Care este diferența dintre un alambic de lună și o coloană de distilare
Cuprins:
- Proiectarea și principiul de funcționare al moonshine still
- Proiectarea și principiul de funcționare al coloanei de distilare
- Care este diferența dintre o coloană și un liniștit încă
- Ce să alegi?
- TOP 5 cele mai bune fotografii cu lună
- TOP-5 cele mai bune coloane
- Video util care arată diferența dintre o coloană de distilare și un alambic cu lumină de lună
Practic fiecare persoană ar dori să aibă acasă o mică distilerie pentru propriile nevoi. În același timp, există dorința de a primi băuturi de în altă calitate, cheltuind bani modesti pentru producția lor. În principiu, este realist să-l organizezi cumpărând o coloană sau un alambic.
Acest echipament este diferit și este important să-l alegi pe cel potrivit pentru tine. Nu ar trebui să-l iei la întâmplare, deoarece prețurile pentru ambele sunt foarte muscătoare. Pentru a nu vă înșela, trebuie să înțelegeți clar toate caracteristicile echipamentului.
Proiectarea și principiul de funcționare al moonshine still
Totul este destul de simplu. Braga din cubul de distilare este încălzită până la punctul de fierbere al alcoolului și vaporii săi sunt trimiși la un frigider special, unde se condensează. Totul este un proces rapid și ușor. Dar calitatea produsului finit nu este prea mare, puterea sa după o cursă de obicei nu depășește 70-80%.
Mulți oameni sunt descurajați de la această opțiune de gustul și aroma deosebite a luciului de lună, dar există cei care consideră acest moment o virtute. Echipamentul aparține celor mai simple. Cu ajutorul unui astfel de aparat, alcoolul brut poate fi produs rapid. Este de dorit să curățați în continuare produsul.
Un fapt important: puterea băuturilor obținute la lumina lunii nu depășește 70-80 de grade.
Proiectarea și principiul de funcționare al coloanei de distilare
Echipamentul este conceput pentru a diviza un amestec multicomponent care contine alcool in fractii pure. Pentru a fi mai precis, separarea are loc:
- Alcooli etilici
- "Metil"
- Apă
- "Sivuhi"
- Aldehide și altele
Alcoolul brut se evaporă din cubul de distilare prin încălzirea acestuia. Apoi intră în coloană, în interiorul căreia se află de obicei un comutator de robinete sub sarcină, tăvi etc. Lichidul evaporat se condensează în mod repetat pe aceste suprafețe și se împarte treptat în fracțiuni din cauza diferenței de puncte de fierbere. La ieșire, puteți obține alcool de calitate superioară cu o tărie de până la 96%.
Cu ajutorul coloanei poți obține alcool cu o tărie de 96%
Care este diferența dintre o coloană și un liniștit încă
Dacă nu intri în adâncime, atunci procesele de lucru sunt similare: încălzire, evaporare și condens. Dar dacă te adâncești în esență, atunci diferența este palpabilă, la fel și diferențele în produsul finit. De asemenea, prețurile echipamentelor variază foarte mult. Dacă aveți nevoie de moonshine pentru întâlniri rare cu prietenii, atunci vă puteți descurca cu un moonshine încă la buget. Dacă doriți să obțineți băuturi de casă și tincturi de cea mai bună calitate, atunci nu vă puteți lipsi de o coloană de distilare.
Comparați alambicul și coloana de distilare:
| Nume | Fortăreață produs (%) | Viteză distilare | Preț echipament | Calitate produs | Dimensiuni echipament |
|---|---|---|---|---|---|
| Aproximativ 70-80 | Rapid | Mediu | In medie | Compact | |
| Coloană de distilare | Până la 96 | Încet | În alt | Excelent | Globos |
Ce să alegi?
Dacă locuiți într-un apartament mic, atunci pur și simplu nu puteți plasa fizic o coloană în el, deoarece este voluminoasă când este asamblată. Dar ar trebui să se înțeleagă clar că este aproape imposibil să se producă o băutură de în altă calitate pe un alambic convențional. Adesea oamenii vor doar să găsească o alternativă la votca cumpărată din magazin, care în țara noastră poate fi contrafăcută și pune viața în pericol.Dacă aceasta este opțiunea dvs., atunci ar trebui să alegeți un moonshine still.
Dacă aspectele gustative, puritatea chimică a produsului și așa mai departe sunt extrem de importante pentru tine, atunci strălucirea lunii tot nu va fi suficientă pentru tine. O coloană de distilare bună este cu siguranță necesară aici.
TOP 5 cele mai bune fotografii cu lună
Tehnologia nu stă pe loc, iar producătorii lansează în mod constant toate echipamentele noi. Dar unele modele nu devin populare, în timp ce altele încep să fie solicitate printre cei care strălucește luna. Luați în considerare lista celor mai bune dispozitive de pe piață.
Pervach Premium Classic 16T
Volumul cubului de distilare este de 16 litri, este echipat cu termometru și frigider de tip flux.
Productivitate - până la 2 litri de produs finit pe oră. Modelul este compact.
Alcovar Economy 12
Fabricat din oțel inoxidabil de 1 mm.
Pe o astfel de strălucire de lună poți obține până la 2,5 litri de produs pe oră.
Sistem de răcire cu flux. Model compact (potrivit apartamentelor mici).
Zavod Selmash Premium 20
Cubul (pliabil) are un volum de 20 litri, este realizat din oțel inoxidabil de calitate superioară (grosime - 1,5 mm), mânere sunt prevăzute pentru transport ușor.
Productivitate - până la 3 l/oră.
Pervach Ural Samovar 12
Modelul poate produce până la 2,5 litri de produs pe oră.
Mânerele și conexiunile cleme sunt prevăzute pentru ușurință în utilizare.
Cubul are termometru încorporat. Setul include furtunuri pentru frigider și un alcoolmetru.
Aparatul este relativ compact.
MAGARYCH Premium BKDR 20
Un alambic pliabil de 20 de litri (din oțel inoxidabil cu grosimea de 1,5 mm) este echipat cu mânere, frigider de tip flux și un abur.
Dispozitiv compact capabil să producă până la 1,4 litri de lumină lunară pe oră.
Conexiunile sunt filetate, pe cub este un termometru.
TOP-5 cele mai bune coloane
Dacă te hotărăști să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu cele mai bune băuturi alcoolice, atunci vei avea nevoie de echipamente mai serioase. Coloanele sunt generale și trebuie înțelese clar, nu sunt potrivite pentru apartamente înghesuite. Sunt și scumpe, dar rezultatul final merită. Oferim o selecție de coloane de distilare bune, care sunt relativ accesibile.
Coloana Wein Wein ReForm 20
Complet cu două termometre electronice, gura de colectare a produsului cu TCO, sertar (50 cm), concentratoare de flegme / reținere SPN, NRP (oțel inoxidabil (1,5 m), furtun PVC (6 m), o pereche de robinete de ac și două teuri.
În general, pachetul poate fi numit complet, include chiar și un alcoolmetru și o carte de rețete. Capacitatea declarată a coloanei este de până la 6 l/h.
Coloana Phoenix Sirius Pro 20
Încălzire - inducție.
Setul include: 2 termometre, NRP, deflegmator. Toate conexiunile sunt cleme.
Coloana corespunde prețului cerut pentru aceasta. Este complet complet și gata de lucru imediat după cumpărare.
Coloana de cristal Phoenix 20
Include: NRP, coloană de armare (56 cm). Rețineți că Phoenix Crystal este un model de buget. Este o coloană (nu distilare), este imposibil să se obțină alcool cu o tărie de 96% pe ea.
Cu ea se poate realiza un produs de 70-80%. Acesta este un fel de opțiune de tranziție de la alambicurile moonshine către coloanele de distilare. Merită să înțelegeți clar acest lucru.
Columna Helicon Vityaz 30
Cub din oțel inoxidabil (grosime 1,5 mm) pentru 30 litri și răcire pe flux. Setul include un termometru electronic. Alambicul are un robinet de scurgere și mânere. Capacitate declarată - până la 5 litri pe oră.
Judecând după recenziile clienților, poate exista o căsătorie, care constă în sudarea de proastă calitate a cusăturilor.
Coloana Dobry Zhar Absolut 20
Moonshine este un proces dificil în care trebuie să-l aprofundezi și fără experiență în această chestiune, nicăieri. Producția de băuturi bune necesită echipamente decente, care costă nu atât de puțin. Trebuie să înțelegeți că nu ar trebui să cumpărați imediat cele mai scumpe coloane, pentru că este posibil ca un moonshine entry-level încă să vă fie suficient. Evaluează-ți corect capacitățile și nevoile înainte de a face o alegere.
Autor: Alexander Zhdanov, special pentru Tonnasamogona
