Alambic de lună cu două aburi: principiu de funcționare
Cuprins:
- Principiul de funcționare
- Evaluarea celor mai bune alambicuri cu două aburi
- Cum să alegi un model
- Video util despre fotografiile cu două nave cu aburi
Oamenii care sunt angajați în producția de bere acasă încearcă de fiecare dată să îmbunătățească calitatea produsului finit. Pentru aceasta, mulți oameni schimbă clasicele cuburi de distilare cu un alambic cu două aburi. Astfel de unități fac posibilă producerea celor mai pure băuturi cu tărie mare.
Vom vorbi despre avantajele și dezavantajele alambicurilor cu aburi uscate, regulile de alegere a acestora.
Principiul de funcționare
Sukhoparnik este un recipient din metal sau sticlă care se instalează între cubul de distilare și frigider.Aburul care conține alcool și uleiuri de fusel intră înăuntru. Căldura este îndepărtată, impuritățile grele se depun, aburul care conține alcool pur se deplasează mai departe prin sistem.
Avantajele aparatelor cu aburi uscate:
- Indepartarea eficienta a uleiurilor de fusel din bautura, care degradeaza calitatea produsului, ii confera un miros si un gust specific.
- Când creați principiul invers al acțiunii (revenirea la piure de flegmă), puteți obține luciu de lună cu un grad ridicat.
- Structurile demontabile pot fi folosite ca dispozitiv pentru aromatizarea unei băuturi. Pentru a face acest lucru, în interiorul lor se pun pungi cu condimente sau fructe tocate.
Dacă vorbim despre minusuri, două aburi în lumina lunii au încă recenzii mixte. În primul rând, designul general se dovedește a fi mai greoi, apar dificultăți cu plasarea lui în condiții înghesuite și funcționare.În al doilea rând, complexitatea întreținerii. Containerele trebuie curățate în mod regulat, flegma trebuie drenată din ele. În al treilea rând, dacă recipientul pentru ulei de fuel și reflux nu este echipat cu robinet, uleiurile de fuel vor cădea în lichidul purificat.
Evaluarea celor mai bune alambicuri cu două aburi
Există multe fotografii moonshine la vânzare. Pentru a alege cele mai bune, este recomandat să luați în considerare în detaliu cele mai populare modele în rândul cumpărătorilor.
Locomotiva Phoenix (25 l)
Unul dintre cei mai buni distilatori de acasă, conform recenziilor proprietarilor. Conceput pentru prepararea diferitelor băuturi tari - de la moonshine clasic la becherovka, brandy și absint. Productivitate maximă - 3 l/oră.
Dispozitivul este echipat cu răcire prin flux, un robinet pentru scurgerea piureului, un termometru electronic și un element de încălzire pentru încălzire. Designul este pliabil, părțile principale sunt din oțel inoxidabil.
Avantaje:
- calitate ridicată a construcției, durabilitate, fiabilitate;
- prezența unui termometru electronic;
- calitate excelentă a băuturilor la ieșire;
- 2 sukhoparnik, care vă permit să obțineți nu numai un produs curat, ci și un grad în alt.
Singurul dezavantaj pe care unii proprietari îl subliniază este că mânerele se încing foarte tare.
despre alambicurile cu lumina lunii Phoenix
Dobry Zhar Extra Lux Pro (12 l)
Distilator autohton compact. Cubul de distilare conține până la 12 litri de piure, capacitatea unității ajunge la 4 litri/oră. Aparatul este echipat cu 2 aburi uscate cu robinete pentru scurgerea refluxului. Designul lor este pliabil, datorită căruia puteți folosi diverse componente pentru a adăuga aromă băuturilor.Există un termometru electronic, elementele individuale sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar.
Avantaje:
- calitate în altă a construcției;
- termometru electronic precis;
- performanță cea mai în altă în comparație cu mulți analogi;
- purificarea eficientă a băuturilor din fuzelaj;
- asamblare și demontare rapidă;
- funcționare convenabilă.
Nu există deficiențe serioase în model.
Dobry Zhar Triumph (40 l)
Moonshine de la unul dintre cei mai buni producători de astfel de echipamente. Este echipat cu un cub de distilare pentru 40 de litri, două aburi uscate, răcire pe flux. Productivitatea maximă este de 3 l/h.Unul dintre rezervoarele pentru ulei de combustibil este pliabil, fiecare dintre ele are robinete de scurgere. Există o supapă de scurgere comună pe cubul de distilare, un termometru. Designul este pliabil, piesele individuale sunt realizate din oțel inoxidabil.
Avantaje:
- cost accesibil pentru volumul și performanța sa;
- calitate în altă a construcției;
- îndepărtarea eficientă a uleiurilor de combustibil;
- obținerea de băuturi de diverse puteri și de în altă calitate;
- posibilitatea de a folosi 1 sau 2 aburi din care să alegeți.
Neajunsuri grave nu sunt observate de proprietarii unor astfel de unități pentru fabricarea luciului de lună.
Robin Schukin 12T
Distilator autohton compact pentru producerea de băuturi spirtoase de în altă calitate.Cubul de distilare este conceput pentru 12 litri de piure. Productivitatea unității – 3 l/oră. Există 2 aburi, dintre care unul pliabil, potrivit pentru aromatizarea băuturilor. Principala caracteristică tehnică a strălucirii lunii este prezența a trei termometre electronice. Unul este instalat pe rezervor, celăl alt pe aburi, al treilea pe frigider. Întreaga structură este pliabilă, părțile individuale sunt din oțel inoxidabil.
Avantaje:
- calitate în altă a construcției;
- prezența a trei termometre precise;
- grad în alt de purificare a băuturii din fuselaj;
- dimensiuni compacte;
- performanta ridicata.
Dezavantajul este lipsa unei supape care să elibereze presiunea din rezervor.
Fortuna-4 (12 l)
Sluare de lună compactă încă pentru uz casnic. Aparține segmentului de preț buget. Cubul de distilare este conceput pentru 12 litri de piure. Productivitatea maximă ajunge la 3,5 l/oră. Unitatea este echipată cu două aburi uscate, un termometru electronic. Designul distilatorului este pliabil, părțile separate sunt realizate din oțel inoxidabil alimentar.
Avantaje:
- performanță ridicată cu dimensiunile sale;
- calitatea construcției;
- operare ușoară;
- curățarea de în altă calitate a aburului care conține alcool;
- termometru electronic precis.
Deficiențele grave în funcționarea strălucirii lunii încă nu sunt identificate de proprietari.
Magarych Mashkovsky (20 l)
Distilator de uz casnic cu două aburi verticale, unul pliabil. Este destinat producției de băuturi alcoolice tari de în altă calitate. Cubul de distilare conține până la 20 de litri de piure. Productivitatea unității - 1,5 l/oră. Răcire prin flux, design pliabil, elementele individuale sunt realizate din oțel inoxidabil.
Avantaje:
- calitate în altă a construcției;
- durabilitate, fiabilitate;
- dimensiuni compacte;
- purificarea eficientă a băuturii din uleiurile de fusel;
- unul dintre aburi este pliabil;
- băuturi de în altă calitate gata de băut supuse rețetei.
Principalul dezavantaj al aparatului este că este extrem de incomod să spălați cubul de distilare.
CHZDA Moonshine încă proiectat de Abramov 15/35/t
Distilator de uz casnic cu o capacitate de 15 litri. Potrivit pentru prepararea diferitelor băuturi cu tărie mare. Productivitatea ajunge la 1 l/oră. Dintre cele două aburi, unul este pliabil și poate fi umplut cu diverși aditivi aromatizanți. Echipamentul este echipat cu termometru, răcire pe debit. Piesele separate sunt realizate din oțel inoxidabil, design pliabil.
Avantaje:
- calitatea construcției;
- cost accesibil;
- fiabilitatea, durabilitatea;
- obținerea celui mai pur produs la ieșire.
Proprietarii nu constată deficiențe grave ale distilatorului.
Cum să alegi un model
Pentru a alege cel mai potrivit moonshine still cu două aburi, este important să știți la ce puncte să acordați o atenție deosebită:
- Locație. Poate fi vertical sau orizontal. Modelele verticale economisesc spațiu. Odată cu retragerea orizontală a vaporilor uscati în lateral, strălucirea lunii devine încă mai greoaie, cu toate acestea, devine mai ușor să se scurgă flegma.
- Proiecta. Ele pot fi solide și pliabile. A doua opțiune este mai versatilă. Pliabil este ușor de curățat din interior, poate fi umplut cu diverse componente aromatizante.
- Disponibilitate de robinete de scurgere separate pentru aburi uscate. Dacă nu sunt acolo, flegma se va acumula rapid în interior, se poate revărsa treptat în băutură împreună cu uleiurile de fuel.
Un alt punct la care poți fi atent atunci când alegi un alambic cu aburi uscate este transparența recipientelor suplimentare de curățare. Aceasta nu este o completare obligatorie, dar vă permite să controlați procesul de curățare cu abur care conține alcool.
Autor: Pavel Uspensky, special pentru Tonnasamogona.ru
