17 cocktail-uri cu Campari

Băutura alcoolică italiană Campari, numită după inventatorul său, a devenit treptat una dintre cele mai populare lichioruri de citrice-ierburi din lume. Lichiorul amar Campari, ca și alți bitter, este un ingredient popular pentru o serie de cocktail-uri destul de cunoscute și îndrăgite. Cocktailurile cu Campari sunt foarte neobișnuite datorită proprietăților lichiorului, au de obicei un gust amar și o culoare roșie. Doar pe Vzboltai, toate rețetele de cocktail Campari sunt prezentate exclusiv cu fotografii. Acum nu trebuie să ghiciți cum arată acest cocktail sau acela.

500 (Cinquecento)

Rețetă de cocktail

1. Vodka – 45 ml

2. Campari – 15 ml

3. Bénédictine - 15 ml

4. Grapefruit proaspăt – 25 ml

5. Angostura Bitters - 2 picaturi

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator umplut cu gheață.

2. Agitați și turnați printr-o strecurătoare într-un pahar de pahar răcit.

3. Decorați cu spirală de coajă de grapefruit.

Valentino (The Valentino)

Rețetă de cocktail

1. Vodcă sau Whisky de secară – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Vermut dulce – 15 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar de mixer umplut cu gheață.

2. Se amestecă și se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

3. Decorați cu o spirală de coajă de portocală.

Negroni olandezi

Rețetă de cocktail

1. Campari – 30 ml

2. Gin - 45 ml

3. Vermut dulce – 30 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar de mixer umplut cu gheață.

2. Amestecați bine cu o lingură de bar.

3. Toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de roci umplut cu cuburi de gheață.

4. Decorați cu o felie masivă de portocală.

Ginger Rogers

Rețetă de cocktail

1. Campari – 60 ml

2. Suc de portocale – 90 ml

3. Capsuni - 1 bucata

4. Clementine – 1 bucată

5. Gimbir măcinat - ciupit

6. 7UP sau altă apă sodă

Cum să gătească

1. Într-un shaker, amestecați căpșunile și clementina.

2. Turnați Campari și sucul într-un shaker. Adăugați gheață în agitator cu o treime.

3. Agitați bine și strecurați printr-o strecurătoare într-un pahar highball plin cu cuburi de gheață.

4. Adăugați sifon dacă doriți.

5. Ornați cu felii de căpșuni și clementine. Presărați ghimbir măcinat deasupra.

Dieci E Lode

Rețetă de cocktail

1. Campari – 15 ml

2. Gin - 75 ml

3. Suc de grepfrut – 45 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator umplut cu gheață.

2. Agitați și strecurați printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit cu gheață.

3. Se ornează cu o felie de lime.

Act de deschidere

Rețetă de cocktail

1. Lichior de ghimbir (Domaine de Canton) – 60 ml

2. Campari – 15 ml

3. Lemon Fresh – 30 ml

4. Tonic

5. Mentă

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele, cu excepția tonicului, într-un agitator umplut pe o treime cu gheață.

2. Agitați bine și turnați printr-o strecurătoare într-un pahar Collins răcit.

3. Aplică cocktail cu tonic.

4. Decorați cu o crenguță de mentă.

Campari Margarita

Rețetă de cocktail

1. Campari – 30 ml

2. Tequila - 45 ml

3. Cointreau - 15 ml

4. Lime proaspătă – 30 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator umplut cu gheață.

2. Se agită și se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar Margarita rece ca gheața.

Campari Sparkling Passion

Rețetă de cocktail

1. Campari – 60 ml

2. Prosecco – 60 ml

3. Suc de grepfrut – 30 ml

4. Piure de fructe ale pasiunii – 3 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator umplut cu o treime de gheață.

2. Agitați și strecurați printr-o sită într-un flaut rece ca gheața.

3. Ornați cu o zmeură, portocală și mentă proaspătă pe o scobitoare.

Malena

Rețetă de cocktail

1. Campari – 30 ml

2. Rye Whisky – 30 ml

3. Vin alcoolizat – 20 ml

4. Apă de portocale - 5 picături

5. Portocale amar – 3 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar de mixer umplut cu gheață.

2. Amestecați bine cu o lingură de bar.

3. Toarnă printr-o strecurătoare într-un cocktail răcit sau într-un pahar de roci.

4. Ornați cu coajă de portocală și scorțișoară zdrobită.

Mojito Italiano

Rețetă de cocktail

1. Campari – 15 ml

2. Rom – 45 ml

3. Sirop de zahăr – 20 ml

4. Lemon Fresh – 20 ml

5. Proseco – 30 ml

6. Menta - 3 crengute

Cum să gătească

1. Folosind un muddler, zdrobiți menta într-un shaker, astfel încât menta să înceapă să emită uleiuri esențiale.

2. Toarnă toate ingredientele, cu excepția Prosecco, într-un agitator, apoi adaugă gheață.

3. Agitați bine și strecurați printr-o strecurătoare într-un highball umplut cu cuburi de gheață.

4. Completați cu Proseco.

5. Decorați cu o crenguță de mentă.

Nicaragua Negroni Punch

Rețetă de cocktail

1. Campari - 450 ml

2. 7 ani rom – 300ml

3. Vermut roșu – 220 ml

4. Suc de grepfrut – 300 ml

5. Miere – 75 ml

6. Lămâie proaspătă – 12 bucăți

7. Cușoare uscate – 30 buc.

Cum să gătească

1. Stoarceți lămâia proaspătă din 10 lămâi într-un bol de plastic și adăugați cuișoare uscate. Se amestecă și se pune la congelator. Așteptați o înghețare completă. Este indicat să folosiți astfel de feluri de mâncare care vor forma gheață. Sfat: Folosind forme diferite, cum ar fi forme de silicon, puteți obține modele complet diferite de blocuri de gheață.

2. Toarnă toate ingredientele în vasul pentru punch și amestecă bine, apoi scoate blocul de gheață pregătit anterior și pune în punch.

3. Ornați cu felii de lămâie proaspătă.

Cartierul Negroni

Rețetă de cocktail

1. Campari – 30 ml

2. Gin - 30 ml

3. Vermut roșu – 30 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar de mixer umplut cu gheață.

2. Amestecați bine cu o lingură de bar.

3. Toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

4. Ornați cu coajă de portocală.

C&B Old Fashioned

Rețetă de cocktail

1. Gin - 45 ml

2. Lillet Blanc - 20 ml

3. Campari – 20 ml

4. Bénédictine - 20ml

5. Cointreau - 20 ml

6. Apa minerala

Cum să gătească

1. Toarnă toate ingredientele cu excepția sifonului într-un pahar cu gheață.

2. Amestecați bine cu o lingură de bar.

3. Toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de modă veche umplut cu cuburi de gheață.

4. Completați cocktailul cu sifon.

5. Ornați cu coajă de portocală.

Cielo Rosso

Rețetă de cocktail

1. Campari – 30 ml

2. Vodcă cu citrice – 60 ml

3. Suc de portocale roșie – 60 ml

4. Lemon Fresh – 30 ml

5. Sirop de zahăr – 30 ml

Cum să gătească

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator o treime umplut cu gheață.

2. Agitați bine și strecurați printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

3. Ornați cu o spirală de coajă de lămâie și o ramură proaspătă de busuioc.

Întâlnire

Ingrediente

1. 15 ml - Gin

2. 15 ml - Kirschwasser

3. 15 ml - Campari

4. 2 picături - Suc de lămâie (proaspăt)

Cum să faci un cocktail

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator cu gheață.

2. Toarnă conținutul agitatorului prin strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

3. Decorați cu o spirală de coajă de lămâie.

Lady Diana

Ingrediente

1. 30 ml - Gin

2. 30 ml - Campari

3. 20 ml - suc de lime

4. 5 ml - Sirop de zahăr

Cum să faci un cocktail

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator cu gheață.

2. Toarnă conținutul agitatorului prin strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

3. Decorați cu o spirală din coajă de lime.

Negroni

Ingrediente

1. 30 ml - Gin

2. 30 ml - Campari

3. 30 ml - Vermut rosu

Cum să faci un cocktail

1. Toarnă toate ingredientele direct în cuburi de gheață de modă veche.

2. Amestecați ușor cocktailul cu o lingură de bar.

3. O felie de portocală sau o cireșă este considerată un decor clasic.