Sisteme universale Căldură bună: o prezentare generală a alambicurilor J cu caracteristici și preț
Cuprins:
- Informații despre producător
- Modul
- Extra Lux
- Atlant
- Flaut 3/5/7
- Absolut
- Absolute PRO
- Absolut X
- Vip absolut
- Aur
- Gold PRO
- Titan
- Video util despre deficiențele fotografiilor cu lumina lunii Dobry Zhar
Compania „Dobry Zhar” oferă proprietarilor de distilerii de acasă mai multe tipuri de sisteme universale. Fiecare verigă prezentată în gama de modele „J” are propriile caracteristici și cele mai reușite domenii de aplicare.
Informații despre producător
Compania „Dobry Zhar” există de 10 ani și este angajată în producția unui ciclu complet. Furnizează echipament alimentar (inclusiv sisteme universale de iluminare a lunii), precum și accesorii și consumabile pentru acesta.
Dispozitivele sunt vândute într-un magazin online, livrare în orice oraș. Iar pentru cei care nu pot alege, este disponibil ajutorul unui consultant.
Sistemele universale „J” sunt echipamente de fabrică specializate în miniatură. Este la fel de bine potrivit pentru producerea de alcool și alcool.
Grosimea pereților rezervorului pentru toate produsele este de 1 mm, fundul este de 2 mm. Gâturile sunt late. Rezervoarele mai mari de 20 de litri au robinet de scurgere.
Tancuri echipate cu:
- garnitură sub capac din silicon alimentar rezistent la căldură;
- mânere rezistente la căldură;
- scală internă de plenitudine.
Toate sistemele au cleme pentru conectarea modulelor suplimentare care îndeplinesc următoarele funcții:
- curățare;
- răcire;
- arome.
Pentru fabricarea tuturor elementelor metalice se folosește oțel alimentar inoxidabil (AISI 304) sau cupru.
Modul
Aceasta este o versiune clasică a sistemului universal de la Dobry Zhara, care costă între 15,5 și 24 de mii de ruble. Prețul variază în funcție de capacitatea rezervorului și de prezența unui element de încălzire - un încălzitor electric tubular, care vă permite să nu utilizați suprafețe de încălzire în procesul de preparare a berii la lumina lunii.
Productivitate Modulului: 6 l/h. Lungimea frigiderului cu trei conducte este de 25 cm.
Gradul de încălzire este determinat de un termometru încorporat în arcul de întoarcere. În plus, este furnizată o plasă Panchenkov pentru a purifica alcoolul de impuritățile dăunătoare. Rezistența maximă a produsului final este de 75%.
Extra Lux
Lux este un aparat compact potrivit pentru a face orice tip de alcool: de la lichior la absint. Are un frigider pentru 9 conducte și o unitate de selecție cu robinet cu ac în interior, care vă permite să eliminați fracțiile nedorite și să înmuiați produsul.
Există o ieșire sub elementul de încălzire cu o clemă și un dop. Cubul a fost modificat și întărit cu o rigidizare, care vă permite și instalarea unui fund fals pentru a face distilate din cereale și fructe.
Husa este nestandard, în formă de con. Din aceasta cauza se depune o cantitate mare de vapori cu impuritati grele, iar spuma nu intra in coloana.
Există o supapă de reglare a presiunii și o conexiune cu clemă de doi inci pentru a extinde echipamentul de bază al dispozitivului. În conducta de abur sunt instalate 4 rețele de cupru Panchenkov. Există 6 moduri de operare diferite.
Atlant
- sistem de răcire puternic;
- dioptrie („vizor” pentru urmărirea proceselor care au loc în interiorul sistemului);
- unitate de selecție;
- valva de scurgere;
- copertă sferică;
- supapă de control al presiunii;
- fund feromagnetic;
- Duza de cupru a lui Panchenkov;
- linie de abur extinsă.
Acest echipament permite sistemului universal de la Good Heat să funcționeze în trei moduri principale:
- distilare brută;
- lichid aromatizant;
- rectificarea strălucirii lunii.
Și datorită unității de selecție care separă substanțele cu punct de fierbere scăzut de produsul principal, nu trebuie să monitorizați constant temperatura și viteza de mișcare a apei. Toate acestea vor fi ajustate automat.
Flaut 3/5/7
Paceurile sunt îndepărtate și alcoolul este îmbogățit cu arome folosind o coloană cu tavă și un condensator de reflux: ieșirea este un produs absolut pur cu un miros plăcut.
Aparatul este echipat cu două termometre digitale. Există ferestre de vizualizare din sticlă termorezistentă pentru controlul vizual al procesului. În funcție de model, vor fi 3, 5 sau 7. În timpul etapei de condensare, lichidul se mișcă în straturi și se răcește de trei ori mai repede decât de obicei. Consumul de apă este minim.
Braga poate fi preparată direct în cub (există un gura de scurgere detașabil care acționează ca sigiliu de apă). Nivelul presiunii în timpul etapei de distilare este reglat de o supapă specială.
Absolut
Diametrul cubului - 301 mm. Greutate - 9 kg, înălțime asamblată - 117 cm.
În capac există o supapă de limitare a presiunii. Un guler de prindere este folosit pentru a fixa în siguranță capacul, ceea ce împiedică răspândirea mirosurilor. Fundul este feromagnetic. Rezervorul poate fi folosit ca rezervor de fermentare dacă capacul este echipat cu etanșare cu apă.
Există 4 moduri de operare diferite:
- postil (alcool brut);
- distilare (4 litri de alcool 90% pe oră);
- rectificare (alcool etilic);
- Curățenie RPN suplimentară (brandy, whisky, moonshine).
Taria finală a alcoolului produs este de la 40% la 96,6%.
Absolute PRO
Costul unui sistem universal de la Good Heat: de la 29 la 42,5 mii de ruble. Puterea sa iti permite sa obtii un produs cu o putere de 96,6% chiar si in modul post-still. Condensul aburului la Absolut PRO are loc instantaneu și cu o putere de încălzire de 5 kW, puteți obține până la 7 litri de produs final la fiecare oră. Diametrul cubului – 351 mm.
Lungimea liniei de abur echipata cu duze de sarma este de 45 cm.Exista doua versiuni ale modelului: cu fund feromagnetic, sau cu element de incalzire detasabil. Prima variantă necesită o suprafață de încălzire, în timp ce a doua funcționează stând pe o masă sau pe podea.
În toate celel alte privințe, dispozitivul nu este inferior altor sisteme de preparare acasă. El are:
- Termometru digital;
- supapă de control al presiunii;
- clemă de doi inci;
- clemă pentru acoperire;
- robinet pentru scurgerea piureului.
Greutatea structurii este de 17,2 kg, înălțimea la asamblare este de 187 cm.Se deosebește de modelul anterior printr-un capac în formă de con din cupru sau oțel inoxidabil, care mărește volumul util de tancul.
Absolut X
Fgider pentru 7 conducte.
Diametrul coloanei - 2 inci.
Pe lângă capacul în formă de con (precum Absolute PRO) există o lampă.
Funcția sa principală este purificarea suplimentară a vaporilor care intră în coloană din impuritățile fuzului și suprimarea spumei.
Costul dispozitivului este de la 32 la 50 de mii de ruble.
Vip absolut
Înălțime – 182 cm.
Cost - de la 54 la 67,7 mii de ruble.
Funcția de modificare VIP absolută este o coloană cu capac (cel mai bun tip de placă).
Taie fracțiile intermediare și de coadă cu o mai mare fiabilitate, crescând calitatea produsului final.
Aur
Acesta este un design versatil din cupru. Poate produce până la 7 litri pe oră în modul Potstil.
Confortabil de utilizat, echipat cu de toate: o supapă de limitare a presiunii, o garnitură de silicon între capac și gât, mânere compacte, o supapă de scurgere de vinassa, ergonomică.
Întregul proces de conducere este accelerat maxim. Cine doreste, este posibil sa urmareasca procesarea materiilor prime.
Gold PRO
Costul sistemului Gold PRO este de la 39 la 45,3 mii de ruble. Caracteristica sa principală este corpul complet (cu excepția fundului rezervorului) realizat din cupru. Productivitatea aparatului ajunge la 5 l/oră în modul Potstil.
Totuși, datorită conductivității termice optime a cuprului, în timpul procesului de distilare apar reacții chimice speciale. Acest lucru, printre altele, reduce consumul de apă, reduce conținutul de oxid de sulf din spălare și face ca dispozitivul în sine să fie practic „nemuritor”.
Dar mai ales, folosirea unui corp de cupru afectează gustul produsului final, care devine mult mai profund și mai bogat.
Titan
- nod de selecție;
- coloana farfurii;
- sistem de răcire în trei trepte.
Acest lucru vă permite să creșteți puterea produsului, precum și să păstrați și să-i îmbogățiți aroma, ceea ce este important atunci când faceți gin, whisky sau absint. Controlul vitezei de distilare este disponibil prin reglarea puterii de încălzire, precum și în 6 moduri de funcționare:
- Braga;
- alcool brut (10l/h fără fracționare);
- distilat cu aroma de materie primă;
- tăria alcoolică 96, 6%;
- distilat cu o tărie mai mare de 90%;
- băutură aromată.
În general, procesul de preparare a berii acasă în Titan este accelerat maxim. Trebuie doar să setați gradul de încălzire, să reglați debitul de apă în sistemul de răcire și puteți aștepta rezultatul.
După cum puteți vedea, Good Heat are oferte pentru toate gusturile. Pentru cei care sunt angajați în lumina lunii din când în când, este potrivit un Modul ieftin, dar practic.
Cei care doresc să se aprofundeze în proces ar trebui să fie atenți la modelele din seria Flute. Designul lor vă permite să urmăriți fiecare etapă de prelucrare a materiilor prime.
Distilerii încrezători și creativi vor prefera cel mai probabil unul dintre sistemele din seria Absolute. Cei care sunt pregătiți pentru o producție la scară relativ mare vor achiziționa Titan sau Lux. Sunt cei care nu sunt foarte interesați de proces, dar doar rezultatul este important. Atlant a fost creat pentru ei.
În sfârșit, Gold PRO este un sistem a cărui valoare poate fi experimentată pe deplin doar de cunoscători și profesioniști din domeniul lor. Totuși, judecând după nume, a fost făcut pentru această categorie de clienți.
Autor: Tatyana Lozko, special pentru Tonnasamogona.ru
