Tinctură de viburn la lumina lunii

Kalina este un remediu excelent pentru multe boli. Mulți oameni le place dulceața din fructele de pădure ale acestui arbust. Variația alcoolică a acestei delicatese nu este numai utilă. Tinctura gătită acasă poate decora orice sărbătoare. Pentru a pregăti medicamentul, veți avea nevoie de moonshine sau vodcă, plus, desigur, viburnum.

Tinctura de fructe de pădure pe viburn este un medicament popular în medicina populară. Se prepară pe moonshine, alcool, vodcă și apă. Rețeta poate include miere, zahăr, alte fructe de pădure. Produsul este bogat în substanțe utile, vitamine și oligoelemente.Întărește imunitatea, joacă un rol preventiv pentru răceli, tratează aciditatea scăzută și este folosit ca terapie pentru bolile tractului gastro-intestinal.

Fructele acestei plante conțin multă vitamina C. El este cel care este responsabil de tratarea răcelilor. Prin urmare, ceaiul și sucul de viburnum sunt indispensabile pentru răceli. De asemenea, sucul de fructe de padure este un asistent fidel in lupta impotriva alergiilor. Există opinia că poate servi ca profilaxie pentru cancer. Pentru a întări imunitatea, medicii recomandă consumul de suc de viburn.

Bine de stiut! O boabe coapte are gust acru, usor zaharat si amar. Dar de îndată ce lovește primul îngheț, se transformă în dulce și își pierde amărăciunea de odinioară. După primul minus din afara ferestrei, îl puteți colecta pentru perfuzie.

Rețeta clasică de tinctură de viburnă la lumina lunii

Pentru a crea o tinctură pe lună veți avea nevoie de:

• 0, 5 litri de lună
• 0, 5 kg viburn

Pregătește un recipient pe care să-l închizi ermetic acasă. Un borcan de sticlă de doi litri este ideal. Vasele din plastic ar trebui excluse.

Reţetă

1. Treci prin viburnum. Eliminați ramurile mari. Lasă-le pe cele mici. Clătiți-l și puneți-l într-o strecurătoare. Folosiți un prosop pentru a le usca.
2. Spălați și uscați vasul cu tinctură.
3. Toarnă viburnul în el, dar nu tamponați boabele.
4. Toarnă în lumina lunii. Ar trebui să acopere complet conținutul, dar să nu depășească nivelul acestuia.
5. Închide bine vasele, lasă o zi la infuzat.
6. Adăugați restul de alcool și închideți recipientul ermetic din nou.
7. Viburnum ar trebui să fie infuzat timp de 14-21 de zile, în mod ideal - o lună. Cu cât expunerea este mai lungă, cu atât calitatea este mai mare. Puneți recipientul cu infuzia într-un loc răcoros și întunecat.
8. Toarnă produsul finit prin tifon pentru filtrare și se toarnă în decantoare de sticlă.

Rețetă de tinctură dulce de viburnu

Kalina cu zahăr acasă se prepară puțin diferit.

Ingrediente:

• 1 l moonshine
• 200 ml suc de viburn
• 150 g zahăr
• 200 ml de apă

Cum să gătească?

1. Ia un pahar cu apă caldă și diluează zahărul în el.
2. Lasă siropul să se răcească. După ce s-a răcit, adaugă la el moonshine și suc de viburn.
3. Apoi închideți ermetic recipientul și agitați-l.
4. Pune tinctura rezultată timp de 21 de zile într-un loc răcoros.
5. În această perioadă, puteți agita periodic borcanul până când zahărul este complet dizolvat.

Sfat! Ciorchinii mici pot și trebuie folosiți împreună cu pețioli. Totul este util în viburnum: fructe de pădure, frunze, scoarță.

Interesant de știut! Pentru a spori aroma tincturii, folosește coaja de citrice.

Mai multe rețete despre cum să faci tinctură de viburnu

Rețetă pentru prepararea unei băuturi din viburnum (potrivit pentru alte fructe de pădure)

Ingrediente:

• 200 bucăți de fructe de pădure (viburn sau coacăze negre, cireșe, frasin de munte)
• 100 de frunze de cireș sau coacăz, mentă sau melisa
• 200 gr zahăr
• 0,5 litri de apă
• 0, 5 l moonshine

Cum să gătească?

1. Spălați și uscați boabele
2. Zdrobiți viburnul și amestecați cu sirop. Siropul se prepară la fel ca în rețeta anterioară.
3. Adăugați frunze curate.
4. Gătiți la foc mic timp de 5 minute.
5. Răciți, strecurați, amestecați cu lumina lunii.

Mai multe rețete de tinctură de moonshine de casă

Cine nu poate tinctura de viburn?

Rețineți că orice băutură alcoolică poate fi atât utilă, cât și dăunătoare. Este important să o luați corect și să țineți cont de principalele contraindicații.

• Băutura alcoolică Viburnum este strict interzisă femeilor însărcinate să bea.
• Tinctura nu este recomandată pentru boli de rinichi.
• Cu tensiune arterială scăzută, este mai bine să nu bei alcool pe viburnum. Cu toate acestea, puteți bea infuzii și decocturi de apă folosind această boabe.
• Această băutură trebuie luată cu prudență în caz de aciditate crescută a stomacului.

Dacă nu sunteți sigur dacă puteți bea această băutură, este mai bine să consultați un medic.