Tinctură de Cornel

Încă din cele mai vechi timpuri, se știe că un număr mare de substanțe utile sunt conținute în boabele tufelor fructifere. Dogwoodul este considerat una dintre cele mai populare și vindecătoare plante, tincturile făcute din fructele sale sunt deosebit de apreciate. Tufa înflorește puternic la începutul primăverii? galben și dă fructe roșii la sfârșitul toamnei, acru? gust dulce, crește mai ales în Asia și Caucaz. Fructele conțin o cantitate mare de pectină, taninuri, elemente minerale (fier, cupru, potasiu, calciu, magneziu, zinc), fitoncide, flavonoide, substanțe care conțin azot, uleiuri esențiale, provitamina A, vitamine C, P, E, organice. acizi.

Beneficiile lemnului de câine

Rețetele din boabe de câini sunt cunoscute pe scară largă în medicina populară, sunt folosite pentru bolile stomacului

? tract intestinal, scaun instabil, eczeme, gută, reumatism, anemie, insuficiență renală, dureri articulare, hemoroizi, tifoidă. Iar tincturile din boabe de câini au antiinflamatoare, antipiretice, antiscorbutice, așa că lemnul de câini este folosit pentru răceli acute. De asemenea, este utilizat pentru a trata insuficiența venoasă, umflarea, inflamația venelor. Oligoelementele conținute de fructe dau elasticitate vaselor de sânge, îmbunătățesc microcirculația sângelui, reglând astfel activitatea tensiunii arteriale și a respirației.

Utile nu sunt doar fructele de boabe de câini, ci și frunzele, rădăcinile, scoarța au proprietăți vindecătoare. Frunzele se recoltează în iunie? iulie, conțin o cantitate mare de taninuri. Un decoct din frunze are efect diuretic și coleretic.Scoarța este îndepărtată cu grijă în perioada curgerii sevei, uscată într-un loc întunecat, bine ventilat. Scoarța și rădăcinile conțin glicozid corin, datorită acestei substanțe, câinelul este folosit ca remediu pentru febră și malarie. Din scoarță și rădăcini, fie se fac decocturi, fie se toarnă cu alcool și se face o tinctură. Prepararea tincturilor este o metodă mai eficientă de tratament, deoarece proprietățile de vindecare sunt mai bine conservate și păstrate mai mult timp, iar după o lungă perioadă de timp, tinctura dobândește doar mai mult gust și calități utile, deoarece boabele eliberează treptat substanțe active în soluție.

Anterior, în perioada de glorie a Imperiului Roman, câinelul era o plantă destul de comună și creștea în Europa, Orientul Mijlociu și Îndepărtat, dar populația sa a fost redusă semnificativ datorită faptului că copacii erau tăiați. jos în cantități uriașe, deoarece scoarța lor era folosită în afaceri militare pentru fabricarea de arcuri, săgeți, sulițe, scuturi, săgeți, coșuri erau țesute din ramuri flexibile și se făceau garduri. Datorită calităților sale excelente de gust, boabele de câini sunt populare și în gătit, sunt folosite pentru a face umpluturi pentru plăcinte, pentru a face marinate, sucuri, sosuri, fructele uscate sunt folosite ca condimente pentru mâncăruri calde, tincturile de vin sunt preparate și servite la sărbători. .

Legende de câini

Arborele de câini este considerat atât de util încât în ​​cele mai vechi timpuri existau legende despre lemnul de câine și proprietățile sale care au supraviețuit până în zilele noastre.

Prima legendă spune că câiniul era un copac imens, faimos pentru lemnul său și

utilizat pe scară largă în viața de zi cu zi. Sursele indică faptul că crucea lui Iisus a fost făcută din lemn de câini, după înviere, Sfântul a limitat creșterea arbuștilor, a adăugat spini care semănau cu cuiele și făceau florile să semene cu o cruce, iar boabele sunt roșii ca sângele. De atunci, câinele a fost destul de jos, cu țepi și patru petale.

