Coniac Arakhtan: istorie

Arakhtan este o mostră magnifică de coniac armean autentic, pe care mulți cunoscători îl consideră aproape un standard în rândul băuturilor alcoolice. Acest brand este produs de Great Valletu și este considerat unul dintre cei mai tineri.

Cea mai mare pondere a alcoolului (aproximativ 60% din produs) este furnizată Rusiei, în timp ce restul sunt exportate în părți egale în Belarus, Kazahstan, Ucraina și Moldova. Nu întâmplător produsul este conceput pentru țările CSI, deoarece pentru o calitate bună are și un preț relativ mic.

Istoria mărcii și specificul producției

Compania Mare Valletu însăși datează din 1998: atunci Tigran Arzakantsyan a cumpărat sub ciocan toată proprietatea distileriei falimentare Artashat.Astfel, omul de afaceri întreprinzător a ajuns cu o întreprindere aproape complet distrusă cu echipamente învechite.

Totuși, proprietarul „Vei Mari” nu a investit în reparații primul lucru – a găsit o altă ieșire, datorită căreia întreprinderea a reușit să se ridice de nicăieri. Tigran l-a angajat pe Robert Azaryan, unul dintre cei mai buni producători de țuică din toată Armenia. Omul de afaceri a făcut o ofertă blenderului, pe care pur și simplu nu a putut să o refuze, și anume, l-a invitat să-și creeze propria băutură de marcă.

Tarul Tigran avea la bază alcoolul vechi de patruzeci de ani, care era lăsat în beciurile de la foștii proprietari. Înmulțită de experiența celui mai bun meșter din țară, această materie primă a dat naștere unui val de curaj: întreprinderea Mare Valletu a reușit să se ridice pe picioare.

Compania este unul dintre cei mai mari producători de patine din țară. Pe lângă Arakhtan și țarul Tigran, compania are și un alt brand care este exportat în străinătate.Cu toate acestea, Sevan este mai puțin popular decât Arakhtan, deși a fost brevetat cu un an înaintea concurentului său.

Tipuri de coniac Arahtan

1. Arakhtan 3 stele

   Cognac excelent, trei ani. Se caracterizeaza printr-o culoare aurie deschisa, precum si o aroma tarta, in care se regasesc note lemnoase si tonuri de nucsoara.

   Gustul suficient de moale are o tentă de mere, care este apoi acoperită de un postgust de struguri. De obicei, se consumă cu brânzeturi, carne de pasăre sau fructe de mare.

2. Arakhtan 5 stele

   Băutura are o culoare aurie strălucitoare și aceeași aromă de nucă, completată de note de portocale.

   Gustul este moale și catifelat, are un măr verde pronunțat, combinat perfect cu strugurii albi.

   Cel mai des acest coniac este folosit ca digestiv, dar este folosit adesea cu măsline, cafea sau ciocolată.

3. Arahtan șapte ani

   Datorită unei infuzii lungi într-un butoi de stejar, capătă o culoare chihlimbar profundă, nuanțată cu tonuri de mahon.

   Gustul echilibrat amintește de Arakhtanul de cinci stele, dar datorită prezenței condimentelor pare rafinat și nou.

   Băutura este servită cu carne slabă sau brânză și servește adesea drept bază pentru cocktailuri.

Fapte interesante

1. De fapt, tehnologia de producție a coniacului Arakhtan nu este diferită de tradițiile franceze. Diferența constă doar în soiurile de struguri: pentru acest coniac se folosesc doar strugurii copți în Valea Araratului.

2. Soiurile de struguri Garan Dmak și Voskeat, din care se face țuică, se recoltează aproape o zi pe an - chiar la începutul lunii octombrie. Conducerea companiei se asigură cu strictețe că fiecare boabă care intră în coniac este pe deplin coaptă și, în același timp, să nu cadă sub înghețurile de toamnă.

3. În recipientele destinate maturării alcoolului, fierul este aproape complet absent. Fiecare butoi aflat acolo este realizat manual, iar stejarul caucazian maturat a servit drept material pentru ele.