Ginul lui Gordon - auzi povestea

Bea pe scurt

Gordon's dry gin (gin uscat) este un fenomen departe de a fi clar. Unii îl consideră o băutură de manual, clasic, de încredere și previzibil. Pentru alții, pare plictisitor, mediocru, tipic și fără chip. În același timp, această băutură, având în vedere popularitatea ei poate nu pe deplin meritată, adesea pentru unii și pentru alții devine prima cunoștință dintr-o familie diversă de gin.

Câteva cuvinte despre gin

Comparativ cu o serie de băuturi britanice (și nu numai britanice) de ienupăr, compoziția ginului Gordon nu are nicio coajă specială sau excentricitate plăcut izbitoare.

Băutura include doar ingrediente mai mult decât cele tradiționale, cum ar fi boabe de ienupăr, lemn dulce, rădăcină de iris și angelica, semințe de coriandru, precum și coajă de lămâie și portocală.

Adevărat, producătorul care produce ginul Gordon (și astăzi este multibrand internațional Diagio) susține că secretul băuturii menționate nu constă în componentele în sine, ci în proporțiile acestora.

Se crede că astăzi doar doisprezece persoane cunosc secretul raportului dintre componentele acestei băuturi britanice.

Și pentru ca această cantitate, Doamne ferește, să nu crească din cauza concurenților, deșeurile de producție aruncate sunt amestecate special cu loturi suplimentare de materii prime prelucrate adăugate într-o cantitate arbitrară.

Câte grade sunt în ginul lui Gordon

La fel ca mulți alți ienupări britanici, ginul lui Gordon are o putere diferită pentru „noi” și „ei”. Adevărat, „străinii” în acest caz sunt diferiți.

1. Versiunea furnizată pe piața internă conține 37,5 grade alcool.

2. La rândul său, forța produsului de export, destinat Europei continentale și rețelei internaționale de duty free, ajunge la 47,3 grade.

3. Băutura produsă pentru Africa de Sud are doar 43 de ture.

4. Puterea ginului vândut în Australia și Noua Zeelandă este de doar 37,2 grade, ceea ce ar fi inacceptabil din punctul de vedere al legislației europene.

Apropo, există și diferențe în designul băuturii. În patria sa istorică, se vinde în sticle verzi de marcă specială, în afara ei - în recipiente obișnuite din sticlă sau chiar din plastic.

Povestea Ginului lui Gordon

Marca populară de gin care ne interesează este considerată una dintre cele mai vechi din lume. Această băutură a apărut în 1769. A fost creat de un scoțian care a locuit la Londra, Alexander Gordon. Deoarece faimoasele alambicuri verticale nu existau încă, puritatea și calitatea în altă a băuturii la acea vreme au fost obținute prin triplă distilare.

În 1898, proprietarii de atunci ai ginului Gordon au decis să-și fuzioneze ideea cu compania de gin Tanqueray. Astfel, s-a pus începutul unui proces de secol, în urma căruia distileria de familie, creată cândva de Alexander Gordon, s-a dovedit a fi parte a unuia dintre cei mai mari rechini ai lumii moderne de alcool: compania Diaggio. În această perioadă destul de lungă de timp, solidul producător de ienupăr, îndrăgit de oameni, nu numai că s-a transformat într-un brand global și a fondat filiale în afara țării (în special, în SUA), dar a călcat și pe calea directă către Palatul Buckingham. .

În 1984, distileria britanică, având în vedere necesitatea extinderii producției, s-a mutat de la Londra la Basilton, situată în vecinatatea Essex. Și din 1998, este situat în provincia scoțiană Fife - nu departe de Edinburgh, ceea ce face posibilă utilizarea apei minunate din surse arteziene ale Caledonia patriarhală la fabricarea băuturii.

Cum să bei ginul Gordon

Pentru a răspunde la întrebarea: „cum să bei gin Gordon’s?” Nu trebuie să ai inteligența fenomenală a lui Sherlock Holmes. Este clar că această băutură neremarcabilă, dar în același timp, de în altă calitate, făcută pentru a dura, va fi o bază excelentă pentru mixuri și cocktailuri.

Îl poți amesteca în siguranță cu diverse sucuri sau chiar sifon, păstrând vechiul raport unu-la-unu sau un alt raport drag inimii tale.Principalul lucru este că sucurile au un gust acru, acru-dulce sau amar. În acest caz, perfect: merișor, ananas, grapefruit, portocală, lămâie sau lime.

Cocktailurile, în care poți și ar trebui să folosești o băutură creată în secolul al XVIII-lea de Alexander Gordon, pur și simplu nu pot fi numărate. Gama lor variază de la simplu și de încredere Gin Tonic până la complexul Negroni.

În același timp, există cocktail-uri care presupun folosirea Gordon-urilor. Un exemplu de astfel de băutură este Florida Special, în care ginul menționat mai sus este combinat armonios cu limonadă de ghimbir și suc de portocale.

Cum să vezi un gin Gordon fals

În epoca noastră a alcoolului contrafăcut, din păcate, este destul de ușor să dai peste un fals banal atunci când cumperi lichior premium. Pentru a vă proteja cât mai mult de un astfel de incident neplăcut atunci când cumpărați ginul Gordon, nu uitați să urmați câteva reguli simple, dar testate în timp.

1. Eticheta

   Studiați cu atenție eticheta. Ar trebui să fie imprimat în culori bune, clare și lipit într-un mod din fabrică. În plus, pe etichetă trebuie să fie afișat codul de bare al țării de origine (în cazul nostru, vorbim de Marea Britanie sau SUA).

2. Stampila de accize

   Nu ignorati timbrul de acciza. De asemenea, trebuie să fie intactă, curată și bine lipită.

3. Ce este înăuntrul sticlei?

   De asemenea, uitați-vă mai atent la conținutul sticlei. În această situație, vânzarea versiunii de export a băuturii în recipiente transparente vă va aduce beneficii numai dvs. Sticla trebuie să conțină un lichid limpede, fără cel mai mic sediment sau urme de turbiditate suspectă. De acord că un distilat triplu, diluat cu apă curată luată din surse arteziene scoțiene, ar trebui să arate exact așa.

Proprietăți utile ale ginului Gordon

Nu uitați că progenitorul băuturii de care ne interesează era încă folosit în medicament tinctură de ienupăr. În consecință, toate proprietățile de vindecare inerente fructelor de ienupăr sunt păstrate cu succes în compoziția lichidului, care a fost născut pentru prima dată în 1769.

Astfel, putem spune cu siguranță că Gordons, cu utilizarea sa rezonabilă, poate ajuta la trezirea poftei de mâncare, la depășirea insomniei sau poate servi ca un excelent, scuze, diuretic.

În plus, ginul menționat mai sus poate fi folosit pentru a combate diverse răceli.

1. Așadar, un amestec de ienupăr, miere și suc de ceapă este un remediu excelent pentru bronșită.

2. Decoctul de ceapă-ienupăr este bine tratat pentru catarul căilor respiratorii superioare.

3. Și ienupărul combinat cu hrean ras sau suc de lămâie s-a dovedit în tratamentul anginei.

Principalul lucru este să nu uităm că, ca orice alcool, ginul Gordon, în lupta împotriva anumitor boli, poate fi util doar în doze mici. Altfel, nu vei obține un leac, ci ceva complet opus.