Lichior Sheridans cu două straturi: cum să bei și cu ce să servești
Cuprins:
- Informații generale
- Cum să bei lichior pur
- Analogi
- Cum să faci acasă
- Video util despre cum să faci Sheridan acasă
Lichiorul Sheridans este pe piața produselor alcoolice în ultima perioadă - de aproximativ 30 de ani. Dar a câștigat deja popularitate. Doamnelor le plac în special calitățile sale gustative și aroma incomparabilă.
Sheridans lichior cu două componente inventat și produs de vinificatorii irlandezi. Ambalajul său original este o sticlă cu două secțiuni, în care există două tipuri diferite de băutură: cremoasă-vanilie și ciocolată-cafea. La turnare, lichiorurile sunt amestecate într-un anumit raport datorită diametrelor diferite ale gâturilor.
Informații generale
Rețeta a fost dezvoltată de Thomas Sheridan & Sons, care se ocupă de produse alcoolice din 1994. Au început să-l producă în masă la o fabrică din Dublin. În primul an de vânzări, licoarea a câștigat aur la Paris la o expoziție de soluții noi în producția de băuturi și alimente.
A câștigat popularitate datorită formei originale a sticlei. Este conceput astfel încât băutura să fie amestecată într-un raport de 1: 2. Presupune 1 parte lumină și 2 părți lichior închis la culoare.
Conține numai ingrediente naturale:
- whisky;
- cremă irlandeză proaspătă;
- apă;
- aromă naturală de vanilie;
- zahăr;
- cafea;
- ciocolată.
Sheridans Liquor este o băutură dulce și groasă, cu o cantitate mică de alcool. Când este turnat dintr-o sticlă, se întinde și învăluie recipientul și nu se toarnă ca apa. Lichiorul se remarcă prin moliciune și finețe. Intoxicarea vine treptat, ceea ce face posibil să te bucuri mult timp de gustul. Gustul este dulceag cu note de smântână și ciocolată care completează cafeaua și vanilia. Forma de fructe de pădure a lichiorului este dominată de arome de cireșe și fructe de pădure.
Rezistență medie - 15, 5%. Este imposibil de determinat câte grade de alcool vor fi într-un pahar turnat. Totul depinde de raportul de amestec al celor două componente. Rezistență mai mare la partea de ciocolată și cafea. Rezultă că dacă se toarnă mai mult din componenta întunecată în pahar, băutura va fi mai tare.
Data de expirare a acestuia nu este mai mare de 18 luni de la data emiterii. Dacă păstrați sticla deschisă, trebuie să o păstrați într-un loc unde temperatura variază între +5-+25 ° C, dar nu mai mult de 6 luni.
Lichior alb-negru Sheridans este îmbuteliat în mai multe volume:
- 375 ml;
- 0,5 l;
- 0, 7 l;
- 1 litru.
Prin urmare, prețul acestuia depinde de capacitate. Costul mediu al celui mai mic container este de 1.000 de ruble, iar o sticlă de litru poate fi cumpărată pentru 2.500 de ruble. Berry se vinde numai în sticle de 0,5 litri. Prețul său mediu este de 1.600 de ruble.
Pentru a satisface gusturile tuturor iubitorilor de lichior, producătorul produce două tipuri de acesta.
Clasic
Constă în băuturi cremoase-vanilie și ciocolată-cafea: alb și negru.
Berry
Partea cremoasă-vanilie se păstrează în compoziția sa, iar componenta de fructe de pădure se adaugă în ciocolată. Lichiorul este acru cu gust de cirese coapte, culoarea s-a schimbat si ea si a devenit rosiatica. În retrogust, puteți găsi note de mure, zmeură și fructe de pădure. Lichiorul seamănă puternic cu vinul roșu.
Versiunea clasică este mai populară la cumpărători, dar cea cu fructe de pădure a câștigat și mulți fani.
Cum să bei lichior pur
Ca toate lichiorurile, Sheridans este de obicei consumat după mese ca desert. Pentru a vă bucura cu adevărat de gust, trebuie să respectați regulile de servire și băutură.
Temperatura
Nu ar trebui să fie prea scăzut, altfel băutura va părea stânjenitoare. Temperatura ideală este + 22- + 24 ° C. Fanii băuturilor răcite pot pune câteva bucăți de gheață pe fundul paharului.
Ce sa porti
Lichiorul Sheridans se toarnă de obicei în pahare transparente de lichior cu un volum de 40-60 ml.
