Cum să faci boabe de piper din lumina lunii

Ardeiul este o băutură tradițională din bucătăria rusă și ucraineană, puternică și arzătoare. Renumit pentru proprietățile sale medicinale. Reteta pentru asta

nu există o băutură, sunt diverse și se transmit din generație în generație. Prepararea boabelor de piper este simplă și distractivă, nu necesită mult timp și nu necesită costuri suplimentare semnificative.

Piper boabe poate fi făcut atât pe bază de vodcă, cât și pe bază de luciu de lună. În al doilea caz, caracteristicile gustative sunt oarecum inferioare, dar efectul nu este foarte diferit.

Proprietățile utile ale strălucirii lunii sunt furnizate cu ardeiul roșu. Îmbunătățește digestia, întărește sistemul imunitar și poate crește pofta de mâncare.Pe lângă toate, ardeiul roșu se distinge prin capacitatea sa de a întări și curăța vasele de sânge. Scade nivelul colesterolului și îmbunătățește circulația sângelui prin fluxul sanguin.

Pregătirea boabelor de piper

Ingrediente pentru o băutură moonshine nu au nevoie atât de mult, dar fiecare dintre ele este cheia acestei poțiuni. Moonshine în sine devine elementul definitoriu pentru piperarea pe moonshine, este suplimentat cu ardei iute roșu, boabe de piper. Este recomandat să adăugați cuișoare, miere și alte condimente care afectează gustul.

caracteristicile băuturii.

Rețeta este simplă. Turnați toate ingredientele și condimentele într-un recipient cu strălucire de lună: ardei negru și roșu, miere și cuișoare. După aceea, îl punem într-un loc întunecat timp de câteva zile. Apoi tinctura se amestecă, se filtrează și se scurge într-un recipient curat. Amestecul fierbinte este gata.

Cu toate acestea, este posibilă și reutilizarea condimentelor.În sticlă se toarnă o lună nouă și se adaugă o porție de miere. În acest caz, un astfel de amestec va deveni mai moale la gust decât primul, deoarece condimentele au renunțat deja la unele dintre caracteristicile lor gustative la prima porție de moonshine. A doua porție trebuie infuzată puțin mai mult, aproximativ 3-5 zile. Când procesul este efectuat corect, vă puteți aștepta la un produs fără mirosul neplăcut de alcool, cu un gust plăcut și o culoare limpede.

despre cum să faci tinctură de ardei acasă

Cum să bei boabe de piper

Boabele de piper diferă de vodcă prin faptul că nu trebuie să fie răcită înainte de a o bea. Buchetul de gust si miros se dezvaluie mai bine la temperatura camerei a infuziei. Nu se recomandă consumul de piper.

pentru că în acest caz va crește efectul ardeiului, ceea ce nu va fi pe placul tuturor. Cea mai sigură cale este să înghiți o astfel de băutură. Ardeiul picant va merge cu orice fel de mâncare, dă-i o anumită nuanță arzătoare.

Ardeiul conține substanțe picante în compoziția sa, așa că se recomandă să bei băutura cu moderație. Este mai bine să refuzați o astfel de poțiune pentru persoanele cu boli ale tractului digestiv și ficatului.

Ardeiul este bun pentru prevenirea răcelilor în sezonul rece ca agent de încălzire. Această infuzie este folosită și pentru creșterea părului și pentru a da putere bulbilor lor.

Gurmanzii acestui profil iubesc să completeze gustul boabelor de piper de casă cu cuișoare, țelină tocată, tulpini uscate de mărar și despărțitori de nucă. Astfel de produse vor ajuta la schimbarea gustului, culorii și moliciunii produsului, este mai bine să le folosiți nu împreună, ci pe rând.

Cum să elimini amărăciunea excesivă?

Una dintre cele mai des folosite rețete este moonshine de casă cu miere de ardei. Procedura nu va dura mult.

timp, trebuie doar să amestecați ingredientele potrivite, să strecurați și să așteptați ca proba să fie luată.

Asigurați-vă că aveți lumina potrivită. După aceea, puteți începe procesul de creare a unui produs conform rețetei. Ardeiul se taie de-a lungul fructelor, se îndepărtează semințele, se spală, iar ingredientul care arde se toarnă cu apă rece clocotită timp de 10 minute.

Acest fapt va elimina amărăciunea excesivă a ardeiului. Moonshine este turnat într-un borcan, adăugăm condimente, ardei iute și miere. Se recomanda mierea de hrisca sau de flori. Cu toate acestea, nu poate fi încălzit, deoarece își poate pierde proprietățile benefice, iar ardeiul este un medicament, așa că este necesar să se păstreze cât mai mult din util. Mierea se va dizolva treptat în tinctură și va da o aromă plăcută și un gust caracteristic.

Amestecul trebuie amestecat și închis cu un capac. După ce, conform rețetei, poțiunea trebuie infuzată timp de 5 zile.Se recomandă agitarea borcanului în primele trei zile. Este important să strecurați boabele de piper înainte de a bea. Acest lucru se întâmplă astfel: se introduce o pâlnie într-o sticlă sau borcan, se pune tifon și se toarnă băutura. Condimentele sunt aruncate, dar ardeii iute rămân. Și-a dat deja toate proprietățile arzătoare, dar a absorbit dulceața și moliciunea mierii, a devenit tandru și.

parfumat. Cu piper poți să mănânci primul pahar de probă a unei minunate infuzii de casă.

Această băutură se păstrează acasă mult timp, într-o cameră rece sau răcoroasă – până la un an. Cu toate acestea, se dovedește atât de gustos încât rar este păstrat atât de mult timp. Gustul neobișnuit mulțumește orice oaspete, proprietarul nu rămâne fără laude, iar rețeta este la cerere.

Ardeiul nu este inferior oricărei alte băuturi alcoolice, ci dimpotrivă, surprinde prin proprietățile sale de încălzire. Este plăcut de băut, iar retrogustul său moale, arzător, nu-l va lăsa indiferent nici pe cel mai pretențios gurmand. Recomandat pentru utilizare în doze mici.