Următorul mit spune că Diavolul însuși a convins câinelul să înflorească toată iarna, arbustul nu a fost de acord pentru o lungă perioadă de timp, dar în cele din urmă a renunțat și a înflorit la începutul primăverii, așa că câiniul este primul arbust cu flori de primăvară.

Legende despre dogwood se găsesc nu numai în scripturile creștine, ci și în cele musulmane. Când Allah a decis ca fiecare să-și aleagă un tufiș, atunci Shaitan a ales câinele, crezând că dacă planta înflorește mai întâi, atunci dă roade înaintea tuturor, dar s-a înșelat. Când merele, perele, prunele, piersicii erau deja coapte în livezi, câinele încă nu era copt, Shaitan a așteptat mult timp o recoltă fertilă, dar tot nu era acolo, apoi s-a supărat, a lăsat oamenii să culeagă necoaptă. fructe mici, iar când boabele de câini s-au copt la sfârșitul toamnei, aveau un gust dulce și acrișor minunat, oamenii i-au scos fructele cu plăcere și au făcut pregătiri excelente pentru iarnă. Și Shaitan a blestemat tufișurile și a trimis o iarnă foarte rece. Deci era semn că după o recoltă mare de câine va fi o iarnă aspră.

Rețete de tincturi

Demurile, marmeladele, sucuri, kissels, lichioruri, lichioruri sunt preparate din fructele acestui arbust, dar tincturile sunt cele mai populare. Se dovedesc parfumate, gustul fructelor de câini întrerupe mirosul de alcool. Tincturile au un gust plăcut, sunt utilizate pe scară largă ca vinuri de masă și medicamente. Există multe rețete pentru a face lichior de câine.

Rețetă de tinctură de coniac

Pentru gătit, ai nevoie de 500 de grame de boabe de câini, 700 ml de coniac, 50-100 de grame de zahăr. Zdrobiți fructele spălate și turnați coniac, insistați 2? 3 săptămâni, se agită soluția la fiecare două? trei zile. După aceea, adăugați zahăr, filtrați prin tifon sau vată și lăsați încă o săptămână. Apoi băutura de pe câinele poate fi consumată. Această rețetă are efect revigorant și tonic și este folosită în gătit ca aperitiv.

Rețetă de câini infuzat cu vodcă

Un kilogram de lemn de câine se toarnă în 1 litru de vodcă, insistat timp de 2 săptămâni, este necesar să se pregătească sirop dintr-una

litri de apă și 1 kg de zahăr. Se filtrează tinctura și se adaugă sirop. Reteta acestei tincturi este simpla si are un gust foarte delicat.

Folosit 1 lingura inainte de masa in tratamentul gastrointestinal? tractului intestinal, pentru a activa perist altismul și a elibera sucul gastric.

O altă rețetă de strălucire de lună pe lemn de câine

Rețetă de lichior de fructe de câini

Boabele de Cornel se potrivesc bine cu caise uscate și stafide, obțineți o băutură cu un gust rafinat de desert. Fructele de caise uscate, stafide, lemn de câine se iau în proporții egale de 300 de grame și se toarnă cu 1 litru de vodcă, soluția se infuzează pentru 2? 3 săptămâni, apoi adăugați zahăr după gust.

Rețetă medicinală pentru tinctură de câini

Pentru a preveni durerile de spate, articulații, precum și afecțiunile de piele, se folosește următoarea rețetă de câini: 500 g de fructe de câini se toarnă în 700 g de vodcă, se insistă 3 săptămâni, se filtrează si se adauga 100 g miere. Este bine să vă clătiți gura cu această tinctură pentru a preveni răcelile căilor respiratorii superioare, folosiți-o pentru inflamarea gingiilor și alte boli ale cavității bucale.

Există și multe rețete minunate de gemuri, gemuri, sucuri, care au și proprietăți utile. Dar este important de știut că fructele de pădure prelucrate termic își pierd unele dintre proprietăți. Prin urmare, este mai recomandat să consumați fructe de pădure proaspete sau uscate, sucuri sau tincturi.