Tinctură de zmeură

Cuprins:

Anonim

Tinctura de zmeură este cel mai popular remediu popular pentru tratamentul răcelilor. Dar este sigur ca persoanele bolnave să-l folosească? Și ce rețete pentru a face o astfel de băutură există?

Etapa pregătitoare

Pentru a pregăti acest produs, este mai bine să folosiți zmeură proaspătă. Nu uitați să o rezolvați

aruncând rădăcinile și fructele stricate. Puteți folosi și fructe de pădure congelate, care trebuie dezghețate mai întâi.

Cel mai adesea, rețeta presupune folosirea vodcii ca bază de alcool.Puteți folosi în continuare alcool, dar înainte de asta trebuie diluat la 45 °. Dacă decideți să umpleți fructele cu luciu de lună, atunci curățați-l mai întâi. În caz contrar, produsul tău va avea un miros specific. În plus, unele rețete permit utilizarea coniacului ca bază alcoolică.

Pe bază de vodcă

Pregătiți mai întâi:

  • vodcă (puteți folosi alcool) - 1 l;
  • zahăr - 250 de grame;
  • zmeura - 3,5 kg;
  • apă - 250 ml.

Fructele se toarnă într-un borcan și se umple cu alcool. Apoi transferați vasul într-un loc răcoros și întunecat timp de 2, și de preferință 3 zile. După acest timp, scurgeți tinctura de zmeură într-un alt recipient. Pregătiți siropul de zahăr și așteptați până când temperatura acestuia scade la temperatura camerei. Se toarnă alcool și se amestecă bine. Turnați vodca sau tinctura de alcool într-o sticlă.În plus, se recomandă să reziste 20 de zile într-un loc răcoros și întunecat. Se strecoară conținutul prin vată și apoi se toarnă în recipiente pregătite.

Băutura gata trebuie păstrată într-un loc răcoros. Un subsol sau un frigider funcționează bine pentru asta. Astfel de rețete vă permit să pregătiți un produs alcoolic delicios, care are o durată nelimitată de utilizare.

Pe bază de coniac

Compoziția băuturii trebuie să includă următoarele ingrediente:

  • fructe - 750 grame;
  • cognac - 1 l.

Toarnă fructele într-un borcan curat și toarnă coniacul (astfel încât să acopere conținutul cu 2 cm). Închideți recipientul și păstrați la loc cald timp de 2 luni. După acest timp, scurgeți zmeura într-un alt recipient. Filtrați conținutul și sticla în sticle curate.

Băutura are o frumoasă culoare rubin. În plus, gustul de coniac se potrivește bine cu zmeura proaspătă. Tinctura de zmeură cu gem este, de asemenea, populară în rândul oamenilor. Aici sunt câțiva dintre ei.

Bazat pe gem

Pentru gătit trebuie să folosiți dulceață, care nu mai poate fi consumată. Principalul lucru este că nu există mucegai pe el. Deci, rețeta necesită pregătire:

  • gem - 300 de grame;
  • vodcă (sau alcool) - 300 ml;
  • apă (opțional) - 150 ml.

Pune gemul în recipientul pregătit. Se toarnă alcool și se amestecă bine. Închideți vasul cu un capac de nailon și transferați într-un loc întunecat timp de 4 zile. Dacă conținutul cristalizează, asigurați-vă că agitați borcanul de mai multe ori pe zi. Apoi, tinctura de alcool trebuie filtrată prin filtre de tifon și bumbac.Se toarnă în recipiente pregătite.

Dacă doriți să reduceți puterea tincturii de zmeură, adăugați doar o cantitate mică de apă.

despre cum să faci tinctură de gem acasă

Pe baza fructelor de pădure congelate

Această rețetă pentru un produs alcoolic va atrage în special locuitorii orașelor care sunt rareori norocoși să obțină zmeură proaspătă. Include următoarele produse:

  • Boabele congelate - 300 grame;
  • zahăr - 100 de grame;
  • vodcă - 0,5 l.

Turnați fructe de pădure congelate într-un vas curat și umpleți cu alcool. Închide borcanul și agită. Puneți într-un loc întunecat timp de 2-3 săptămâni. În acest timp, nu uitați să agitați recipientul în fiecare zi.În plus, vă sfătuim să deschideți borcanul pentru câteva secunde, astfel încât să iasă dioxid de carbon. Turnați tinctura de zmeură într-un alt vas de sticlă folosind o sită. Se filtrează din nou prin vată. Adăugați zahăr și agitați pentru a se topi.

Băutura gata se recomandă să se păstreze la frigider. Durata sa de valabilitate este nelimitată.

despre cum să faci lichioruri și tincturi de zmeură

Folosirea tincturii în scopuri medicinale

Deși tinctura de zmeură este folosită mai mult ca produs alcoolic, poate fi folosită și ca medicament. Utilizarea acestui produs va ajuta la eliminarea tusei și a durerilor de gât, la întărirea sistemului imunitar și, de asemenea, la curățarea vaselor de sânge.

În fructe de pădure, oamenii de știință au descoperit fibre, zinc, fier, uleiuri esențiale, cupru, vitaminele A, C și B, precum și azotate și taninuri, astfel încât utilizarea fructelor sale are un efect benefic asupra capilarele umane.Rețete cunoscute pentru prepararea de infuzii și decocturi din frunze de zmeură, care sunt folosite pentru tratarea bolilor respiratorii și ale tractului gastrointestinal. Fructele de pădure sunt considerate cel mai popular remediu pentru febră deoarece conțin acid salicilic.

Deși infuziile de alcool din zmeură sunt mai puțin utile decât fructele de pădure proaspete, acestea sunt un instrument indispensabil în tratarea răcelilor de sezon.

https://www.youtube.com/watch?v=EjOnN665qUs

Tinturi

Citeste mai mult: