Bere unt Harry Potter: Cele mai bune rețete de băuturi alcoolice și fără alcool la domiciliu
Cuprins:
- Un pic de istorie
- Rețetă tradițională de bere fără alcool de la Harry Potter
- Cu lapte
- Rețetă de alcool
- Cu elem
- Rețeta Google
- Recenzie video: Cum să faci bere cu unt Harry Potter
Butterbeer a câștigat popularitate în întreaga lume datorită cărților și filmelor despre Harry Potter. În ciuda faptului că apare în basme, această băutură există cu adevărat și a fost preparată pentru prima dată cu multe secole în urmă. Desigur, berea preferată a vrăjitorilor de la Hogwarts nu are nimic de-a face cu berea adevărată, există doar o asemănare superficială. Dar acest lucru nu îi scade meritele.
Bere cu unt clasică nu conține alcool și este preparată în primul rând pentru copii.Despre asta sunt poveștile Harry Potter. Dar există și opțiuni alcoolice pentru un public adult. Luați în considerare câteva rețete diferite pentru a face această băutură dulce.
Un pic de istorie
Butterbeer nu este deloc fantezia lui JK Rowling. Prima mențiune despre bere cu unt cade în epoca Tudor în secolele XV-XVI. Cărțile vechi de bucate cu o rețetă pentru o băutură dulce au supraviețuit până în zilele noastre. În acele vremuri era un cocktail fierbinte pe bază de bere și unt, care, potrivit unor surse, era ținut la mare cinste chiar și de către monarhii englezi.
În parcul de distracții american „Harry Potter’s Magical Park” oricine se poate simți ca un personaj de film și poate încerca celebra băutură din pub-ul „Three Broomsticks”.
În prezent, meniul pentru copii al aproape oricărei cafenele sau restaurant are Harry Potter Butterbeer. Dar este mult mai interesant să o preparați singur acasă, mai ales că prepararea băuturii nu necesită folosirea magiei, iar rețeta constă din produse accesibile și complet non-magice.
Rețetă tradițională de bere fără alcool de la Harry Potter
Berea cu unt, care era băută de tinerii vrăjitori și profesori de la Hogwarts, se remarcă printr-o combinație incredibilă de gusturi și arome. Această băutură minunată a fost pe care Harry a încercat-o la prima sa vizită la Hogsmeade.
Se prepară din următoarele ingrediente:
- 100 gr. înghețată;
- o jumătate de pahar de limonada;
- 30 ml cremă;
- 1/2 linguriță. scorțișoară sau ghimbir;
- puțină vanilie și nucșoară;
- frișcă și ciocolată rasă pentru decor.
Reţetă:
- Se toarnă smântâna într-o cratiță, se toarnă mirodenii, se încălzește la foc mic la 60 ° C, se răcește.
- Adăugați înghețată, amestecați bine sau bateți cu mixerul.
- Umpleți un pahar transparent cu o masă cremoasă până la aproximativ jumătate din volum și turnați până la refuz limonada rece.
- Deasupra se întinde frișcă, se presară fulgi de ciocolată.
Servește un astfel de cocktail cu un pai sau mănâncă cu o lingură de desert, spălat cu limonadă.
Cu lapte
Bere fără alcool cu unt cu lapte are gust de milkshake familiar din copilărie, doar că mult mai gustoasă.
Ingrediente:
- 300 gr. înghețată;
- 0, 5 l lapte;
- 25 ml sos caramel.
Reţetă:
- Agitați înghețata și laptele cu un blender până la omogenizare.
- Opțiuni de servire: adăugați o lingură de sos de caramel răcit pe fundul paharelor și turnați masa cremoasă bătută. Sau adăugați sos de caramel direct în amestecul de lapte finit, bateți din nou și turnați în pahare.
Pentru a face sos de caramel, ai nevoie de:
- Combină zahărul cu apă (50 ml fiecare) și fierbe siropul, care ar trebui să fiarbă 1/3 din volumul inițial.
- Se toarnă 1 lingură. o lingură de smântână groasă, se adaugă sare, piper negru, scorțișoară (în vârful cuțitului).
- Gătiți încă câteva minute și răciți.
Rețetă de alcool
Pentru a face o băutură pentru adulți, în berea cu unt se adaugă o cantitate mică de alcool tare, preparată după rețeta tradițională de la Harry Potter.Poate fi rom sau coniac. Proporțiile sunt alese în funcție de preferințele personale, de obicei 1:4. Se dovedește un cocktail original cu conținut scăzut de alcool, cu un gust ușor de crem.
Bere alcoolică cu unt este o opțiune practică pentru tratarea părinților la evenimentele pentru copii. Puteți pregăti un cocktail fără alcool pentru copii, iar pentru adulți, adăugați 30-50 ml de alcool într-un pahar cu o băutură pentru copii.
Cu elem
O băutură similară pe bază de bere era băută de domnii englezi în Evul Mediu. Nu era doar gustoasă, ci și utilă: protejează împotriva răcelii și a bolilor pulmonare și conținea mulți nutrienți.
Ingrediente:
- 500ml ale;
- 1 Art. l. unt de vacă;
- 1 cană de smântână;
- 3 gălbenușuri;
- 3 Art. l. Sahara;
- condimente: scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir la alegere.
Reţetă:
- Încălzește berea și adaugă condimentele tale preferate după gust.
- Bate bine gălbenușurile cu zahărul și amestecă-le cu grijă în berea caldă, amestecând constant.
- Adăugați în masă unt de vaca topit, turnați smântâna și gătiți timp de 2 minute.
- Cocktailul terminat trebuie infuzat timp de 15 minute.
În timpul procesului de preparare, este important să nu lăsați băutura să fiarbă. Ale din rețetă poate fi înlocuită cu bere nefiltrată nefiltrată și condimentele pot fi excluse.
Rețeta Google
Bucătarii unei cunoscute corporații iubesc Harry Potter și berea cu unt, dar o gătesc după propria rețetă - cu toffee. Se dovedește un cocktail neobișnuit de gustos, ușor vâscos, cu o aromă magică.
Ingrediente:
- 0, 5 litri de cola sau orice sifon dulce;
- 1 Art. l. piure de dovleac;
- 100 gr. caramel;
- 50 ml cremă groasă;
- 1 Art. l. unt de vacă:
- piper negru și sare după gust.
Pentru a face piure de dovleac, trebuie să fierbi felii de dovleac proaspăt sau congelat și să le toci cu un mixer. Cea mai ușoară opțiune este să cumpărați un borcan cu mâncare pentru copii.
Gătitul:
- Topiți caramelul cu unt într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde.
- Amestecați până la omogenizare, adăugați smântână și piure. Sare, piper, amestecați bine și răciți.
- Toarnă niște cola caldă.
- Se amestecă din nou și se toarnă în pahare.
Puteți face bere cu unt Harry Potter în 15 minute. Aceasta este o modalitate grozavă de a vă plonja în atmosfera fabuloasă de la Hogwarts la o petrecere tematică sau de a diversifica orice vacanță pentru copii. Gustul unei băuturi neobișnuite îi va ajuta pe copii să se simtă ca niște adevărați vrăjitori, iar adulții se vor întoarce pentru o perioadă în copilărie.
Autor: Tatyana Rusinova, special pentru Tonnasamogona.ru
