Revizuirea lichiorului de vânătoare de beluga (plante și fructe de pădure)

Beluga Hunting este o linie mică de băuturi tari de la compania comercială și industrială rusă Beluga Group. Include două lichioruri: Beluga Hunting Herbsl (pe bază de plante) și Beluga Hunting Berry (boacă). Această linie a fost creată în 2015 și de atunci a fost produsă în mod constant la distileria Mariinsky (regiunea Kemerovo).

Beluga Vânătoare pe bază de plante

Acesta este un elixir maro-verzui destul de zaharat de patruzeci de grade.

Compoziția băuturii, pe lângă alcoolul, apa și zahărul menționate mai sus, include componente precum: sunătoare, pelin, coajă de stejar, anason, ghimbir, nuci de pin, pin. muguri, frunze de cireș, ienupăr, coriandru și hamei.

De aceea, nu este de mirare că în aroma decoctului finit, mirosurile de ierburi, coajă de copac, nuci și condimente sunt ușor de captat. Gustul original echilibrat amintește oarecum de un amestec de tuse pentru copii dulci. În general, fanii genului vor aprecia această băutură.

Beluga vânătoare boabe

Lichior de culoare mahon care conține 38% etanol.

În compoziția sa, pe lângă baza de bază alcool-apă-zahăr, se regăsesc următoarele ingrediente: țuică sau coniac, merișoare, măceșe, roșu și aronia, boabe de ienupăr, lingonberries, afine, portocale, lime, acid de lamaie, extract de trandafir, hibiscus, floare de tei, anason si scortisoara.

Rezultatul este o băutură care are un gust și o aromă de fructe de pădure-ierburi cu adevărat de nedescris, însoțite de ecouri picante. În același timp, spre deosebire de varianta pe bază de plante, lichiorul de fructe de pădure este mai puțin dulce.

Cum se bea lichior de vânătoare de beluga

Ambele băuturi de la Beluga menționate mai sus sunt cel mai bine consumate, ca și Jägermeister, în forma lor pură după masă. Răcită la -15 grade, lichiorul se servește în shot-uri / shot-uri congelate de cincizeci de grame și se bea dintr-o înghițitură. Cu toate acestea, o variantă de fructe de pădure mai puțin zaharoasă, potrivit iubitorilor acesteia, însoțește perfect vânatul sau chiar păsările de curte.

Având în vedere proprietățile vindecătoare și pur și simplu de încălzire ale ambelor băuturi, este recomandat să le adăugați în ceai în scop preventiv. Unii entuziaști sugerează să-și „ajusteze” cafeaua, dar acesta este doar un amator.

Vârsta extrem de fragedă a lichiorurilor siberiene nu a permis încă crearea de cocktailuri recunoscute internațional pe baza acestora, deși lucrările în această direcție sunt deja în derulare. Ca primii pași către crearea propriilor băuturi noi, vă recomandăm să luați rețetele clasice de cocktail Becherovka și Jägermeister și să înlocuiți elixirurile de mai sus cu fructe de pădure și, respectiv, Beluga pe bază de plante.Și, desigur, sperăm sincer că ne vei împărtăși rezultatele experimentelor tale.