Tinctură de coajă de portocală

Cuprins:

Anonim

Pentru mulți, portocala este un fruct preferat. Se bucură atât de adulți, cât și de copii. Portocalele fac parte din diverse feluri de mâncare. Mulți preferă să le folosească ca un produs separat. Acest fruct a câștigat o astfel de popularitate datorită gustului și aromei sale incomparabile. Toată lumea știe despre beneficiile portocalelor, însă puțini știu că coaja lor conține nu mai puține vitamine și substanțe decât fructele.

La ce poate fi folosită o coajă de portocală?

Coaja de portocala contine substante care imbunatatesc digestia si elimina arsurile la stomac. Pulberea zdrobită din cojile uscate de portocale luptă eficient împotriva tusei. Cojile ajută, de asemenea, la curățarea ficatului și la stabilizarea nivelului de colesterol din sânge.

Coaja este adesea folosită în scopuri cosmetice. Din el sunt realizate diverse măști și exfoliații, care reduc semnificativ gradul de ulei al pielii și, de asemenea, elimină eficient erupțiile cutanate și acneea.

Desigur, cojile de portocală sunt un excelent terapeutic și preventiv și, cel mai important, un remediu natural pentru multe afecțiuni. Dar, din cauza gustului lor amar, de multe ori sunt pur și simplu aruncate, fără să știe că există multe rețete care pot fi folosite pentru a face un medicament naturist sau o băutură festivă. De exemplu, coaja de portocală poate fi folosită pentru a face tincturi excelente.

Rețete de tincturi pe coajă de portocală

Citrice completează perfect alcoolul atât ca gustare, cât și ca ingredient în băuturi spirtoase. Există multe rețete de tincturi de coajă de portocală și fiecare dintre ele este bună în felul său. Tinctura de portocale nu este doar o băutură alcoolică plăcută, ci și un excelent profilactic împotriva răcelii.Mai jos sunt trei rețete care merită mai mult decât altele.

Tinctură pe coajă de portocală cu sirop de zahăr

Aceasta este una dintre cele mai populare băuturi de casă. Se prepara foarte usor, tinctura preparata dupa aceasta reteta are un gust excelent. Ingrediente necesare:

  • Vodcă (sau moonshine de casă) - 0,5 l;
  • Coaja unei portocale mari;
  • Apă - 300 ml;
  • Zahăr - 130 g.

Primul pas este să spălați bine cojile de portocală și să le puneți într-un borcan curat de un litru. Acum trebuie să pregătiți siropul, pentru aceasta ar trebui să amestecați zahărul și apa, să puneți amestecul rezultat pe aragaz și să lăsați să stea aproximativ 10 minute la foc mic. Se amestecă siropul cu alcool și se toarnă într-un borcan pentru a se curăța.Închideți bine capacul și puneți-l într-un loc întunecat timp de o săptămână.

Această rețetă produce o tinctură dulce și nu foarte tare. Produsul finit în doze moderate poate fi folosit pentru tratarea răcelilor. Aspectul tincturii finite și un gust decent fac posibilă punerea acesteia pe masa festivă. Înainte de a bea, nu uitați să filtrați băutura. Pentru a face acest lucru, puteți folosi tifon, îndoit în prealabil în mai multe straturi, sau puteți trece lichidul printr-o pâlnie cu vată.

Rețetă de tinctură cu tetrazină și acid citric

Ingrediente necesare:

  • Coaja din două portocale de mărime medie;
  • Moonshine sau vodcă de casă - 2 l;
  • Zahăr - 2 kg;
  • Tetrazină - 25 g;
  • Apă - 1 l;
  • Acid citric - 2 g.

Se macină coaja uscată, apoi se toarnă într-un borcan de sticlă curat și se toarnă moonshine caldă sau vodcă. Închideți recipientul și trimiteți-l într-un loc cald și întunecat timp de două săptămâni. Cu toate acestea, nu deschideți

capacitatea în procesul de perfuzie. După 10-14 zile, siropul trebuie preparat. Pentru a face acest lucru, apa și zahărul trebuie amestecate și ținute la foc mic aproximativ 10 minute. Apoi, ar trebui să strecurați tinctura printr-un filtru și să adăugați acid citric, tetrazină și sirop. Apoi, ar trebui să turnați băutura rezultată în sticle și să o puneți în frigider sau în pivniță.

Tinctură de coajă de portocală aromată

Această băutură va atrage iubitorii de alcool de elită, deoarece gustul său nu este cu nimic inferior mărcilor de alcool de marcă binecunoscute. Ingrediente:

  • Suc de cireșe - 200 ml;
  • Portocale proaspete - 2 buc;
  • Muguri de cuișoare - 4 buc.;
  • Vodka - 1 l.

Se toarnă coaja zdrobită într-un borcan de sticlă. Adăugați cuișoare. Turnați vodcă caldă sau luciu de lună de casă. Închideți și puneți timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Dacă temperatura aerului din cameră este peste 24 °, 7-9 zile vor fi suficiente. Când băutura este infuzată, trebuie amestecată cu suc de cireșe și lăsată încă două zile. Filtrați produsul finit. Apoi îmbuteliază și dă la frigider.

O altă rețetă pentru prepararea tincturii de alcool de portocale‎

Contraindicații pentru utilizarea tincturii de portocale

În ciuda prezenței proprietăților utile, tincturile de portocale au o serie de contraindicații. Nu se recomandă utilizarea tincturii de portocale pentru astfel de afecțiuni:

  • Diverse boli ale ficatului;
  • Alcoolism;
  • Unele boli de inimă;
  • Alergie la portocale;
  • Boli ale sistemului nervos;
  • Intoleranță la alcool.

De asemenea, ar trebui să limitați utilizarea tincturilor de portocale la persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge.

Cu tinctură de coajă de portocală în stoc, îți poți surprinde invitații cu o băutură de în altă calitate. De asemenea, veți avea întotdeauna la îndemână un remediu eficient pentru răceli, deoarece tinctura de coajă de portocală are o proprietate de încălzire și conține o cantitate mare de substanțe utile.

Tinturi

Citeste mai mult: