Turnând câinele

Kizil este o plantă unică care crește în regiunile de sud ale Rusiei. Fructele sale sunt folosite foarte activ în gătit. Din ele se prepară dulceață, se adaugă la felurile principale, se fac decocturi, se fierbe compot. Și lichiorul de cornel fiert este foarte popular. Poate fi păstrat mult timp și folosit ca medicament.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure

Vindecarea fructelor de câini poate vindeca numeroase boli și afecțiuni:

• 

  ajuta la recuperarea dupa boli grave;
• capabil să restabilească pofta de mâncare;
• reduce temperatura corpului și înlătură orice manifestări de febră;
• restaurează norma fierului în organism;
• elimina anemia;
• este un agent diuretic și coleretic eficient;
• tratează indigestia;
• îndepărtează nisipul și pietrele din rinichi;
• oprește sângerarea;
• ajută la vindecarea gingivitei;
• important pentru sistemul imunitar;
• ameliorează răcelile;
• fitancidele conținute de câinele elimină toxinele și metalele grele din organism;
• save from diabet, tk. Sucul de câini scade semnificativ nivelul de zahăr din sânge.

Toate aceste proprietăți medicinale ale fructelor de pădure se datorează compoziției lor.Conțin o cantitate imensă de vitamine utile, macro și microelemente. Pentru a le păstra mult timp și a le lua pe tot parcursul anului, după recoltare boabele sunt uscate și înghețate. Există multe rețete care vă permit să faceți acasă o tinctură excelentă cu proprietăți medicinale.

Tornând câini fără vodcă

Rețetă fără alcool - una dintre cele mai populare și bugetare. Pentru a prepara o astfel de lichior, veți avea nevoie doar de 2 componente:

• 

  0,5 kg de fructe de pădure;
• 0, 2 kg de zahăr granulat.

Toate lemnele de câine trebuie spălate bine. Apoi împărțiți toate fructele în 2 părți egale. Toate oasele sunt îndepărtate dintr-una. Alții pleacă cu ei. Toate fructele de pădure sunt acoperite cu zahăr și transferate într-un borcan de sticlă.Partea superioară a recipientului este acoperită cu un bandaj de tifon. În această formă, ei sunt trimiși într-un loc întunecat timp de 5 zile.

După acest timp se instalează un sigiliu de apă, care este necesar pentru a elibera dioxidul de carbon din băutură. La urma urmei, în timpul fermentației, se eliberează o cantitate imensă. Când îl eliberezi, trebuie să fii atent să nu introduci oxigen în turnare. În caz contrar, nu va face decât să înrăutățească calitatea băuturii și să o scape de unele substanțe utile care tind să se oxideze.

Puteți cumpăra un lacăt de apă dintr-un magazin, de pe internet sau îl puteți face singur dintr-un picurator medical acasă.

După instalarea sigiliului de apă, lichidul se lasă la fermentat exact 40 de zile. Abia apoi se scurge, se apără până la precipitare, se filtrează. Acum băutura este gata pentru îmbuteliere pentru depozitare ulterioară.

Această tinctură de câini de casă trebuie păstrată în recipiente ermetice, într-un loc răcoros, nu mai mult de 3-4 ani.

Tornând vodcă sau alcool

Iubitorii de băuturi alcoolice mai tari pot aduce la viață o altă rețetă de lichioruri din fructe de câini. Necesar:

• 0, 5 kg de fructe de pădure;
• 0, 5 linguri. Sahara;

• 

  bază de alcool sub formă de sticlă de vodcă sau alcool, puteți folosi și moonshine fără miros străin excesiv.

Această rețetă necesită utilizarea numai a fructelor de pădure coapte. Acestea trebuie spălate și oasele îndepărtate din ele. Acum trebuie să măcinați fructele până la o stare de piure. Acest lucru se poate face cu un blender sau un împingător special din lemn.

Acest piure de câini se transferă într-un borcan de sticlă. Acolo se toarnă cu o băutură alcoolică și apoi se trimite la infuzat timp de o lună. Asigurați-vă că închideți recipientul cu un capac.

O lună mai târziu, totul se filtrează și se adaugă tot zahărul. Din nou, remediul este trimis timp de o săptămână într-un loc întunecat. În fiecare zi, borcanul se scoate și se agită bine, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform peste lichior.

Băutura de câini finită este filtrată, îmbuteliată, bine închisă cu plută. În această stare, poate fi păstrat câțiva ani.

boabe de porumb cu afine

Există o rețetă de lichior parfumat din fructe de câini, care presupune adăugarea de afine uscate. Rezultatul este o băutură uimitoare, cu o culoare plăcută, un gust neobișnuit și o aromă plăcută.

Pentru a pregăti o rețetă acasă, veți avea nevoie de:

• 300 gr. câini;
• 50 gr. afine;
• 100 gr. Sahara;
• 100 ml alcool;
• apă fiartă obișnuită.

Trebuie să gătești, urmând corect algoritmul:

1. Kizil se spală, se frământă și se transferă într-un borcan de sticlă;
2. Afinele fără frunze și cozi se pun și acolo;

3. 

   Totul se toarnă cu alcool și se lasă la loc cald timp de o lună;
4. În continuare, siropul se fierbe din apă și zahăr, după ce s-a răcit, se toarnă într-o infuzie cu alcool;
5. După amestecare, viitoarea băutură este închisă din nou și îndepărtată pentru o zi;
6. Acum băutura poate fi îmbuteliată și trimisă la depozitare;
7. O poți bea numai după șase luni. Rețeta va căpăta toată strălucirea gustului în acest timp.

O lichior făcută acasă din lemn de câine este o băutură insidioasă. Poate fi dificil să ghiciți notele de alcool din el.Și după câteva pahare îi poți simți efectul. Un astfel de remediu este adesea folosit ca medicament pentru a-și întări sistemul imunitar, inima și stomacul.