Cocktailuri de pepene verde: Rețete cu și fără alcool Cocktail de pepene verde: Rețete alcoolice și opțiuni fără alcool pentru copii

Cuprins:

Anonim

Cocktailurile cu pepene verde sunt o alternativă originală la băuturile tradiționale alcoolice și nealcoolice. Fructele de pădure sunt excelent răcoritoare, conțin vitaminele B, C, E, precum și o cantitate mare de fibre. Oferă o senzație de plenitudine la un conținut scăzut de calorii.

Pepenele verde este baza perfectă pentru smoothie-uri sănătoase și cocktailuri alcoolice.

Cocteiluri alcoolice

Cocteilurile alcoolice cu fructe și fructe de pădure sunt deosebit de populare în serile fierbinți de vară. Sunt răcoritori și plăcut amețiți. Totuși, nu ar trebui să te lași dus. Insidiositatea băuturilor este că intoxicația poate veni pe neașteptate.

Cocktailurile trebuie băute imediat după preparare, altfel își pierd gustul.

Cu vodcă

Pregătirea unui shake este ușor. Veți avea nevoie de un blender și 15 minute.

În loc de vodcă, poți lua alcool diluat sau luciu de lună.

Componente:

  • pulpă de jumătate de pepene verde de mărime medie;
  • 0, 2 litri de vodcă;
  • un mic lime sau lămâie;
  • 1 Art. l. zahăr (de preferință brun);
  • cuburi de gheata.

Producție:

  1. Scoate oasele din pulpă, tăiați-o în bucăți.
  2. Storci sucul din citrice.
  3. Combină sucul, zahărul, pulpa și alcoolul într-un bol de blender. Conectați totul cu grijă.
  4. Toarnă amestecul într-un pahar în alt și adaugă gheață.
  5. Pentru a decora, folosește o felie de pepene verde sau o felie de citrice.

despre cum să faci tinctură de pepene verde cu vodcă

Cu șampanie

Prospețimea pepenelor verde în combinație cu șampanie spumante nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Dacă se dorește, la cocktail se poate adăuga zahăr din trestie.

Componente:

  • 300 g pepene verde;
  • 0, 3 litri de șampanie;
  • 0, 2 litri de suc de portocale;
  • gheaţă.

Producție:

  1. Tăiați pulpa în cuburi mici și puneți-o într-un ulcior.
  2. Combină sucul de portocale într-un shaker cu zahăr și gheață.
  3. Adăugați suc în pulpă. Lasă-l să se infuzeze puțin.
  4. Toarnă băutura în pahare în alte (1/3), trecând-o printr-o sită fină.
  5. Adăugați șampanie la pahare.

Cu rom

Daiquiri cu pepene verde se poate face acasă din pulpă de fructe de pădure dungi și rom ușor.

Componente:

  • 250 g pepene verde;
  • 50 ml rom alb;
  • 30 ml suc de lamaie;
  • 30 ml sirop de zahăr;
  • gheata zdrobita.

Producție:

  1. Tăiați pulpa răcită și, punând-o într-un bol de blender, bateți puțin.
  2. Adăugați toate celel alte ingrediente.
  3. Bate totul bine.
  4. Treceți daiquiri finit prin filtru și turnați în pahare pre-răcite.

Mai multe cocktail-uri Daiquiri de făcut acasă

Video util cu rețete de cocktail:

  • 1 sticlă de vin alb semidulce;
  • 1 sticlă de vin alb sec;
  • pepene verde mic;
  • 100 ml lichior de fructe;
  • 100 ml coniac;
  • piersică;
  • 2 mere;
  • 300 g de struguri alb-negri;
  • 100 g zahăr.

Producție:

  1. Spălați fructele, îndepărtați sâmburii, tăiați în bucăți mici și puneți într-un castron.
  2. Adăugați zahăr, coniac și 350 ml vin alb sec. Păstrați fructele la frigider timp de 2 ore.
  3. Spală pepenele. Tăiați partea de sus. Selectați pulpa și puneți-o într-un recipient adânc.
  4. Toarnă fructele cu alcool în crustă.
  5. Pune bucăți de pepene verde în același loc, toarnă toate ingredientele cu vin răcit, lichior.
  6. Adăugați gheață.
  7. Toarnă băutura în pahare și servește imediat.

Margarita din pepene verde congelat

Această rețetă este o interpretare a popularului cocktail Margarita. Este ușor de preparat acasă într-un blender. Băutura va fi hit-ul petrecerii.

Componente:

  • 1 Art. pepene verde congelat;

  • 1 tei;
  • 30 ml sirop de zahăr;
  • 30 ml de vodcă;
  • 50ml argint tequila;
  • 40 g sare de mare;
  • 30 ml suc de lamaie.

