Absinthe Luxardo: o privire de ansamblu asupra gustului și tipurilor

Compania italiană de familie Luxardo a fost fondată în 1821. Este angajată în producția de băuturi precum absint, kirscha, gin, brandy, mai multe soiuri de vin și diverse lichioruri.

Istoria absintului pe scurt

Istoria companiei a început când soția consulului Regatului Sardiniei, Girolamo Luxardo din Regatul Dalmației, a devenit interesată de fabricarea lichiorurilor de casă. Primii cunoscători ai acestor băuturi au fost oaspeții obișnuiți, cărora le-a plăcut în special lichiorul de cireșe maraschino. După un asemenea succes în fabricarea băuturilor alcoolice, cuplul a decis să-și deschidă propria producție.

Așa s-a născut distileria Luxardo, ale cărei produse sunt acum populare în peste 70 de țări din întreaga lume.

Caracteristici ale absintului de la Luxardo

Gustul este unic, se caracterizează prin moliciune, condiment și puritate, create de predominanța notelor de pelin și anason. Gustul răcoritor de mentă este oarecum rotunjit.

Parfumul include accente de pelin amar picant, anason verde, fenicul dulce, coriandru parfumat, scorțișoară, mentă și cuișoare.

Bautura este un digestiv clasic. Folosit și ca ingredient în cocktailuri, poate fi servit și cu înghețată.

Învață cum să bei absint.