Cum să alegi coniacul: selectăm o băutură pentru eveniment

Aș dori să fac imediat o rezervare că în acest articol nu veți găsi informații despre cum să identificați un fals. Acest subiect necesită mult mai multă atenție și este tratat în acest articol.

Mai jos sunt informații despre selecția corectă de coniac pentru evenimentul solicitat, ce gustări să folosiți și când puteți servi băutura la masă.

Cum să alegi coniacul într-un magazin?

Când veniți la magazin pentru coniac, este important să definiți clar scopul pentru care faceți acest lucru.Acest lucru vă va ajuta să alegeți băutura potrivită. În acest caz, corectitudinea nu înseamnă calitatea sau autenticitatea produsului, ci conformitatea acestuia cu evenimentul pe care l-ați planificat.

De exemplu, dacă te hotărăști să organizezi un cocktail pentru tineri, vei avea nevoie de un coniac mai simplu. În acest caz, rachiurile obișnuite de struguri făcute folosind tehnologia coniacului în țările fostei URSS sunt potrivite. Sunteți de acord că amestecarea băuturilor vintage sau de colecție cu cola sau suc de portocale, ca să nu mai vorbim de coniac franțuzesc, are miros de vandalism.

Coniac pentru un festin

Dacă alegi o băutură pentru un festin (pentru mâncăruri calde sau aperitive reci), te poți opri și la țuică post-sovietică cu o perioadă de învechire de până la 5 ani sau chiar să cumperi coniac francez autentic de aceasi varsta. Acestea fiind spuse, aș recomanda băuturi mai tari. În cazul țuicii, este vorba de soiuri armenești, georgiene și moldovenești, precum: „Ararat”, „Noy Araspel”, „Aragvi” sau „Barza neagră”.Cu toate acestea, ucrainenii „Borisfen”, „Desna” și „Tavriya” vor fi și ele destul de potrivite.

Ca băutură de desert, ar trebui să acordați preferință opțiunilor obișnuite mai moi. De exemplu, în această situație, soiurile de țuică de struguri produse în Transcarpatia ucraineană (trei și cinci stele „Tisa” și patru stele „Zakarpatsky”), precum și Odesa „Shustov” și moldovenesc „White Aist” s-au dovedit a fi excelente. .

Coniacul ca digestiv

Și, în sfârșit, punctul culminant al inițierii la coniac - digestive. Acesta este domeniul necondiționat al coniacurilor franceze din seria Extra Old (X.O.), precum și al soiurilor de epocă și de colecție de țuică de struguri post-sovietică. În același timp, dacă aveți de gând să vă completați relaxarea de după-amiază în compania unui pahar de coniac cu un trabuc bun, ar trebui să vă opriți la mărcile mai dure ale băuturii. În acest scop, omologii de coniac vintage și de colecție armenești sau georgieni sunt ideale, precum și băuturile autentice de la Hennessy (în special, din băuturi spirtoase Hennesy Davidoff), Martell (de exemplu, Cohiba) și Courvoisier.