Brandy Sandeman: ce trebuie să știe cunoscătorii și cumpărătorii

Băuturile spaniole „Sandeman” sunt familiare oricărui fan al băuturilor spirtoase de struguri de în altă calitate: pentru gustul lor excelent au fost binemeritat recunoscute printre cunoscătorii de produse alcoolice puternice de mai bine de două secole. Coniacul de Sherry, produs sub sigla companiei, este cunoscut ca unul dintre cele mai bune din lume.

Puteți recunoaște produsele mărcii după sticla originală cu imaginea unui bărbat misterios în negru, care a apărut pe etichete nu întâmplător.

Ce trebuie să știi despre țuica Sandeman

1. Străin cu un pahar în mână

   Called Don, a fost creat de un artist scoțian inspirat de filmele cu Zorro din 1928.

   Poza a apărut pe etichetele lui „Sandeman” puțin mai târziu – în 1935.

   De-a lungul timpului, sigla a început să simbolizeze calitatea în altă și loialitatea față de tradiții, iar Don a devenit unul dintre cei mai populari eroi ai industriei alcoolului.

2. Sandeman a fost fondată la Londra în 1790

   Un tânăr scoțian care visează să facă bani vânzând băuturi alcoolice.

   Pentru a începe cea mai veche marcă comercială, George Sandeman, care a crescut în familia unui simplu ebanista, a trebuit să împrumute 300 de lire de la tatăl său.

3. Dezvoltare și creștere

   În 1811, posesiunile companiei au fost completate cu o clădire administrativă spațioasă și pivnițe spațioase în orașul portughez Porto.

   O frumoasă clădire cu arcade, cu vedere la terasamentul Gaia, a supraviețuit până în zilele noastre: în vechile beciuri, sub un strat de praf veche de un secol, așteaptă în aripi sticle de țuică valoroasă din 1870. .

4. Acum este oficial

   Este amuzant, dar marca comercială „George Sandeman & Co”, care este marcată cu butoaie de vin încă de la începutul secolului al XIX-lea, a fost înregistrată abia în 1877.

   Până atunci, conducerea fermei trecuse deja în mâinile fiilor lui George.

   Puțin mai târziu - în 1879 - centrul vitivinicol al întreprinderii s-a mutat în sudul Spaniei - în faimosul oraș Jerez, unde se află și astăzi.

5. Creșterea popularității mărcii

   Odată cu apariția secolului al XX-lea, proprietarii companiei au început să desfășoare o campanie publicitară activă, folosind toate mijloacele disponibile: reclame în ziare, livrare gratuită a mostrelor la domiciliul clientului, lansarea de suveniruri cu marca simboluri, folosirea picturilor celebre pe afișe și etichete.artişti etc.e.

   Cea mai de succes decizie pentru companie a fost decizia de a plasa pe sticlele de coniac un simbol original sub forma unui bărbat misterios, într-o mantie neagră și o pălărie.

6. În 2001 compania a devenit parte a grupului Sogrape Vinhos S.A.

   Care a afectat pozitiv politica de promovare și vânzări.

   În prezent, nu numai țuica, sherry și porto sunt produse sub cea mai veche marcă, ci și Madeira și vinuri de masă.

   Rezidenții din peste o sută de țări sunt familiarizați cu produsele mărcii.

7. 21 sticle

   Atâte sticle de Sandeman se vând în fiecare minut în lume!

Specifice de fabricație Sandeman

Tuica de Sherries face parte din categoria băuturilor protejate de origine.

Astfel de alcool se face numai într-o anumită regiune în strictă conformitate cu tehnologia:

1. Ca materie primă folosesc struguri din anumite soiuri (Palomino și Airen), care sunt cultivați în Spania pe malul râului Douro.

   Regiunea se caracterizează printr-un microclimat deosebit: plantațiile sunt ferite de vânt de către munți, abundența soarelui și a maselor de aer umed asigură o bună coacere a fructelor.

2. Boabele se recoltează și se sortează exclusiv manual, după care sunt presate, mustul se lasă la fermentat și vinul tânăr este trimis la distilare.

   Distilatele de struguri selectate sunt supuse unei învechiri pe termen lung în butoaie speciale de sherry folosind tehnologia solera.

   Acest sistem implică o amestecare în mai multe etape a spiritelor „bătrâne” și „tinere”.

   Maturarea brandyului depinde de categoria băuturii.

Descrierea produselor și aromelor Sandeman

1. Sandeman Imperial

   O băutură dulce echilibrată de culoare aurie închisă, învechită timp de 1 an în butoaie de sherry. DESPRE

   are o aromă complexă, bogată, cu note de stejar și vanilie.

   Gust: corpolent, rotund, rafinat, cu tonuri de fructe uscate și o dâră lungă de sherry. Cetate - 40%.

2. Sandeman Capa Negra

   Băutura este învechită timp de un an în butoaie de stejar, amestecate cu conicuri vechi din categoria Gran Reserva.

   Rezultatul este un coniac bine echilibrat, sofisticat, cu nuanțe de stejar și vanilie, o aromă bogată și persistentă de sherry și o culoare auriu-miere. Cetate - 36%.

3. Sandeman VVO

   Special Gran Reserva, învechit în butoaie de sherry de stejar de 100 de ani pentru o textură fină și delicată.

   Brandy are o culoare intensă de mahon, cu o notă de iod.

   Aroma conține note de ciocolată și stafide.

   Gust: moale, catifelat, subtire, cu note de sherry vechi Oloroso. Cetate - 40%.

Cum să bei țuică Sandeman

1. În forma sa pură ca digestiv.

2. Ca parte a băuturilor lungi răcoritoare, amestecate cu gheață, cola, adăugând o felie de lămâie.

Temperatura optimă de servire este temperatura camerei (16-18 °C) sau cu câteva grade mai caldă. Poate fi combinat cu preparate din carne, legume la gratar, cafea.