Tincturi pe bază de moonshine: 12 rețete acasă

Băuturile tari obținute prin infuzie de fructe și materii prime vegetale uscate la lumina lunii sunt populare datorită naturaleței absolute și ușurinței de preparare.

A le face nu este doar ușoară, ci și rapidă - perioada de expunere de obicei nu depășește 2 săptămâni și uneori sunt suficiente câteva zile.

Sfaturi înainte de a începe

1. Ca bază sunt potrivite ierburile aromatice, nucile, mirodeniile exotice, fructele de pădure.

2. Moonshine se ia de în altă calitate: purificat sau obținut în timpul transportului secundar ("dublu"). Cetate: 40-50%.

3. Dacă se dorește, băuturile amare sunt îndulcite cu miere, aromate cu condimente calde și picante, aromate cu uleiuri concentrate.

4. Când sunt utilizate cu moderație, aceste produse pot avea un efect benefic asupra organismului și pot fi folosite ca medicament.

5. Infuziile preparate din materii prime preparate manual colectate în regiuni curate, departe de drumuri și așezări mari, au o valoare deosebită.

Tinctura „Voskresenskaya”

Extractul de coacăze se face prin înmuierea frunzelor de coacăze negre în lumina lunii timp de aproximativ 10 zile.

Ingrediente

1. Cimbr – 10 g

2. Salvie – 5 g

3. Maghiran - 22 g

4. Sunatoare - 30 g

5. Coaja de stejar – 10 g

6. Coriandru – 7 g

7. Moonshine – 700 ml

8. Extract de coacăze – 300 ml

Metoda de gătit

1. Ierburile și coaja tavanului, amestecă toate ingredientele solide.

2. Toarnă masa de legume cu luciu de lună, lasă-o la macerat 10 zile.

3. Adăugați lichid de coacăze în infuzie, agitați, strecurați printr-un filtru.

Tintura „Aralia”

Această rețetă se bazează pe infuzii de alcool gata preparate.

Dacă doriți, le puteți găti singur prin înmuierea materiilor prime vegetale în vodcă timp de câteva zile.

Ingrediente

1. Tinctură de rădăcină de Aralia – 4 ml

2. Tinctură de Schisandra – 4 ml

3. Extract eleuterococic – 4 ml

4. Miere – 60 g

5. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Combină infuziile, se dizolvă într-un amestec de miere.

2. Introduceți strălucirea lunii, filtrați lichidul rezultat.

Tinctură pe coajă de stejar „Picant”

Ingrediente

1. Coaja de stejar - 2 linguri

2. Goafă – 3 buc.

3. Scorțișoară - 1 g

4. Vanilie – 1 g

5. Miere - 1 linguriță

6. Moonshine – 2 l

Metoda de gătit

1. Zdrobiți mărunt coaja, adăugați condimente, îndulciți cu miere, amestecați.

2. Îmoaie masa în lumina lunii, lasă 24 de ore.

3. Treceți infuzia prin filtru.

Tinctura „Aur”

Ingrediente

1. Floare de tei – 25 g

2. Oregano - 15 g

3. Rădăcină de calamus - 15 g

4. Frunze de zmeură – 50 g

5. Moonshine – 600 ml

6. Tinctură de Rhodiola rosea – 4 ml

7. Apă – 300 ml

Metoda de gătit

1. Inmuiați materiile prime uscate în lumina lunii, țineți timp de 1 săptămână.

2. Extrage infuzia, se toarnă extract de Rhodiola, se diluează cu apă.

3. Lăsați băutura să infuzeze aproximativ 1 săptămână, filtrați.

Tinctură „Lămâie”

Ingrediente

1. Coaja de lămâie – 100 g

2. Sare - un praf

3. Boabe de piper negru - 6 buc.

4. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Puneți coaja, sare și piper.