Cum se toarnă o băutură
Dozatoarele asigură o ieșire simultană a lichidului într-un raport de 1:2. Partea de cafea este mai densă și se așează imediat în partea de jos, în timp ce partea ușoară este colectată de sus. Pentru a turna lichiorul corect, trebuie să țineți sticla cu partea întunecată deasupra. Sticla este înclinată la un unghi de 45 de grade, lichidul curge pe peretele sticlei într-un flux subțire. După ce paharul este umplut, trebuie lăsat un timp, astfel încât componentele să fie complet separate.
Video util despre cum se toarnă lichiorul Sheridan
Toarnă 20 ml de cafea și smântână într-un recipient.
Sus, după ce ați stratificat două straturi, turnați 20 ml de lichior Cointreau sau Triple Sec.
Se pare un cocktail cu trei straturi popular în cluburi.
Creamy Paradise
Cocktailul este format din trei ingrediente:
- Sheridans - 100 ml;
- lapte 3, 5% grăsime - 120 ml;
- gin – 30 ml.
Într-un shaker, amestecați toate ingredientele și puneți niște gheață peste ele.
Cum se servește: se toarnă băutura într-un pahar și se ornează cu o felie de cireș, frunză de mentă sau ananas.
Chocolate Sheridan
Este necesar să luați Sheridan - 30 ml, ciocolată amară sau cu lapte - 20 g.
Toarnă în straturi de lichior și stropește cu ciocolată rasă.
În câteva minute, partea cremoasă va absorbi chipsurile de ciocolată.
Trebuie să bei un cocktail dintr-o dată.
Tornadă
Compoziția cocktail-ului include:
- parte de cafea și smântână, câte 30 ml;
- whisky - 30 ml;
- sambuca - 30 ml;
- absint – 30 ml.
Toarnă lichior de smântână într-un pahar, pune whisky peste el cu o lingură, apoi un strat de sambuca și un strat de absint.
Stratul cremos, care se toarnă fără lingură, completează pregătirea. Cocktailul poate fi dat pe foc.
Domino
Pentru preparare, trebuie să luați Sheridans 15 ml din fiecare parte și vodcă de în altă calitate - 20 ml. Lichiorul este în partea de jos, stratul superior este vodcă. Cocktailul poate fi dat pe foc. Trebuie să bei dintr-o înghițitură.
Analogi
Vicultorii irlandezi oferă consumatorului lichioruri de aceeași calitate, dar cu gust diferit, care vor oferi consumatorului o experiență gustativă de neuitat:
- Baileys Original este un excelent lichior de cafea cu lapte. Are un gust plăcut de încălzire și o aromă multifațetă, care are note de vanilie, caramel, ciocolată și smântână.
- Carolans Irish Cream este o băutură alcoolică crem-bej, cu un gust pronunțat de caramel și cacao. Combinațiile delicate de ciocolată și smântână ies în evidență în aromă.
- Charis este o băutură de culoare crem cu un conținut scăzut de alcool, cu o aromă cremoasă de caramel. Conține ciocolată albă și vanilie.
Cu fiecare dintre cele propuse puteți face și diverse cocktail-uri simple.
Cum să faci acasă
Îl poți face pe Sheridan acasă. Trebuie să începeți cu partea de cafea, pentru că durează mai mult și se prepară mai greu.
Partea de cafea:
- Se prepară caramel din 1 litru de apă și 800 g de zahăr granulat.
- Răciți siropul și turnați în el 200 ml de cafea tare preparată.
- Combină 500 g de orice alcool cu o lingură de vanilie.
- Se toarnă siropul rece cu cafea în alcool în jet subțire, se amestecă și se dă la frigider timp de 3 săptămâni. Pentru uniformitatea structurii, trebuie amestecat în fiecare zi.
Partea cremoasă:
- Topiți o tabletă de ciocolată în 300 ml lapte. Bateți 4 gălbenușuri și turnați în lapte.
- La masă se adaugă 250 ml frișcă și partea dulce – poate fi zahăr sau miere în cantitate de 400 g. Bateți întregul amestec cu un blender.
- Terminați cu 250 ml de orice alcool și bateți din nou cu un blender.
- Toarnă partea cremoasă rezultată într-un bol închis la culoare și se răcește la frigider.
Băutura de casă nu va fi o copie exactă a lichiorului tradițional Sheridans, dar se va dovedi delicioasă.
O altă rețetă de tinctură folosind cafea
Ireland Sheridans lichior este popular în întreaga lume pentru gustul și aroma minunată. Designul original face băutura solemnă; turiștii o cumpără ca un suvenir frumos. Consumul moderat al băuturii aduce plăcere și relaxare plăcută.
Autoare: Anna Dolgova, special pentru Tonnasamogona.ru
