Coniac Louis Royer: ghid alcool

Despre Louis Royer

Producția de coniac Louis Royer a fost fondată în 1853 de Louis Royer, un blender de coniac din Franța. Brandul nu are propriile podgorii și cumpără materii prime de la alți producători eminenți de coniac. Furnizorii companiei includ cele mai bune proprietăți din regiunile Grande Champagne, Bon Bois, Feng Bois și multe altele.

Astăzi compania a avut mai multe generații de proprietari. Moștenitorii fondatorului onorează cu sfințenie tradițiile stabilite de el, creând coniac Louis Royer după rețete testate de timp.

Fiecare spirt este diluat la o concentrație de 50-55%, iar apoi îmbuteliat în butoaie de stejar Limousin.Toate butoaiele companiei sunt fabricate fără a folosi elemente de fixare metalice și adezivi care pot afecta gustul alcoolului - și, ca urmare, coniacul finit. Următorul pas după învechirea alcoolului într-un butoi este asamblarea.

Sigla Louis Royer înfățișează o albină, un simbol universal recunoscut al harniciei. Munca consecventă privind crearea de coniacuri unice a fost cea care a permis companiei să ia vârful acolo unde este acum.

Povestea lui Louis Royer

Copilăria lui Louis Royer, fondatorul casei de coniac, a trecut în orășelul Jarnac, care se afla pe malul râului Charente. Băiatul a fost mereu interesat de îngrijirea viței de vie și a proceselor de distilare, așa că la 20 de ani a plecat la ucenicie într-una dintre cramele orașului. După patru ani, Royer a câștigat suficientă experiență în distilare și amestecare pentru a-și începe propria afacere. În 1853 a construit pivnițe de depozitare unde a făcut amestecuri.Aceasta a fost urmată de un magazin de distilare și o tolerie.

În 1989, casa de coniac Louis Royer a devenit parte a marelui concern japonez Suntory, datorită căruia s-a modernizat producția. Calitatea băuturii a atins un nou nivel, iar casa de coniac a reușit să devină lider pe piața internațională de coniac cu o gamă vastă de produse.

La sfârşitul anilor '90. această casă de coniac a fost una dintre primele care a promovat o serie de conicuri de viță de vie, fiecare dintre acestea fiind făcute din materii prime produse în una dintre cele cinci subregiuni în care se produce această băutură.

În anul 2003 întreprinderea a fost modernizată. Instalarea unei linii moderne de îmbuteliere a dublat volumele de producție.

Tipuri de coniac Louis Royer

Temperatura de servire a coniacului +20 °C.

1. Louis Royer VS

   

   Expunere: 3 ani.

   Coniacul are un gust rotunjit si in acelasi timp agresiv, ceea ce face ca coniacul sa fie viu si elegant. În aromă pot fi urmărite note de diferite fructe.

2. Louis Royer VSOP

   

   Expunere: 5 ani.

   Băutură subtilă și senzuală. Se deosebește de omologii săi printr-o aromă echilibrată și neobișnuit de armonioasă. Bun atât îngrijit, cât și cu gheață sau tonic.

3. Louis Royer XO

   

   Expunere: 25 de ani.

   Poate fi considerat un echilibru perfect al alcoolilor din ansamblu. Include mai multe varietăți de băuturi spirtoase de coniac foarte vechi de la Borderies și Feng Bua. Trebuie să-l bei exclusiv în forma sa pură. Când vine vorba de asocieri gastronomice, Louis Royer se potrivește bine cu un trabuc, o bucată de lămâie sau cafea proaspăt preparată.

Fapte interesante despre conicul Louis Royer

1. Politica comercială a lui Louis Royer este în principal export. Reprezintă 99% din vânzările de produse.

2. Pe lângă coniac, compania produce vodcă premium L'Ecirin făcută din grâu cultivat în Ile-de-France, precum și o linie de lichioruri cu diferite arome, inclusiv grapefruit, lychee și iaurt.