Cum se păstrează coniacul: 5 reguli simple

Cuprins:

Anonim

Depozitarea coniacului îmbuteliat acasă implică stăpânirea unor cunoștințe și respectarea unei serii de reguli simple. Toate se pot încadra în mai multe linii. Deci, să începem.

Informații utile despre brandy

  1. Coniacul, îmbuteliat, poate fi păstrat fără a dăuna gustului și aromei sale pentru o perioadă nedeterminată. În același timp, având în vedere absența unui contact suplimentar cu butoiul de stejar, niciunul dintre parametrii băuturii nu va îmbunătăți o iotă.

  2. Când sticla este depresurizată, coniacul va începe să se evapore și va rămâne fără abur. Da, și contactul prelungit cu aerul nu-i va face bine.

  3. Răuturile de coniac pot absorbi cu ușurință mirosul obiectelor în contact cu acestea.

  4. Băutura care ne interesează nu tolerează nici frigul excesiv, nici căldura excesivă.

  5. Luza directă a soarelui este dăunătoare coniacului.

Înarmați cu noile noastre cunoștințe despre coniac, putem trece la pasul următor și anume: cum să păstrăm coniacul acasă.

Reguli de păstrare a coniacului

  1. Nu are sens să păstrezi coniacul mult timp fără a fi nevoie

    Cu excepția cazului în care, vorbim despre o băutură deosebit de valoroasă, rezervată cazurilor excepționale.

  2. Atenție la etanșeitatea sticlei

    Dacă intenționați să păstrați o băutură pentru mai mulți ani, umpleți dopul cu ceară de etanșare pentru a evita depresurizarea atunci când se usucă natural. Este mai bine să turnați coniacul deschis, dar neterminat, într-un recipient mai mic și dopți cât mai strâns posibil; în acest caz, nu își va pierde calitățile în 2 sau chiar 3 luni.

  3. Păstrați sticlele de coniac în poziție verticală

    În acest caz, conținutul recipientelor nu va putea absorbi mirosul dopului.

  4. Temperatura de depozitare contează

    Asigură-te că coniacul este păstrat la o temperatură nu mai mică de 5 și nu mai mare de 22 de grade Celsius.

    Cel mai bine este să folosiți un subsol sau un răcitor pentru vinuri, dar un frigider obișnuit va funcționa și dacă are o zonă cu regimul de temperatură indicat mai sus.

  5. Păstrează coniacul într-un loc întunecat

    Dacă băutura a fost ambalată într-o cutie, cutie sau tub la cumpărare, nu o despachetați până în momentul consumării.

Dacă sunt respectate toate regulile de mai sus, coniacul va trăi fără probleme până la nunta de aur a strănepoților tăi.

Bere

Citeste mai mult: