Cum să conduci corect moonshine
Cuprins:
- A lua piure
- Distilarea la lumina lunii
- Re-distilarea strălucirii lunii
- Tehnologii moderne de distilare
- Distilarea în vid
Procesul de a face moonshine de în altă calitate acasă depinde de mulți factori, variind de la ce rețetă a fost folosită pentru a obține bere acasă și terminând cu purificarea produsului rezultat. Videoclipul promoțional promite să producă strălucire de în altă calitate cu ajutorul dispozitivelor promovate cu un aburi, un termometru încorporat și coloane de distilare. De fapt, acest lucru este puțin diferit. Chiar și cu dispozitivul anunțat în videoclip cu un abur uscat, puteți conduce acasă un produs de o calitate foarte scăzută.
A lua piure
Braga pentru lumina luniiObținerea strălucirii lunii începe cu prepararea piureului. Reteta clasica este atunci cand se iau 1 kg zahar si 100 g drojdie presata pentru 5 litri de apa. Se amestecă totul și se pune la loc cald aproximativ 10-14 zile până la sfârșitul fermentației. După decantare sau limpezire, piureul este distilat în luciu de lună. Trebuie avut în vedere faptul că, cu cât piureul interacționează mai puțin cu oxigenul atmosferic, cu atât este mai bine. Când se apără, interacționează cu aerul, piureul se poate transforma în oțet, iar distilarea lui ulterioară în lumina lunii va deveni imposibilă. Prin urmare, este mai bine să folosiți garnituri de apă sau o mănușă de cauciuc perforată.
Rețeta de piure de mai sus are ca rezultat un produs destul de dur. Cu toate acestea, avantajul său important este simplitatea și disponibilitatea materiilor prime. Puteți alege o rețetă pentru a face piure din cereale sau făină. Alcoolul obținut dintr-un astfel de piure acasă este mai moale și are o aromă de cereale. Rețeta de moonshine din cereale poate fi găsită pe Internet și vezi videoclipul atașat.
despre cum să elimini strălucirea lunii fără încă o lumină de lună
Distilarea la lumina lunii
O rețetă pentru a face o lună bună acasă va necesita un cub de distilare cu un abur, un termometru, o bobină răcită sau coloane de distilare. Astfel de metode de modă veche, cum ar fi înghețarea sau evaporarea piureului într-o cratiță, oferite pentru vizionare pe video, vor face posibilă să conducă lumina lunii de cea mai scăzută calitate și grade insuficiente acasă. Acest produs va conține o cantitate mare de aldehide, esteri, substanțe care sunt ușor separate printr-un aparat cu un abur uscat. După ce piureul a fost așezat sau limpezit, se toarnă cu grijă în cubul de distilare, încercând să nu perturbe sedimentul. Acest lucru se poate face prin filtrare sau printr-un tub de nailon, folosind principiul vaselor comunicante. În acest caz, deasupra sedimentului ar trebui să rămână un nivel de lichid de 0,5-1 cm.
Cubul de distilare se încălzește la o temperatură de 65-70 оС și se menține până la 5% din cantitatea calculată de strălucire de lună sau când lichidul care se scurge nu are un miros caracteristic. La această temperatură are loc o evaporare activă a aldehidelor, metanolului, eterilor având un punct de fierbere cu câteva grade mai mic decât cel al etanolului. „Pervak” rezultat, care are o cantitate mare de impurități, nu mai este implicat în producția ulterioară, dar poate fi folosit în scopuri tehnice.
După tăierea capetelor, temperatura se ridică la 85 оС, iar etanolul este evaporat activ. Apa și uleiurile de fusel, care au un punct de fierbere mai mare, nu se evaporă la fel de activ. În cazul în care aparatul are un abur sau produsul rezultat va fi re-condus, temperatura de încălzire în cub poate fi crescută la 92-95 oС, în ordine pentru a accelera procesul.Selecția părții principale a produsului rezultat se efectuează până când puterea strălucirii lunii de ieșire scade la 40 оС. Cozile rămase, aproximativ 15%, pot fi folosite în distilările ulterioare, adăugându-se la piure.
