Tinctură de țelină: 6 rețete acasă

Alcoolul de țelină nu poate fi numit deosebit de gustos și parfumat, dar băuturile din această legumă au multe proprietăți utile.

Pentru infuzie se folosesc mai des soiurile de plante pețiol și rădăcină. Au efect antiinflamator, tonic, de încălzire, calmant.

Alcoolul pe bază de astfel de materii prime este ascuțit, acidulat, bogat în vitamine și substanțe nutritive.

Câteva cuvinte despre proprietăți medicinale

1. Tinctura de țelină pe vodcă a fost folosită de mult timp ca un elixir de potență miraculos care poate restabili puterea masculină.

2. Produsul este cunoscut și ca remediu pentru tratamentul sistemului musculo-scheletic.

3. Pentru articulații, țelina infuzată cu alcool este deosebit de bună: se folosește pentru frecare și comprese.

4. Frunzele plantei nu sunt potrivite pentru a face băuturi alcoolice, este mai bine să le tăiați din timp.

5. Ca bază pentru tincturi, puteți lua vodcă, alcool diluat la 45% sau luciu de lună.

Tinctură de țelină pe strălucire de lună „Ambrozie”

Compoziția produsului poate fi ajustată la discreția dumneavoastră: înlocuiți ardeiul cu mazăre iute (3–4 bucăți) sau hrean, adăugați puțină miere pentru a înmuia gustul, măriți cantitatea de ghimbir și telina.

Utilizarea multiplă (de 2-3 ori) a materiilor prime vegetale după decantarea băuturii este permisă. Pentru a îmbunătăți potența și imunitatea, beți tinctură 30-50 g pe noapte. Pentru imbunatatirea poftei de mancare se recomanda administrarea inainte de masa.

Ingrediente

1. Tulpini de țelină/rădăcină - 0,5-0,6 kg

2. Rădăcină de ghimbir – 50 g

3. Usturoi – 3 dinți

4. Ardei iute - 1 păstaie

5. Moonshine – 1, 5-2 l

Metoda de gătit

1. Tăiați țelina, puneți-o într-un borcan de 3 litri, umplându-l până la umeri.

2. Tăiați ghimbirul și usturoiul în felii, adăugați la masa de legume.

3. Aruncă o păstăi întreagă de piper într-un borcan, toarnă amestecul cu alcool.

4. Lăsați băutura să se infuzeze 2-3 zile la întuneric și 1 săptămână la frigider.

5. Scurge, filtrează, îmbuteliază, ține la rece 1-3 săptămâni.

Tinctură din semințe de țelină

Produsul este folosit pentru clătirea cu afecțiuni ale gurii și gingiilor, diluând 20 de picături de infuzie cu ¼ de cană de apă.

Ingrediente

1. Semințe de țelină - 2 linguri

2. Vodka/moonshine - 1 pahar

Metoda de gătit

1. Semințele toarnă alcool.

2. Lăsați masa să se infuzeze timp de 2 săptămâni.

Tinctură „Vin” din rădăcină de țelină

Băutura are efect calmant, relaxant, imunomodulator, gust ușor de ananas. Se recomandă consumul în doze mici seara sau înainte de mese.

Ingrediente

1. Vin alb sec – 2 l

2. Rădăcină de țelină - 0,8 kg

Metoda de gătit

1. Tăiați cu răzătoare legumele spălate și curățate de coajă.

2. Toarnă masa într-un borcan, toarnă alcool, sigilează bine cu un capac.

3. Așezați recipientul timp de 3 zile într-un colț întunecat și răcoros, amintindu-vă să agitați regulat.

4. Treceți băutura prin filtru, turnați în vase opace, depozitați la întuneric.

Tinctură de țelină „Concentrată”

Băutura se ia 20-30 ml de 1-2 ori pe zi pentru întărirea imunității și potenței, tratamentul tulburărilor genito-urinale. Versiunea cu alcool a remediului poate fi folosită pentru a trata artrita frecând-o pe punctele dureroase sau aplicând o compresă timp de o jumătate de oră de două ori pe zi.

Ingrediente

1. Rădăcină de țelină mărunțită - 2 linguri. l.

2. Semințe de țelină - 1 lingură. l.

3. Vodka – 1 l

Metoda de gătit

1. Puneți legume crude într-un recipient potrivit, turnați alcool.

2. Lasă 5-7 zile, strecoară.

Tinctură de țelină „Anti-mahmureală”

Luați la nevoie cu gheață sau apă minerală, nu abuzați.

Ingrediente

1. Tulpini de țelină – 2 buc.

2. Roșii cherry – 100 g

3. Vodka – ½ l

4. Boabe de piper negru - 1 linguriță

Metoda de gătit

1. Tăiați grosier țelina, puneți-o într-un borcan de sticlă.

2. Fructele de roșii se împart în jumătăți, se aruncă în masa de țelină.

3. Piper zdrobit, se adaugă la legume.

4. Toarnă amestecul cu alcool, închide borcanul, agită conținutul.

5. Puneți băutura într-un colț întunecat sau în frigider timp de 7 zile, agitând ocazional.

6. Treceți infuzia printr-o sită sau filtru, păstrați la întuneric.

Tinctură de țelină pe gin

Versiunea alcoolică a lui Dr. a lui Brown. Băutura are un gust plăcut, picant, tonic ușor, efect revigorant și relaxant. Poate fi băut curat sau în cocktailuri. A se păstra nu mai mult de 1 an.

Ingrediente

1. Gin - 0,8 l

2. Tulpini de țelină – 8 buc.

3. Castraveți lungi – 2 buc.

4. Zahăr - 100 g

5. Apă – 100 ml

6. Fructe de roșii necoapte – 1 buc.

7. Semințe de țelină - 1 lingură. l.

8. Sare de mare - 1 praf.

Metoda de gătit

1. Tăiați mărunt tulpinile de țelină, tocați roșia grosier.

2. Castraveți fără coajă, tocați pulpa.

3. Toarnă masa de legume și semințele într-un borcan, sare, toarnă gin.

4. Închide recipientul ermetic, se agită, se pune la întuneric și se răcește timp de 1 săptămână, agitând conținutul în mod regulat.

5. Treceți infuzia printr-un filtru de tifon fără a strânge masa.

6. Faceți un sirop gros de apă și zahăr, adăugați în băutură, amestecați, turnați într-un vas curat.

7. Lăsați lichidul să se „odihnească” 2-3 săptămâni, încercați.