Absinthe Metelka: ghid de alcool
Cuprins:
Pe scurt despre absintul Metelka
Vzboltay crede că absintul ceh Metelka merită atenția ta din două motive: preț și calitate. Da, cantitatea de tuyonă nu este maximă, dar întreaga linie este gândită de la designul sticlei până la umplere. Nu este o rușine să dai o astfel de sticlă și să bei după una dintre metodele clasice de a bea absint.
Tipuri de absint Metelka
-
Metelka Naturelle
Clasa premium absint. Sunt realizate folosind o tehnologie specială.După cum sugerează și numele, acesta este un produs complet natural, fără utilizarea de culori artificiale. Pe fundul fiecărei sticle se află semințe de coriandru decojite care îi subliniază caracterul natural. Semințele de coriandru sunt macerate câteva luni înainte de a fi adăugate în produsul final, astfel încât să nu schimbe gustul Absinthe Naturelle.
Alcool de culoare galben-verzuie cu un gust bogat, picant, cu note de anason, pelin, ierburi și fenicul, transformându-se lin într-un postgust lung.
Aroma de absint este expresivă cu note de pelin amar, anason, mentă, fenicul, coriandru și lămâie.
Cetatea: 60%.
Conținut de Thujonă: 15 mg/L.
-
Metelka Verdoyante
Aroma acestui absint este de plante cu un miros predominant de anason.Gustul este ușor amar din extractul de pelin și coriandru. După diluarea cu apă rece, apare o tulburare lăptoasă, care se numește efect luxuriant, este caracteristic absintului cu o proporție mare de ulei esențial de anason.
Cetatea: 60%.
Conținut de Thujonă: 10 mg/l.
-
Metelka de Moravie
Absint ceh atipic. Ierburile tipice regiunii Moraviei de Sud conferă acestei băuturi o aromă și un gust plăcut foarte caracteristic, menținând în același timp trinitatea aurie de bază a ierburilor: pelin, anason și fenicul în partea distilata și macerată a produsului.
Semințele decorative de anason și fenicul de pe fundul sticlei se macerează câteva luni înainte de a fi adăugate în produsul final pentru a nu schimba gustul Absinthe De Moravie.
Alcool: 70%.
Conținut de Thujonă: 15 mg/L.
Istoria Metelka pe scurt
Compania de familie Metelka a fost fondată în 1934. În 1948, familia a trebuit să fugă la Vyskov, în regiunea Moraviei de Sud. După căderea regimului totalitar din Cehia, în 1989, Bogumil Metelka i-a transmis fiului său, Milan, experiența și secretele de familie ale producției de băuturi tari. În 1991, Milano a început să construiască o nouă fabrică în Moravské Prusy.
Principala caracteristică în fabricarea produselor este îmbinarea pricepută a tradițiilor familiei cu metodele moderne de producție.
De asemenea, puteți comanda crearea propriului lot limitat de băutură alcoolică, conform rețetei proprii sau clasice, folosind mulți ani de experiență și facilitățile de producție ale Metelka.
