Luxstal moonshine stills: caracteristici și recenzii ale modelelor

Printre varietatea de alambicuri cu coloană de distilare, sunt foarte populare dispozitivele marca germană Luxstal.

Informații despre producător

Compania germană Luxstal din 1879 produce ustensile de bucătărie din oțel inoxidabil. Prin urmare, pe parcursul existenței sale, brandul a devenit cunoscut întregii lumi culinare. Compania are multe fabrici de producție în diferite țări ale lumii, inclusiv Rusia.

Recent, Luxstal este, de asemenea, un producător de alambicuri cu coloană, care sunt îndrăgite de distilatori.

Alambicurile Moonshine Luxstahl sunt prezentate în 7 variante. Caracteristica lor este un fund gros, care asigură durabilitatea structurii.

Luxstahl

Prima și cea mai simplă coloană moonshine a acestui brand. Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 alimentar.

Cubul de distilare are un robinet de scurgere și un termometru cu o săgeată. Al doilea termometru este electronic. Capacul este pus pe rezervor complet, ca o tigaie. Plasa lui Panchenkov, situată în partea sertarului, este realizată din oțel inoxidabil.

Specificații:

• Grosimea peretelui 3 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 12, 20, 30 l.
• Diametrul coloanei 38 mm.
• Înălțime asamblată de la 92 cm.
• Productivitate până la 5 l/h.

Luxstahl-2

Acest model este ușor de asamblat și dezasamblat datorită conexiunilor moderne cu cleme. Pe cub și coloană sunt instalate 2 termometre digitale.

Nu există robinet de scurgere, astfel încât utilizatorul poate întâmpina neplăceri în procesul de scurgere a piureului. O supapă cu ac este instalată în trecerea de la deflegmator la frigider.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 12, 20, 30, 50 l.
• Diametrul coloanei 40 mm.
• Înălțime asamblată de la 80 cm.
• Productivitate alcoolului de la 3 l/h la 5 l/h.

Luxstahl-3

Deflegmatorul complet pliabil și frigiderul acestui model asigură confortul spălării pieselor de la scară.

Cuva poate fi folosită ca rezervor de fermentare. Pentru aceasta, pe lângă dispozitiv, există un sigiliu de apă atașabil cu furtun.

Modelul nu are supapă cu ac.

În practică, Luxstal-3 are și unele dezavantaje. În primul mod de funcționare, când sertarul și condensatorul de reflux sunt deconectate, frigiderul iese vertical în jos. Prin urmare, la distilarea alcoolului brut, va fi necesar să instalați rezervorul astfel încât să fie deasupra recipientului în care este preluat produsul. Acest lucru poate cauza neplăceri în timpul instalării și transportului.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 12, 20, 30, 50 l.
• Diametrul coloanei 38 mm.
• Înălțime asamblată de la 94 cm.

Luxstahl-3 PRO

Designul pliabil al răcitorului și al deflegmatorului din Luxstal-3 PRO ajută la prevenirea formării depunerilor. Tot ce este necesar este să curățați componentele o dată pe an.

Arcul superior al coloanei de distilare este rotativ. Aceasta înseamnă că frigiderul poate fi înclinat în orice direcție.

Modelul poate funcționa în 8 moduri: fermentație, distilare rapidă și dublă, întărire normală și cu aromatizare / dioptrie, rectificare și producție de whisky. Manualul de instrucțiuni pentru Luxstal moonshine are o descriere detaliată și caracteristicile utilizării fiecăruia dintre aceste moduri.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 12, 20, 30, 50 l.
• Diametrul coloanei 38 mm.
• Înălțime asamblată de la 94 cm.

Posibilă distilare accelerată pentru alcool brut (7 l/h).

Evaluarea celor mai bune alambicuri pentru whisky și bourbon

Luxstahl-4

La modelul Luxstal-4, capacul rezervorului este echipat cu zăvoare care asigură etanșeitatea completă. Un robinet de scurgere este instalat în partea de jos a rezervorului.

Inclus cu dispozitivul este și un papagal (un dispozitiv pentru măsurarea tăriei băuturii la priză).

O supapă cu ac este instalată în trecerea de la deflegmator la frigider.

Mânerul incomod de pe robinetul de scurgere și fixarea nesigură a papagalului de frigider sunt singurele dezavantaje ale modelului.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 12, 20, 30, 50 l.
• Diametrul coloanei 38 mm.
• Înălțime asamblată de la 94 cm.

Luxstahl-5

Al cincilea model de Luxstal este echipat cu un fund detașabil, care protejează împotriva arderii. În țarga există o plasă de cupru Panchenkov. Cuprul contribuie la păstrarea aromei din preparatele de cereale și fructe.

Condensatorul de reflux este ușor de îndepărtat. Termometrul mecanic este încorporat în mijlocul rezervorului, nu în capac. Capacul în sine nu are încuietori și este atașat de rezervor cu un inel de clemă.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 5 mm.
• Capacitate: 20, 37, 50 l.
• Diametrul coloanei 51 mm.
• Înălțime asamblată de la 113 cm.
• Capacitate de la 3 l/h la 7 l/h.

Luxstahl-6

Capacul rezervorului Luksstal-7 este realizat sub forma unui dom. Un termometru digital este instalat în centrul rezervorului.

Aparatul este echipat cu un papagal, care se atașează la frigider cu un furtun din silicon, precum și o unitate de prelevare a lichidelor.

Caracteristici:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 6 mm.
• Capacitate: 20, 37, 50 l.
• Diametrul coloanei 51 mm.
• Înălțime asamblată de la 127 cm.
• Productivitate alcoolului maxim până la 12 l/h.

Luxstahl-7

Primul lucru care atrage atenția Luxstal-7 este partea inferioară a coloanei de distilare. Este din sticlă, astfel încât să puteți observa întregul proces care are loc în lateral.

Caracteristica de design este 2 frigidere mici. Trecerea fluidului de la unul la altul se realizează cu ajutorul unui furtun de silicon.

Specificații:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 6 mm.
• Capacitate: 20, 37, 50 l.
• Diametrul coloanei 51 mm.
• Înălțime asamblată de la 131 cm.
• Capacitate maximă 12 l/h.

Luxstahl-7 m

Acest model este o structură de coloană, care include 2 sertare. Partea superioară a unuia dintre ele este din cupru.

Tot în Luxstahl-7 există o macara complet pliabilă pe unitatea de selecție. Termometrul superior este situat în zona de extracție a aburului, ceea ce permite măsurători mai precise.

Caracteristici:

• Grosimea peretelui 2 mm / fund - 6 mm.
• Capacitate: 20, 37, 50 l.
• Diametrul coloanei 51 mm.
• Înălțime asamblată de la 131 cm.
• Capacitate maximă 12 l/h.

Ce dispozitiv să alegi

Fiecare dintre alambicurile listate cu lumina lunii este capabilă să producă o băutură cu o putere de până la 96 °. Dar ce zici de whisky și brandy de casă? Componentele de cupru sunt necesare pentru a face băuturi din fructe și cereale. Prin urmare, distilatorii ar trebui să ia în considerare modelele de dispozitiv care încep cu Luxstahl-5. Luxstahl-7 este cel mai potrivit aparat pentru bauturile aromate deoarece are o coloana de cupru.

Cu cât echipamentul este mai mare, cu atât alcool de calitate superioară poți obține pe el și productivitatea acestuia este mai mare. Dar prezența unei străluciri de lună încă nu este suficientă pentru a face o băutură de în altă calitate și gustoasă. Un rol important îl joacă experiența și aptitudinile distilatorului însuși.

Autor: Anatoly Loev, special pentru Tonnasamogona.ru

Video util despre moonshine still Luxstahl

Curățarea strălucirii lunii cu cărbune activ - tehnologie, proporții, caracteristici de carbonizare acasă Curățarea luciului de lună cu cărbune este o condiție prealabilă pentru gătit 01.6k.