Strălucire de lună gustoasă

În mare, strălucire de lună de în altă calitate, realizată din materii prime bune, distilate de 2 ori și curățate corespunzător cu cărbune activ, pot fi băute și în formă „pură”, după diluarea acestuia în puterea dorită. O astfel de băutură are propriul gust și miros special, dându-i unicitate, cu toate acestea, nu tuturor le place o astfel de „specificitate”. Drept urmare, practica de a îmbunătăți gustul băuturii de casă a devenit larg răspândită.

Modalități moderne de a obține o strălucire delicioasă a lunii

Unul dintre cele mai bune produse din punct de vedere al gustului este moonshine de grâu făcut din piure pe bază de drojdie.

Dacă aplicați mijloace moderne pentru a-i îmbunătăți gustul, puteți obține chiar și o băutură grozavă care poate concura în gustul ei cu reprezentanții scumpi ai alcoolului de elită.

Există mai multe metode de bază pentru îmbunătățirea gustului băuturii produse în casă:

• aplicarea de bonusuri;
• folosirea concentratelor lichide de aromă;
• adăugarea de ingrediente naturale;
• extras;
• prepararea tincturilor.

Bonificatorii sunt aditivi alimentari speciali, dezvoltați inițial pentru a îmbunătăți parametrii gustativi ai băuturilor alcoolice și pentru a neutraliza parțial efectele nocive ale acestora asupra organismului uman. Atunci când este adăugat la moonshine, mirosul specific de moonshine este eliminat, iar gustul se înmoaie.Unele bonificatoare sunt special „ascuțite” în așa fel încât după adăugarea lor să apară la ieșire o băutură cu miros și gust de vodcă industrială bună.

Folosirea aromelor pentru strălucirea lunii

Dacă ne întoarcem la istoria producției de băuturi alcoolice tari, ale căror nume sunt binecunoscute de toată lumea, putem vedea că majoritatea dintre ele în versiunea clasică nu sunt altceva decât luciu de lună, care

după distilare a fost supusă anumitor efecte, al căror rezultat a fost ceea ce cunoaștem ca whisky, gin, tequila.

Whiskey este o băutură alcoolică tare clasică, care este originară din Scoția. Tehnologia de fabricare a acestuia presupune o învechire de trei ani a produsului original în butoaie de stejar. Contează și tipul de cereale în producția de whisky, gradul produsului depinde de acesta.

Tequila - vodcă, originară din Mexic, făcută din suc de agave albastru Soiurile de elită de tequila necesită învechire de la 1 la 3 ani.

Gin - vodcă de ienupăr, care a devenit baza a numeroase cocktail-uri, în special, cunoscutul gin tonic.

Romul este o băutură pe bază de produse din trestie de zahăr.

Lista poate fi continuată, totuși, iar exemplele date sunt suficiente pentru a ne asigura că în condițiile moderne este imposibil să se producă astfel de produse alcoolice într-un mod artizanal în majoritatea cazurilor din lipsa necesarului. recipiente, ingrediente și, în final, elementar - timp.

Tehnologiile moderne îți permit să-ți dai un gust luminii de lună

aproape orice băutură alcoolică cunoscută. Pentru a face acest lucru, turnați aditivul de aromatizare corespunzător în produsul de distilare și lăsați-l să se infuzeze timp de aproximativ 10 zile.De regulă, aceste suplimente sunt vândute în sticle mici, în formă concentrată. Mulți producători împart concentratele de arome în serii, în special: vodcă, coniac, lichioruri, băuturi ale lumii etc. Astfel, dacă doriți, puteți obține aproape orice băutură alcoolică cunoscută din lumina voastră la un cost minim pentru componenta tehnologică.

Bineînțeles că acestea nu vor fi produse clasice făcute după rețete venite „din adâncul secolelor”, dar ca gust sunt foarte aproape de ele.

Folosirea suplimentelor naturale

Moonshine va beneficia foarte mult dacă îi adăugați ingrediente naturale pentru a îmbunătăți gustul și a lăsa să se infuzeze. De obicei, în acest caz vorbim despre fructe liofilizate, sucuri concentrate, precum și fructe de pădure și rădăcini uscate. Avantajul folosirii unor astfel de suplimente este ca sunt produse 100% naturale cu calitati care sunt benefice organismului uman.Pe lângă îmbunătățirea gustului, ele aduc proprietăți vindecătoare strălucirii lunii, în unele cazuri nivelând răul pe care îl poate aduce alcoolul.

despre care arome îmbunătățesc gustul strălucirii lunii

Expunerea la lumina lunii

Dacă o persoană este angajată în producția de bere acasă, dacă nu chiar profesional, dar suficient de aproape de asta, atunci este potrivit pentru el să achiziționeze un astfel de accesoriu precum un butoi de stejar pentru a rezista produsului de distilare în el în acest scop

fă-l să aibă un gust special și unic. Trebuie remarcat faptul că această metodă de obținere a unei străluciri delicioase nu este atât de consumatoare de timp, cât de lungă, deoarece, potrivit experților, va dura cel puțin 3 ani pentru a obține un rezultat final decent.

Întrucât ideea principală care a stat la baza procesului de organizare a îmbătrânirii la lumina lunii este necesitatea ca substanțele conținute de stejar să pătrundă în lichid, ca opțiune de compromis în absența unui butoi, poate folosi așchii de stejar ars sau așchii.Când le folosiți, băutura trebuie încercată periodic, deoarece, dacă se oprește, lumina lunii poate începe să aibă un gust amar.

Tinturi pe bază de strălucire de lună

Majoritatea modalităților de mai sus de a oferi strălucirii lunii noi calități gustative se bazează pe necesitatea achiziționării de aditivi speciali conceputi special pentru aceste scopuri. Între timp, există multe rețete pentru a crea băuturi delicioase din ingrediente care pot fi achiziționate de la o farmacie sau un magazin alimentar și al căror scop inițial nu are absolut nimic de-a face cu strălucirea lunii. Sortimentul lor este cu adevărat uriaș și lasă un câmp uriaș pentru tot felul de experimente, care pot avea ca rezultat băuturi complet noi, cu un gust original, spre deosebire de orice. Mai jos sunt câteva rețete din această serie:

Tinctură de ardei miere

Ingrediente:

• 

  Diluat la 40 de grade luciu de lună - 1 l.
• Pastaie de ardei iute - 1-2 buc.
• Muguri de cuișoare - 2 buc.
• Miere - 1 lingură.
• Boabe de piper negru - 5 buc.
• Chimen - 1 praf.
• balsam pe bază de plante - 25 ml (opțional).

În primul rând, lumina lunii se amestecă cu miere; se agită temeinic până când acesta din urmă este complet dizolvat. Pentru a păstra proprietățile benefice ale mierii, care se pierd la temperaturi ridicate, este important ca compoziția pregătită să nu fie mai caldă de 40 de grade. Păstăile de ardei sunt apoi tăiate pentru a permite eliberarea intensă a sucului, după care sunt puse în lumina lunii, la fel ca celel alte ingrediente. Apoi borcanul se închide cu un capac și se pune într-un loc întunecat. În primele 5 zile trebuie agitat periodic, apoi lăsat în pace.După 10 zile, compoziția se scurge, se filtrează și se îmbuteliază.

Este foarte important să lași o astfel de tinctură să „se odihnească” cel puțin 3 zile înainte de utilizare, deoarece cuișoarele au un gust și un miros foarte ascuțit, care în primele zile vor întrerupe celel alte componente.

despre cum se face tinctura de miere

Una dintre opțiunile pentru tinctura „Erofeich”

Aproape toate componentele acestei tincturi se vând în farmacie sub formă de plicuri. Pentru 3 litri de strălucire de lună la 40 de grade se ia fie câte un plic din fiecare dintre ingrediente, fie în volum într-o cantitate aproximativ egală cu conținutul unui plic standard.

Ingrediente:

• 

  Sunătoare.
• Melissa.
• Salvie.
• Cimbru.
• Yarrow.
• Mentă.
• Oregano.
• Donnik.
• Păducel.

Toate componentele sunt turnate în lumina lunii și lăsate într-un loc întunecat timp de 10 zile. Primele 5 zile - agitate periodic, apoi - lăsate în pace. La sfârșitul perioadei, lichidul este scurs, filtrat și îmbuteliat. Grosimea rămasă poate fi folosită din nou turnând 1 litru de moonshine timp de 4 săptămâni, scurgându-se și apoi filtrand în același mod.

despre prepararea tincturilor acasă

Floare de ienupăr

Deasupra s-a povestit despre ginul obtinut cu ajutorul aromei corespunzatoare. În același timp, nu cel mai rău și poate cel mai bun rezultat

pot fi obținute prin achiziționarea de fructe uscate de ienupăr într-o farmacie și insistând asupra lor. Reteta este extrem de simpla: 4 linguri de boabe de ienupar la 1 litru de luciu de luna de patruzeci de grade. Lăsați într-un loc întunecat cel puțin o lună. Prima dată compoziția trebuie agitată.

despre cum să faci lună de ienupăr acasă

Astfel, prepararea berii acasă nu este doar un proces de distilare simplă a piureului, al cărui scop principal este obținerea unei băuturi alcoolice tare, este și un proces creativ care face ca această băutură să fie plăcută la gust. și unic.