Elder Cognac: despre brand

Unul dintre cele mai populare conicuri de producție internă (sau mai degrabă țuică) este produs în Teritoriul Stavropol, la fabricile Alvisa Alcohol Group.

Băutura are un buchet distinctiv, design original, o gamă largă de soiuri și un preț accesibil.

Aparține categoriei de coniac „ecologic”, care este confirmată de certificatele „Rostest-Quality” și „Leaf of Life”.

Pe scurt despre producător

Sediul central al companiei internaționale „Alvisa Group” este situat în Barcelona. Compania produce și distribuie vinuri și băuturi spirtoase din 1969.

Pe teritoriul Rusiei, compania deține 2 întreprinderi: fabrica de vin și coniac Stavropol (SVKZ) și fabrica de vinuri din struguri din Mineralovodsk (MZVV).

La începutul anilor 2000, ambele unități de producție au fost reconstruite și modernizate. Din 2006, SVKZ este unul dintre cei trei lideri în rândul producătorilor ruși de coniac, din 2011 fiind pe primul loc în ceea ce privește producția lor în Federația Rusă.

Astăzi produsele AAG sunt prezentate în toate rețelele comerciale ale țării și se bucură de o popularitate binemeritată. Brandul Elderishina a fost introdus pentru prima dată pe piață în 2004 și deja în 2015 a devenit lider în ceea ce privește vânzările pe segmentul subpremium.

Producție specifică

Coniacul este produs din distilate alese de struguri, conform tehnologiei clasice franceze, fără utilizarea de coloranți și arome artificiale.

Materiile prime sunt cultivate în regiunea spaniolă Castilla La Mancha.

Distilarea se face de două ori în aparate de tip Charente. Pentru învechire se folosesc butoaie vechi de stejar Limousin, în care băuturile spirtoase petrec de la 3 la 25 de ani.

Produsul finit se toarnă în sticle originale de formă neobișnuită (diferite pentru fiecare tip) și se sigilează cu plută naturală.

De asemenea, sunt în vânzare articole suvenir sub formă de balon și în cutie cadou.

Tipuri de coniac „Bătrân”

1. Vârstnic 3 ani

   Amestec echilibrat clasic de distilate în vârstă de 3 ani.

   Are o nuanță delicată auriu-chihlimbar și un buchet lemnos-ulei cu note de fructe uscate, flori și un ușor accent picant.

   Gust: profund, rotund, intens, cu un final lung stratificat.

   Cupluri gastronomice: preparate calde, cafea. Potrivit pentru crearea de cocktailuri și deserturi.

2. Vârstnic 5 ani

   Amestec armonios de băuturi spirtoase învechite în stejar cel puțin 5 ani. Are un gust rotund, cu note de ciocolată neagră și vanilie.

   Aroma excelentă și postgust lung sunt relevate în mod strălucitor în cocktailuri și în formă pură.

3. Vârstnic 7 ani

   Cognac matur, cu gust puternic, rășinos, echilibrat. Câștigător a 5 medalii de aur la concursuri de specialitate.

   Constă din băuturi spirtoase învechite în stejar timp de cel puțin 7 ani.

   Buchetul este dominat de tonuri de nucă și ciocolată. Finisaj: de lungă durată, cu aromă bogată de tartă.

4. Vârstnic 12

   Un amestec elegant de distilate învechite cel puțin 12 ani.

   Are o nuanță profundă de chihlimbar-aurie și un buchet armonios cu tonuri ușoare de stafide, fructe uscate și vanilie.

5. Vârstnic 25

   Apogeul priceperii oenologilor companiei Alvisa. Creat din distilate vechi de 25 de ani.

   Buchetul de tartă este dominat de note picante-rășinoase, miere-florale, fructate și de ciocolată, cu nuanțe moi lemnoase și de nuci. flori de luncă și dezvăluindu-te.

6. Miere alpină de bătrân

   Nou, introdus pentru prima dată în 2017. Conține miere naturală alpină.

   Buchet moale de coniac este pus în valoare de tonuri florale de miere, accente de condimente, stejar și portocală caramelizată.

7. Bătrân într-un singur butoi

   O serie de conicuri extra tari, învechite și îmbuteliate dintr-un butoi (stejar american). Introdus pentru prima dată în 2016.

   Băuturile au o culoare bronz-aurie, buchet bogat cu note de caramel, rășină, ciocolată, lemn ars și condimente, postgust lung.

8. Elder Sherry Barrel

   Băutură de o frumoasă culoare roșu auriu, învechită în butoaie de sherry spaniol.

   În aromă sunt note de citrice, măr copt, ciuperci porcini.

   Gustul multifațetat mulțumește cu o mineralitate ușoară, accente de nuci, fructe uscate, sare de mare, condimente și un final lung de sherry.