Coniacul Larsen: ghid de alcool

Despre marca Larsen

Un tânăr norvegian, dornic să exploreze lumea, își părăsește casa la vârsta de 24 de ani și pleacă pe un vapor în America. Dar, o oprire lungă la Bordeaux pentru a repara nava îi schimbă pentru totdeauna soarta. Hotărât să facă mulți bani înainte de a-și relua călătoriile, Jens Reidar își găsește rapid un loc de muncă într-un orășel puțin mai la nord, renumit pentru calitatea apei. Întâlnește și se căsătorește cu o fată locală.

În curând, Jens Reidar descoperă o altă pasiune pentru sine - coniacul. El devine rapid un expert, aflând despre secretele bine păstrate ale pivnițelor și explorând toate nuanțele producției de coniac. Datorită acestei experiențe, stilul unic de coniac Larsen a luat naștere în 1926.

Filozofia mărcii Larsen se bazează pe principiul fuziunii dintre cultura clasică a coniacului francez și spiritul mândru al nordicilor iubitori de libertate. Această idee stă la baza proiectării produselor manufacturate. Astfel, catalogul producătorului conține linii exclusive de coniac vechi turnate în decantoare sub formă de nave sau scuturi ale marinarilor vikingi scandinavi.

Casa de coniac Larsen nu are propriile podgorii și distilerii. Achiziția de băuturi spirtoase se efectuează de la principalele case de coniac din denumirile Grand și Petit Champagne, Feng Bois și Borderies. Compoziția bogată de amestecuri determină un buchet intens, multifațetat, care este semnul distinctiv al coniacurilor Larsen.

De peste 90 de ani din istoria companiei, reprezentanții familiei Larsen au adunat o colecție impresionantă de băuturi spirtoase vechi depozitate în pivnițele economiei. Distilatele exclusive (vârsta unora ajunge la 100 de ani) devin componente atât ale amestecurilor de coniac din linia obișnuită, cât și ale băuturilor din versiuni limitate exclusive.

Tipuri de coniac Larsen

Pe lângă versiunile de bază, Larsen produce și ediții limitate, a căror relevanță Vzboltai recomandă să o verifici la link-ul: https://www.cognac-larsen.fr/our-cognacs

1. Larsen VS

   

   Expunere: 3 ani.

   Cognac de culoare aurie strălucitoare. Gustul este proaspăt, fructat, foarte armonios, cu un postgust lung. În aromă, tonurile de caise uscate, floare de portocal și vanilie sunt completate de nuanțe de plante.

   Coniacul este ideal pentru consum pur sau în cocktailuri.

2. Larsen VSOP

   

   Expunere: 5 ani.

   Cel mai vechi spirit: 8 ani.

   Cognac de culoare chihlimbar strălucitoare. Gustul este foarte proaspăt, fructat, copt, cu note de stejar și un postgust lung. Are o aromă intensă cu note de fructe confiate și condimente, completate de note de smochine uscate, scorțișoară și vanilie.

   Coniacul este ideal pentru băut curat sau cu gheață.

3. Larsen Viking Ship

   

   Îmbătrânire: minim 6 ani.

   Una dintre cele mai originale băuturi din serie. Decantoarele sunt realizate sub formă de nave vikinge. Aceste decantoare încă din momentul apariției lor au devenit obiectul de dorință pentru colecționari și iubitori de lucruri originale. Amestecul este alcătuit din băuturi spirtoase Grande și Petite Champagne. Gustul băuturii este foarte neted, cu un buchet floral caracteristic.

4. Cognac Larsen XO

   

   Expunere: 25 de ani.

   Coniacul este făcut din băuturi spirtoase vechi Feng Bois, precum și din Petit și Grand Champagne. Are o trăsătură distinctivă plăcută - o ușoară vâscozitate, care este inerentă numai băuturilor alcoolice învechite.

   Datorita echilibrului excelent, coniacul a capatat o lejeritate si rotunjime deosebite la gust si miros. Buchetul este plin de note pronunțate de condimente parfumate, fructe uscate, note slabe de lime, fructe coapte și, bineînțeles, așchii de lemn.

   Culoarea băuturii este chihlimbar maro cu nuanțe galben pal pe marginile sticlei sau paharului.

   Cel mai bine este să-l bei, ca și alte conicuri învechite, în forma sa pură.