Beer Diesel (Dr. Diesel): istoria mărcii

Beer Doctor Diesel (Dr. Diesel) este o creație a mărcii ruse Ivan Taranov Brewery. Acum dreptul de fabricare este deținut de Heineken Corporation - unul dintre cei mai buni producători și furnizori de băuturi spumoase din lume, ale cărui fabrici de bere sunt situate în 65 de țări, iar produsele sunt exportate în 170 de țări.

Proprietarul mărcii îl poziționează pe Doctor Diesel drept alegerea tinerilor și îndrăzneți, deschis la experimente și responsabil pentru deciziile lor. Linia include băuturi din bere cu fructe, care sunt îndrăgite de mulți pentru gustul lor ușor răcoritor.

Povestea mărcii

Rețeta de bere Diesel a fost creată în 1998 de tehnologii de la compania rusă PIT. Spuma a fost produsă în fabrici din Rusia și Belarus, produsă în sticle de sticlă, tablă și plastic. Apoi, marca a fost recunoscută, dar nu extrem de populară. După 7 ani, Heineken Corporation a cumpărat marca.

După încă doi ani, s-au rebrandat: au început să scrie numele în latină și au schimbat complet aspectul sticlei. Beer Doctor Diesel a început să fie produsă în sticle recunoscute „potrivite”, cu puncte convexe, care se potrivesc confortabil în mână și nu alunecă chiar și atunci când sunt ude. Acest truc de marketing a dat roade: în doi ani, vânzările au crescut de 20 de ori.

Heineken este sponsorul UEFA Champions League. În timpul unora dintre cele mai recente jocuri, noul slogan al mărcii s-a etalat în lateral: „Bucurați-vă de Heineken în mod responsabil”.

Heineken a început ca un mic atelier în capitala Olandei, deschis de Gerard Heineken.În 1873, antreprenorul începător a achiziționat fabrica de bere De Hooiberg, iar doi ani mai târziu a produs prima băutură - o bere neobișnuit de ușoară și neobișnuită pentru locuitorii Olandei.

În curând spuma a căpătat recunoaștere mondială, dar tânărul nu s-a oprit. A deschis noi fabrici de bere, unde a introdus tehnologia de răcire autonomă în locul mașinii obișnuite de gheață. Heineken a fost o companie de familie, iar moștenitorii lui Gerard au făcut multe pentru ca aceasta să devină lider în lumea berii. Acum holdingul este o SA, dar blocul principal de acțiuni este deținut de reprezentanții familiei Heineken.

Compoziție și caracteristici de producție

Principala caracteristică distinctivă a berii Doctor Diesel este utilizarea tulpinilor de drojdie naturală A-Yeast, care formează un gust bogat și o aromă de fructe discretă. Fermentarea are loc nu în cuve verticale convenționale, ci în cuve orizontale, ceea ce are un efect pozitiv asupra creșterii culturilor de drojdie.

Bere conține:

• apa purificata;
• malț de orz;
• zahăr;
• produse de hamei;
• concentrate de fructe și sucuri de fructe de pădure care sunt responsabile pentru diferitele gusturi ale berii Dr. Diesel;
• arome alimentare și regulatori de aciditate.

Procesul de preparare durează 28 de zile, ceea ce este mult pentru a face bere. Dar tocmai datorită acestei perioade spuma capătă o nuanță plăcută auriu-pai.

Caracteristicile de degustare, conținutul caloric și puterea berii

Foamy Doctor Diesel are un gust dulceag și note fructate pronunțate. Potrivit consumatorilor, berea cu fructe este similară cu cocktailurile carbogazoase cu conținut scăzut de alcool. Culoarea lichidului este deschisă, cu o nuanță aurie sau roz.Aroma - fructat, fructe de padure, citrice.

În funcție de tipul de bere, conținutul de calorii variază de la 35 la 65 kcal la 100g, iar tăria variază de la 4,3 la 6%.

Soiuri de bere Doctor Diesel

După rebranding, Heineken a încetat să mai producă berea tare clasică Dr. Diesel fara aditivi. Acum, linia are în mare parte exemplare de fructe.

Amestec fierbinte, 6%

Beer Doctor diesel cu cirese si piersici suculente. Gustul este bogat și ușor picant, cu o dâră ușoară de hamei la final. Aroma de fructe și fructe de pădure.

Wild Mix, 6% - bere cu includere de suc de mango, portocale si morcovi. Gustul este revigorant, note citrice pronunțate, aromă de fructe tropicale. Există o amărăciune plăcută de hamei și coajă de portocală.

Amestec rece, 6%

Bere cu fructe cu suc de lime și kiwi. Gust dulce-acrișor, completat de note fructate strălucitoare. Recent, a apărut o noutate Dr.Diesel Cool Mix (5% vol.) cu mure și grapefruit. Are un gust mai dulce și o aromă de fructe de pădure.

Sexy Lime, 4, 3%

Băutură dulce, ușoară, cu note de citrice. Există o amărăciune subtilă de hamei și coajă de lime în berea Dr. Diesel Lime.

Premium Lager, 4,7% este o bere care poate fi numită o clasică. Are un gust strălucitor de malț și hamei, există o ușoară dulceață. Aroma conține note de porumb și pâine prăjită.

Hard Seltzer Limonade, 4, 5%

Nou în linia Diesel. Este o băutură răcoritoare de bere, foarte carbogazoasă, care conține sucuri naturale de fructe. Produs în cutii de 0,33 l. Produsul este disponibil în trei arome: bere Doctor Diesel mango și fructul pasiunii, pepene verde și grapefruit, zmeură și rodie.

La primele etape, berea Diesel a fost poziționată ca o băutură rebelă. Mulți își amintesc reclamele cu un înger și un diavol și sloganul „Suntem atât de diferiți, dar totuși suntem împreună”. Apoi videoclipul non-standard și provocator a provocat multă indignare. Și șefii lanțului de retail Ramstore chiar au refuzat să pună băutura pe rafturile magazinelor lor.

Preț

Beer Anouncer Diesel este considerată ieftină. În supermarketuri, prețul acestuia variază de obicei de la 60 la 90 de ruble pe sticlă.

Reguli de utilizare

Aceasta este o băutură aproape universală. Berea cu fructe Diesel se poate bea acasă, în drumeție, în timpul petrecerilor active sau a conversațiilor măsurate cu prietenii.

• berea nu este acceptată a fi diluată cu alte băuturi, se bea în formă pură;
• înainte de servire se recomandă să se răcească spuma la 4-8 °C;
• este mai bine sa alegi un pahar de sticla sau ceramica, plasticul schimba in rau gustul bauturii;
• berea se bea în înghițituri mici, nu dintr-o înghițitură;
• se recomandă păstrarea unei sticle închise pe verticală, astfel încât lichidul să nu intre în contact cu capacul.

Unii oameni sunt obișnuiți să răcească paharul înainte de a turna bere în el. Dar, contrar credinței populare, această procedură nu va îmbunătăți gustul, ci, dimpotrivă, îl va face mai insipid. Cea mai bună opțiune este să clătiți paharul cu apă rece.

Berea este combinată cu o varietate de gustări: gustări, fructe de mare, jerky, pizza. Poate fi servit si inainte de masa ca aperitiv. Și dacă se obișnuiește să bei bere clasică exclusiv cu gustări sărate, atunci în cazul berii cu fructe este permisă o varietate gastronomică.Poate fi combinat în siguranță cu ciocolată neagră, struguri, brânzeturi și chiar deserturi.

Din clasica băutură spumoasă din berea cu fructe există doar puțin produse din malț și hamei. Prin urmare, mulți gurmanzi sunt siguri că Dr. Diesel nu poate fi numit o bere adevărată. Dar sunt mulți cunoscători care iubesc Dieselul pentru gustul său plăcut și starea de spirit ușoară de vineri.

Autor: Ksenia Mikhailova, special pentru Tonnasamogona.ru

Revista video a berii Dr. fruit. Mix diesel (sălbatic, fierbinte, rece)

Bere belgiană Blanche (Blanche) - spumoasă din Brabant pentru gurmanzi adevărați Beer Blanche (Blanche) - hamei de grâu nefiltrat 098