Coniacul Akhtamar: istoria și caracteristicile băuturii

Akhtamar este un coniac armean din linia Ararat, produs la Fabrica de Coniac din Erevan cu o istorie de un secol.

Numele băuturii este înconjurat de o frumoasă legendă

În îndepărtatul secol al X-lea, pe lacul Van locuia o prințesă pe nume Tamar. Ea provenea din clanul Artsrunid. Un tânăr s-a îndrăgostit de ea, care, vai, nu aparținea nobilimii. Fata își petrecea timp plimbându-se de-a lungul digului, iar tânărul ajungea acolo în fiecare seară cu barca pentru a admira obiectul oftatului.

Tamara nu s-a speriat, a acceptat sentimentele lui și a decis să-l ajute: acum fata a scos la plimbare o torță aprinsă, luminând suprafața apei.Dar într-o zi a fost o furtună puternică, a venit o ploaie groaznică și torța s-a stins. Tânărul s-a rătăcit pe drum, nu a avut timp să înoate până la mal, iar un val puternic i-a răsturnat barca. Ultimele cuvinte încremenite pe buzele lui au fost: „Ah, Tamar!”.

Istoria lui Akhtamar

1887: Cunoscutul filantrop Nerses Tairyan a lansat producția de coniac armean.

1899: Popularitatea și succesul companiei au atins o asemenea amploare încât a fost cumpărată de Shustov and Sons. Fabricarea produselor a fost atent monitorizată de Mkrtich Musinyants, care a studiat în Franța și s-a pregătit la fabricile de coniac.

1920: La întreprindere s-a născut trustul Ararat, vinul dominat în producție.

1941: Războiul a trebuit să oprească producția de alcool.

1953: A apărut clădirea fabricii de țuică din Erevan, care există până în zilele noastre. Coniacul a devenit o ramură separată de vânzări.

2020: Grupul francez Pernod Ricard deține drepturile asupra companiei. Volumul de producție este de 6 milioane de sticle pe an. Cifra de afaceri comercială a ajuns la 35 de milioane de dolari. O mare parte a produselor (93%) este exportată în 24 de țări.

Caracteristicile coniacului Akhtamar

În vârstă de 10 ani. Culoare aramiu, chihlimbar turnat. Are un gust neobișnuit, moale, bogat, țesut din prune și nuanțe de nucă și ceară de albine. Aroma este strălucitoare, de vanilie-miere, cu note de prune uscate.

Răsplată

La cea de-a 16-a competiție internațională de vin și băuturi spirtoase din San Francisco, Akhtamar a câștigat premiul de aur.