Producție:

  1. Șterge marginile paharelor cu o felie de lime.
  2. Toarnă sare pe o farfurie plată și scufundă vârfurile paharelor în ea.
  3. Pune paharele la frigider.
  4. Combină pepene verde, sucul de lămâie, siropul, vodca și tequila într-un blender. Amestecați bine ingredientele.
  5. Turnați cocktailul în pahare răcite. Pune la frigider pentru 3 minute.
  6. Inainte de a servi, decoreaza paharul cu o felie de lime.

Pepenele verde pentru „Margarita” poate fi congelat pentru utilizare ulterioară în timpul sezonului. Algoritmul acțiunilor este simplu:

  1. Spălați și uscați pepenele verde.
  2. Tăiați fructele în bucăți, tăiând coaja și îndepărtați semințele.
  3. Tăiați în cuburi mici.
  4. Înveliți o masă de tăiat cu folie alimentară, puneți pe ea felii de pepene verde și puneți-o la congelator pentru 3-4 ore.
  5. Ambalați semifabricate congelate în containere sau pungi cu fermoar și puneți-le într-o cameră pentru depozitare pe termen lung.

Pepenele congelat poate fi păstrat până la 1 an.

Fiz de pepene verde cu gin

Un alt cocktail alcoolic simplu de pepene verde și gin. Se prepară în 5 minute într-un blender. Aroma nobilă de ienupăr a ginului este perfect combinată cu prospețimea fructată.

Componente:

  • 100 ml de gin;
  • 350 g pulpă de pepene verde;
  • 1 linguriță. Miere;
  • coaja rasă de 1 lime;
  • suc de 1 lime;
  • 1/2 cană de gheață pisată.

Producție:

  1. Toate componentele, cu excepția gheții, se combină într-un blender și se bat bine până la omogenizare.
  2. Adăugați gheață. Și bate din nou.
  3. Se toarnă în pahare pre-răcite. Servi.

Cu martini

Acest shake este pentru cunoscătorii de vermut. Ingredientele afișate sunt pentru 3 porții.

Componente:

  • 40 ml martini;
  • 80 ml suc de pepene verde;
  • 10 ml campari;
  • gheaţă.

Producție:

  1. Umple paharul cu gheață 1/3.
  2. Pour Campari.
  3. Apoi adăugați martini și sucul.
  4. Ornați cu o felie de pepene verde, crenguță de mentă sau felie de lime după dorință.
  5. Servește cu un tub de cocktail.

Ale pepene verde

Băutură cu conținut scăzut de alcool, cu un gust deosebit și aromă plăcută.

Componente:

  • 230 g pulpă de pepene verde;
  • 1/4 lămâie;
  • 150ml Pale Ale;
  • 20 ml sirop de fructul pasiunii;
  • gheaţă.

Producție:

  1. Agitați pulpa într-un agitator.
  2. Adăugați suc dintr-un sfert de lămâie și sirop.
  3. Să stea totul într-un agitator timp de 2-3 minute.
  4. Aruncați gheața și agitați din nou toate ingredientele într-un agitator.
  5. Toarnă băutura într-un pahar în alt.
  6. Toarnă bere și amestecă.
  7. Decorați paharul cu o felie de lămâie sau portocală.

Caipirinha pepene verde

Cocktailul relaxant, dulceag cu Kachasa va fi un succes într-o seară de vară înfățișată.

Componente:

  • 400 g pulpă de pepene verde fără sâmburi;
  • 50 ml terci;
  • 2 linguriță. Sahara;
  • 1 tei;
  • gheata zdrobita.

Producție:

  1. Faceți piure de pepene verde într-un blender.
  2. Toarnă masa într-un agitator și adaugă toate celel alte produse, inclusiv gheață.
  3. Bate bine.
  4. Toarnă băutura într-un pahar în alt printr-o strecurătoare.
  5. Ornează paharul cu o felie de lămâie și servește imediat.

Cocktail în pepene verde

O soluție originală este să servești un cocktail chiar într-un pepene verde. Puteți experimenta compoziția. De exemplu, folosiți coniac în loc de vodcă.

Componente:

  • pepene verde pentru 6-7 kg;
  • 0, 5 litri de vodcă;
  • 1 tei;
  • gheaţă;
  • mentă pentru decor.

Producție:

  1. Spălare pepene verde, uscat și rece.
  2. Tăiați puțină crustă de pe fund pentru stabilitate.
  3. Tăiați „capacul” de sus și scoateți toată pulpa cu o lingură.
  4. Răzi pulpa printr-o sită pentru a îndepărta semințele.
  5. Se toarnă pulpa rasă în pepene verde, se stoarce în ea zeama de lămâie, se toarnă alcool și se adaugă gheață. Se amestecă totul bine.
  6. Acoperiți cu un „capac” și lăsați la frigider pentru 2 ore.
  7. Ornează cu frunze de mentă înainte de servire.

Puteți bea direct din pepene verde prin paie sau folosiți o linguriță și turnați băutura în pahare.

Cocteiluri fără alcool cu ​​pepene verde

Ca aditivi folosiți orice fructe și fructe de pădure, lapte, înghețată. Cantitatea unui anumit produs poate fi variată. Gustul dominant al băuturii va depinde de acest lucru.

Cu înghețată

Cocteilul delicat cu înghețată va mulțumi cu siguranță copiii. Și adulții nu vor rămâne indiferenți la o astfel de băutură răcoritoare.

Componente:

  • pepene galben cântărind aproximativ 4 kg;
  • 100 g înghețată de vanilie;
  • 250 ml lapte;
  • să gustă zahăr.

Producție:

  1. Tăiați pulpa în bucăți mici și congelați la congelator.
  2. Transferați cuburile congelate în vasul blenderului. Adăugați înghețată, lapte și, dacă este necesar, zahăr.
  3. Bate produsele, se toarnă în pahare.
  4. Servește imediat.

Cu căpșuni

Cocktail parfumat, energizant și vitaminic se obține din căpșuni cu pepene verde. Ușor de preparat.

Componente:

  • 300 g pulpă de pepene verde;
  • 300 g căpșuni;
  • gheaţă.

Producție:

  1. Într-un bol de blender, bate pulpa de pepene verde și căpșuni.
  2. Toarnă în pahare.
  3. Adăugați gheață.

Dulceața poate fi ajustată adăugând puțină miere sau zahăr la smoothie dacă nu este dulce.

Cu pepene galben

Combinația neobișnuită a ingredientelor acestui cocktail vă permite să creați o băutură energizantă.

Componente:

  • 300 g pulpă de pepene galben;
  • 300 g pulpă de pepene verde;
  • 1/2 lămâie;
  • 1 Art. l. miere lichidă de flori;
  • 1-2 lingurițe. zahăr (de preferință trestie);
  • 1 l de apă fiartă;
  • un buchet de busuioc.

Producție:

  1. A fierbe apa. Se fierbe busuiocul în el timp de 2 minute.
  2. Se strecoară bulionul răcit. Adăugați în ea suc de lămâie proaspăt stors.
  3. Amestecă pepene galben și pepene verde într-un blender.
  4. Adăugați la piure, un decoct de busuioc în proporții egale cu numărul de fructe de pădure și miere.
  5. Bate din nou.
  6. Aruncă câteva cuburi de gheață într-un pahar în alt. Turnați un cocktail.
  7. Folosește o felie de lămâie pentru decor.

Cu banane

Acest cocktail nu este doar sănătos, ci și hrănitor. Pentru adulți, la băutură se adaugă gheață.

Componente:

  • 200 g pulpă de pepene verde;
  • jumătate dintr-o banană mare;
  • 1 linguriță. zahăr pudră;
  • frunză de mentă pentru decor.

Producție:

  1. Pulpă de pepene verde și banană tăiate bucăți.
  2. Pune produsele într-un blender și bate.
  3. Toarnă amestecul într-un pahar în alt.
  4. Deasupra presara zahăr pudră printr-o strecurătoare.
  5. Decorați cu o frunză de mentă.

Milkshake

Copiilor le va plăcea în special gustul lăptos al băuturii.

Componente:

  • 400 g pulpă de pepene verde;
  • 0, 2 litri de lapte;
  • 1,5 linguriță. zahăr vanilat;
  • gheaţă;
  • mentă și scorțișoară pentru decor.

Producție:

  1. Tăiați pulpa în bucăți și dați la rece timp de 2 ore la frigider.
  2. Într-un blender, bate pepene verde răcit, lapte și zahăr vanilat.
  3. Toarnă băutura în pahare, aruncă câteva cuburi de gheață.
  4. Stropiți partea de sus a cocktail-ului cu scorțișoară și decorați cu mentă.

Puteți adăuga o jumătate de banană la o băutură pentru copii și, de asemenea, excludeți gheața.

Cocktailurile cu pepene verde sunt gustoase, sănătoase și neobișnuite. Pentru a obține o băutură originală, nu este necesar să urmați cu strictețe rețeta. Ar trebui să te concentrezi doar pe gustul tău. Diferența dintre cocktailurile alcoolice și non-alcoolice este doar în „grad”. Prin urmare, puteți face o băutură de fructe și fructe de pădure pentru întreaga familie și puteți adăuga alcool la o porție pentru adulți.

Autor: Evgenia Goncharova, special pentru Tonnasamogona.ru

Rețetă video pentru cocktailuri cu pepene verde

Tequila Sunrise - întâlniți răsăritul soarelui cu un cocktail mexican Tequila Sunrise - citrice simplă 01.3k.
Bere

Citeste mai mult: