă | 100 g |
| Sirop de zahăr | 15 ml |
Gătitul:
- Agitați toate ingredientele într-un agitator.
- Adăugați gheață și amestecați din nou.
- Scurgeți băutura rezultată într-un pahar de roci răcit.
- Dacă trebuie să reduceți puterea băuturii, adăugați mai multă gheață pisată.
Paharul este decorat cu felii de portocale sau cireșe.
Video util cu rețeta de cocktail Amaretto Sour cu lichior de Amaretto
Băutură tonică pentru cei cărora le plac cocktailurile moderat dulci.
Compus:
| Vodcă | 10 ml |
| Gin | 20 ml |
| Curacao albastru | 30 ml |
| Gheaţă | 6 zaruri |
| Tonic | 100 ml |
Gătitul:
- Umple un pahar adânc cu cuburi de gheață.
- Amestecă vodca, gin, lichior într-un shaker.
- Toarnă băutura rezultată într-un pahar, adaugă tonic și servește imediat.
Cocktailul poate fi ornat cu frunze de mentă, coajă de portocală sau cireșe.
Relaxați-vă
Unul dintre cocktailurile preferate ale sexului frumos. Are o aromă plăcută și bogată, gust dulce, textură densă.
Compus:
| Lapte | 120 ml |
| Lapte condensat | 2 linguri |
| Malibu | 50 ml |
| Nucşoară | 1 ciupit |
Gătitul:
- Toarnă laptele într-un pahar, adaugă laptele condensat, amestecă bine.
- Toarnă lichiorul, amestecă din nou.
- Top cu nucșoară.
despre cocktailurile pe bază de Malibu: 12 rețete preferate de făcut acasă
Baileys Chocolatini
O băutură de ciocolată echilibrată, care atrage atât bărbații, cât și femeile.
Compus:
| Ciocolata neagra | 20 g |
| Baileys | 50 ml |
| Vodcă | 10 ml |
| Gheaţă | 6–7 zaruri |
| Fulgi de ciocolată | 2 ciupituri |
Gătitul:
- Topiți bucățile de ciocolată.
- Toarnă ușor peste părțile laterale ale paharului de cocktail.
- Alcoolul și gheața se amestecă într-un agitator.
- Toarnă băutura într-un pahar.
- Presărați fulgi de ciocolată înainte de utilizare.
Acasa se poate prepara un cocktail fara ciocolata topita. Este suficient să decorezi băutura cu așchii dulci.
Lady Chatterley
Cocktail Gourmet. La gust se simt note de citrice, condimente, ierburi.
Compus:
| Vermut alb | 10 ml |
| Curacao albastru | 10 ml |
| Gin | 30 ml |
| Suc proaspăt de portocale | 10 ml |
| Gheaţă |
Gătitul:
- Puneți toate ingredientele într-un shaker, agitați.
- Umpleți până la jumătate un pahar în alt cu gheață, adăugați amestecul rezultat.
- Se amestecă cu lingura de bar.
Inainte de servire, cocktailul este decorat cu un cerc de lamaie sau portocala. Se bea încet, printr-un pai subțire.
Furtună uşoară
O rețetă de cocktail cu lichiorul Sheridan cu același nume. Lichiorul nu este rău de băut de la sine, dar combinând-o cu vodcă, gin și alte băuturi alcoolice, poți obține compoziții neobișnuite.
Compus:
| Frisca | 10 ml |
| Milk Sheridans | 30 ml |
| Sheridans de ciocolată | 50 ml |
| Vodcă | 25 ml |
| Sambuca | 25 ml |
Gătitul:
- Toarnă ciocolată Sheridan, vodcă, lapte Sheridan, sambuca într-un pahar în alt.
- Adăugați smântână deasupra.
- Decorează cu două tuburi.
Pasiune pentru ciocolată
Shake de ciocolată cu gust delicat, note cremoase. Iubit de sexul frumos, dar conține mult alcool.
Compus:
| Kalua cafea | 50 ml |
| Ciocolată fierbinte | 250 ml |
| Coniac | 50 ml |
| Gălbenuş | Unu |
| Componente suplimentare | Gheata, frisca |
Gătitul:
- Fă o ceașcă de ciocolată caldă, rece.
- Adăugați în agitator ciocolată fiartă, Kahlua, gălbenuș de ou, coniac.
- Amestecă totul.
- Toarnă băutura finită într-un pahar cu gheață.
- Se decorează cu frișcă.
Puterea cocktail-ului poate fi ajustată în funcție de cantitatea de gheață.
B-52
În ciuda celor trei tipuri de lichioruri, rețeta de cocktail B-52 este foarte simplă. Este ușor de făcut acasă.
Compus:
| Kalua cafea | 50 ml |
| Cointreau | 50 ml |
| Baileys Original Irish Cream | 50 ml |
Gătitul:
- Toarnă încet Kalua într-un pahar de lichior.
- Pe spatele unei linguri de bar, adaugă la Baileys. Acest lucru trebuie făcut încet și cu grijă, astfel încât straturile să nu se amestece.
- Ultimul strat de Cointreau.
Când serviți, dați foc stratului superior pentru un efect mai mare.
Sfat! Bea B-52 fierbinte folosind un pai.
Mai multe rețete de cocktail Cointreau aici
Video util al rețetei de cocktail B-52 cu trei tipuri de lichior
Cocktail alcoolic delicat cu lichior Malibu. Diferă în gustul saturat de ananas, densitate plăcută și vâscozitate.
Compus:
| 30 ml | |
| Lichior de Malibu | 30 ml |
| Suc de ananas | 100 ml |
| Gheata zdrobita | 50 g |
| Cremă | 30 ml (opțional) |
Proces de gătit:
- Se bate toate componentele lichiorului într-un blender.
- Toarnă cuburi de gheață într-un pahar curat, toarnă băutura.
Ornează Pina Colada cu o felie de ananas sau frișcă.
Mai multe rețete de cocktail de rom alb de casă
Mtase de vanilie
O rețetă de cocktail alcoolic dulce care este potrivită ca adaos la diferite deserturi. Versiune adaptată.
Compus:
| Lichior de Amaretto | 15 ml |
| Baileys | 50 ml |
| Vodcă | 25 ml |
| Gheaţă | |
| Ingrediente suplimentare (după gust) | Vanilie, gheață, coajă de portocală |
Proces de gătit:
- Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață.
- Adăugați Amaretto, Baileys, vodcă în bolul de amestecare.
- Presărați un praf de vanilie, agitați ingredientele.
- Toarnă amestecul într-un pahar sau într-un pahar de stâncă.
- Decorați cu coajă de portocală.
Important! Classic Vanilla Silk este preparată pe bază de vodcă cu vanilie. Dar, din moment ce este foarte greu de obținut, se poate folosi orice vodcă de calitate și pudră de vanilie.
Mai multe rețete de cocktail de casă cu vodcă
Sidecar
Înviorător și destul de puternic acru. Potrivit pentru serile fierbinți de vară în compania bărbaților.
Compus:
| Orange Cointreau | 20 ml |
| Coniac | 50 ml |
| Suc de lămâie proaspăt stors | De la o jumătate de lămâie |
| Ingrediente suplimentare | Zahăr, gheață |
Gătitul:
- Toarnă țuică, lichior, suc de lămâie într-un shaker, amestecă.
- Umeziți marginea paharului cu suc de lămâie și scufundați în zahăr.
- Toarnă cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar.
- Pentru a reduce gradul de băutură, puteți adăuga gheață.
Coniac pentru gătit Sidecar acasă trebuie să luați de în altă calitate. Alcoolul ieftin distruge totul. Dintre lichioruri, doar Cointreau sau Triple Sec sunt potrivite. Alte mărci distorsionează gustul gâtului.
Pentru a pregăti majoritatea cocktail-urilor, este suficient să cumpărați 3-4 lichioruri cu diferite arome. Și barul de acasă este gata.
Autor: Pavel Uspensky, special pentru Tonnasamogona.ru
Evaluați articolul (6 evaluări, medie 3.67 de5 )
Nume
Un comentariu
"Făcând clic pe butonul Trimite comentariu, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate."Anul curent Lăsați acest câmp necompletat Postări populare Tequila Sunrise - Faceți cunoștință cu răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.© 2023 O tonă de strălucire de lună Politica de prelucrare a datelor cu caracter personal | Acordul utilizatorului | Harta site-ului
