Absinthe R. Jelinek: ghid de alcool

Evaluare absint

Absint ceh ieftin, extrem de controversat, mulți îl laudă, dar există destule recenzii negative. Whisky-ul consideră acest absint obișnuit și demn doar de cocktail-urile tale. În plus, nu există informații oficiale despre conținutul de tuyonă din băutură, deși unele site-uri susțin aproximativ 35 mg / l, cel mai probabil acesta este un fals. De asemenea, în compoziție există coloranți chimici.

Culoarea alcoolului este verde mentă. Gustul este amar, picant, cu note de pelin, anason, fenicul și ierburi, transformându-se lin într-un postgust lung. Aroma este condimentată cu note de fenicul, anason, cuișoare și pelin.

Conținut de alcool 70% vol.

Despre producător

Rudolf Jelinek produce băuturi alcoolice și distilate de mai bine de un secol. Compania a fost fondată în 1894 la Vizovice de tatăl lui Rudolf, Zygmund Jelinek, iar fabrica există de aproximativ 400 de ani - prima mențiune a acesteia în registrul imobiliar Vizovice datează din 1585. Clima din regiunea Valahiei este ideala pentru cultivarea pomilor fructiferi, in special a prunilor. În mod tradițional, localnicii făceau dulceață sau fructe uscate din prune, iar producția celebrului slivovitz a început la mijlocul secolului al XVIII-lea.

Pe baza experienței de mulți ani a producătorilor din regiune, Jelinek a început să producă băuturi de calitate, care treptat au devenit foarte populare în Cehia, iar din 1934, după obținerea certificării cușer, compania a început pentru a-și exporta slivovitz-ul cușer în toată lumea. Înainte de al Doilea Război Mondial, exportul de produse sub marca R. Jelinek a crescut de multe ori, datorită extinderii liniei și a furnizării nu numai de slivovitz, ci și de distilate, țuică de fructe și alte băuturi.

Astăzi Rudolf Jelinek rămâne cel mai mare producător de băuturi alcoolice din fructe din Europa Centrală, 27% din producția totală este exportată în SUA, Austria, Franța, Belgia, Canada, Australia, Rusia.