Ce să mănânci coniac

Răspunsul la această întrebare depinde în întregime de ce fel de coniac vorbim. Dacă vorbim de băuturi autentice de clasă franceză Extra Old sau de țuică de struguri vintage și de colecție realizată folosind tehnologia coniacului în spațiul post-sovietic, atunci, desigur, este pur și simplu contraindicat să le consumi cu orice. Aceste băuturi nobile sunt savurate încet după masă, ca un digestiv rafinat.

Un alt lucru este coniacurile autentice și omologii lor de încredere post-sovietici învechite în butoaie până la cinci ani.Un astfel de coniac poate și trebuie servit la masă. Când bei un astfel de alcool, poate apărea o întrebare destul de potrivită: „Cu ce ​​să mănânci coniac?”. Răspunsul este dat mai jos.

Gustări pentru coniac

Cele mai bune aperitive ușoare pentru coniac sunt: ​​brânzeturile tari, pateurile cu conținut scăzut de grăsimi, diverse fructe de mare, feliile de somon, tartinele cu caviar, salatele de legume asezonate cu ulei vegetal și măslinele.

Printre preparatele calde, în acest caz, predomină carnea albă slabă (păsări, vânat, miel sau vițel), gătită fără condimente. Peștele, dimpotrivă, este extrem de nedorit.

Cele mai bune deserturi sunt: ​​ciocolata neagra sau dulciurile preparate pe baza acesteia, precum si inghetata, frisca si fructele de latitudini temperate (pere, mere, pepeni, struguri etc.).d.). Unii gurmanzi oferă și ei aceleași brânzeturi tari, dar de data aceasta cu miere topită, ca o gustare de desert pentru coniac.

Excludeți din numărul de gustări cu coniaclămâia atât de familiară nouă. Mâncând lămâie, ne plictisim în mod semnificativ percepția gustativă și, ca urmare, nu suntem capabili să apreciem bogăția și versatilitatea buchetului de coniac în toată plinătatea sa unică.