Ce ciocolată să alegi pentru coniac
Cuprins:
Alege ciocolata neagră
Conform francezilor, ciocolata și coniacul merg bine împreună. Ciocolata neagră amară, spre deosebire de soiurile mai ușoare și mai dulci, scoate în mod interesant gustul unei băuturi franțuzești, de fapt, fără a o distorsiona.
Dacă vă gândiți ce fel de ciocolată să alegeți pentru coniac, nu ezitați să cumpărați neagră (conținând 70-90% boabe de cacao) sau extra neagră (din produs pur 90%). O bucată de astfel de ciocolată, pusă sub limbă la câteva minute după o înghițitură de coniac, va mulțumi fără îndoială orice gurmand cu senzații gustative neobișnuite.
Apropo, dulciurile făcute din aceeași ciocolată neagră pot servi și ca o gustare bună pentru coniac. O „remarcație” separată în acest caz poate fi o umplutură de bomboane bine aleasă. În mod ideal, ar trebui să fie combinat cu buchetul de gust al băuturii. Cele mai reușite opțiuni în acest scop sunt: cireșe, nuci și caise uscate.
Efectele sanatatii
Totodată, nu trebuie să uităm că, potrivit unor endocrinologi foarte competenți, coniacul în combinație cu ciocolata poate afecta negativ starea pancreasului. În consecință, persoanele care au probleme în acest domeniu, este mai bine să acordați preferință altor delicii culinare.