2. Toarnă în lumina lunii, lasă 5 săptămâni, scuturând sticla regulat.

3. Se strecoară infuzia.

Tintură „Vânătoare”

Ingrediente

1. boabe de ienupăr - 50 g

2. Rădăcină de hrean – 40 g

3. Semințe de mărar - 50 g

4. Sare - un praf

5. Piper negru măcinat - 2 g

6. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Ștergeți hreanul, amestecați toate ingredientele solide, turnați luciu de lună.

2. Păstrează cald până la 2 săptămâni, scuturând periodic recipientul.

3. Filtrați infuzia.

Tinctură „Piper picant”

Ingrediente

1. Piper negru măcinat – 10 g

2. Ienibahar - 10 g

3. Ulei de cardamom – 2-3 picături

4. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Toarnă ambele tipuri de ardei într-un vas, adaugă ulei.

2. Toarnă o masă ascuțită de strălucire de lună.

3. Așteptați 1, 5 săptămâni, scurgeți perfuzia, treceți prin filtru.

Tinctură de cowberry

Ingrediente

1. Cowberry - 1,5 kg

2. Moonshine – 1 l

3. Miere (zahăr) – după gust

Metoda de gătit

1. Curățați fructele de pădure spălate și uscate.

2. Puneți masa de lingonberry într-o sticlă, îndulciți.

3. Pour berry moonshine, trimite pentru 3, 5 săptămâni în căldură.

4. Trece prin tifon, păstrează infuzia încă 1 săptămână.

5. În plus, îndulci după gust, strecoară.

Tinctură „pescăr”

Ingrediente

1. Usturoi - 3-4 dinți

2. Piper negru măcinat - 3 g

3. Frunza de dafin - 5 g

4. Zahăr - 30 g

5. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Tăiați mărunt usturoiul, măcinați foile de dafin, combinați într-o masă totală.

2. Stropiți cu piper și zahăr, înmuiați amestecul în luciu de lună.

3. Lăsați lichidul să se absoarbă, amestecând regulat, timp de 5 zile.

4. Treceți infuzia prin filtru.

Tinctură de ceai cu stafide

Ingrediente

1. Ceai negru - 2 linguri

2. Moonshine – 600 ml

3. Stafide - 2 linguri. l.

4. Zahăr - 1 lingură. l.

5. Boabe de piper - 5-6 buc.

6. Frunza de dafin - 2-3 bucati

7. Vanilina - ciupi

Metoda de gătit

1. Amestecă toate ingredientele uscate, toarnă moonshine.

2. Trimite într-un colț cald timp de 1 săptămână.

3. Extrage lichid și încearcă.

Ryabinovka la lumina lunii

Pentru a crea o băutură strălucitoare și parfumată, se folosesc atât fructe de pădure sălbatice de portocale, cât și aronii de grădină.

Tinctura de afine și coacăze se prepară în mod similar.

Zahărul este opțional, poți să faci fără îndulcire.

Pentru a adăuga o aromă picantă băuturii, aruncă câteva cuișoare. Cenușa de munte se recoltează după primul îngheț.

Ingrediente

1. Rowan - 1 kg

2. Moonshine – 1 l

3. Zahăr - 0,35 kg

Metoda de gătit

1. Se usucă boabele la cuptor sau se frământă bine.

2. Toarnă zahăr, frământă masa, lasă câteva zile.

3. Toarnă infuzie de luciu de lună, trimite 1-2 luni la întuneric, fără a uita să agiți băutura în mod regulat.

4. Scurgeți și filtrați lichidul.

Tintură „slavă”

Ingrediente

1. Sunatoare - 30 g

2. Trifoi dulce – 30 g

3. Oregano - 15 g

4. Dried Rowan – 45 g

5. Zmeură uscată – 45 g

6. Mere uscate – 45 g

7. Vanilină - 2 g

8. Moonshine – 1 l

Metoda de gătit

1. Amestecă ierburile și fructele uscate, adaugă vanilina.

2. Toarnă amestecul cu luciu de lună, stai 2 săptămâni, filtrează.