Dacă se presupune că se re-distilează produsul rezultat, atunci puterea produsului care iese poate fi redusă la 30 оС . Cât de mult lumina lunii are o cetate este mai bine să verificați cu un alcoolmetru de uz casnic și, în absența acestuia, metode populare. Dacă lumina rece de lună arde cu o flacără albastră uniformă, atunci tăria alcoolului este mai mare de 40 оС și produsul poate fi dus mai departe. Dacă apar doar fulgerări atunci când încercați să dați foc lichidului, atunci procesul de selectare a corpului principal trebuie oprit, iar cozile trebuie separate. Obținut după prima distilare, moonshine, făcut în mod corespunzător pentru sine, are de obicei o putere de 50-55 оС.
Re-distilarea strălucirii lunii
Este cunoscută de multă vreme rețeta pentru obținerea unei străluciri bune de lună cu grad ridicat și absență aproape completă a mirosului, aceasta este o distilare secundară. Procesul de distilare secundară se desfășoară în același mod ca și pășunea primară folosind un aparat cu un abur uscat. Anterior, înainte de distilarea secundară a materiilor prime, se efectuează purificarea chimică sau biologică a luciului de lună rezultat. Acest lucru va reduce concentrația de substanțe nocive în lumina procesată. Înainte de re-distilare, puterea produsului trebuie redusă la 20-25 оС. Acest lucru se poate face prin diluarea lichidului cu apă distilată într-un raport de 1:2 sau 1:2, 5.
Distilarea secundară efectuată în mod corespunzător va îmbunătăți semnificativ calitatea produsului, va reduce foarte mult conținutul de uleiuri de fuel și alte substanțe nocive. Puterea luminii re-distilate poate fi de 65-70 оС.Distilarea ulterioară 2, 4 etc. odată ce nu va permite îmbunătățirea semnificativă a calității produsului sau creșterea conținutului de grade din acesta. Acest lucru va necesita un echipament special care nu poate fi folosit acasă.
Tehnologii moderne de distilare
Sukhoparnik dintr-o cutieEchipamentele moderne pentru producerea moonshine acasă, oferite spre vânzare prin videoclipuri promoționale, pot facilita foarte mult procesul de producție și pot obține un produs de calitate. Cu toate acestea, astfel de complexe sunt destul de scumpe, dar unele dintre echipamentele necesare pot fi realizate independent sau comandate de la specialiști buni.
O parte importantă a alambicului este un vapor, care vă permite să separați o cantitate mare de uleiuri de fuel din produsul rezultat. Este aranjat destul de simplu - este un recipient sigilat de dimensiuni mici (nu mai mult de 10% din volumul cubului de distilare) cu un tub de intrare și de evacuare.Aparatul trebuie să fie pliabil sau să aibă un dispozitiv de scurgere. Conducta de admisie trebuie să fie amplasată sub conducta de evacuare din corpul vaporului. Acest dispozitiv ar trebui să fie amplasat între cubul de distilare și serpentina răcită.
Când lichidul din cubul de distilare este încălzit, vaporii tuturor substanțelor se depun pe pereții rezervorului de abur mai rece. Vaporii fierbinți încălzesc corpul dispozitivului, provocând refierberea alcoolului etilic și a altor fracțiuni cu punct de fierbere scăzut, ai căror vapori intră în serpentină pentru răcire. În același timp, majoritatea uleiurilor de fusel cu un punct de fierbere mai mare rămân în corpul aburului. Cum să faci cel mai simplu aparat de abur uscat cu propriile mâini poate fi văzut în videoclip. Prin urmare, trebuie amintit că acest dispozitiv nu vă va permite să eliminați complet toate substanțele nocive din lumina lunii, dar poate reduce semnificativ cantitatea acestora.
Distilarea în vid
Proces de distilare în vidDistilarea în vid vă permite să eliminați alcoolul din piure acasă folosind temperaturi și presiune mai scăzute create în cubul de distilare. Cu această metodă, se obține un produs mai bun, în care aproape că nu există fuzelaj. Când se utilizează echipamente de vid, moonshine poate fi condus la o temperatură de 60-70 оС. Această metodă va necesita echipamente suplimentare, în special o pompă de vid. vă puteți familiariza cu procesul de distilare în vid a strălucirii lunii din videoclip.